Kuřecí kousky s bramborovými plackami

Name: Kuřecí kousky s bramborovými plackami
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g kuřecích prsou; 2 šalotky; 1 stroužek česneku; 1 lžíce másla; 1 lžíce olivového oleje; 1 zakysaná smetana; 1 lžička dijonské hořčice; 1 lžíce Parmezánu; hrst bazalky; Placky:; 400 g uvařených a oloupaných brambor; 1 malé vejce; špetka soli; polohrubá mouka podle potřeby; rozpuštěné máslo na pomazání

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

MAKE-FOOD

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 639 kJ / 1 109 kcal
Bílkoviny	115,29 g
Tuky	39,19 g
Vláknina	10,02 g
Cholesterol	514 mg
Sodík	669 mg
Sůl	1,58 g
Sacharidy	69,11 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí prsa pokrájíme na menší kousky, zlehka je poklepeme a okořeníme solí a pepřem. Na pánvi rozehřejeme olej a kuřecí zprudka orestujeme z obou stran. Opečené maso přendáme na talíř. Do pánve přidáme máslo, nasekaný česnek a na kostičky pokrájenou šalotku. Restujeme do zezlátnutí a poté přidáme zakysanku, hořčici a podle chuti sůl a pepř. Do omáčky dáme zpět maso, nasekanou bazalku a Parmezán. Ještě pár minut prohříváme. Krok 2: Brambory nastrouháme na jemném struhadle, přidáme vejce, špetku soli a promícháme. Postupně přidáváme mouku, dokud těsto není dostatečně tuhé. Těsto rozdělíme na malé části, z kterých tvoříme asi 1 cm široké placičky. Ty pak opékáme na suché pánvi z obou stran. Ještě teplé je pomašlujeme rozpuštěným máslem. Krok 3: Kuřecí směs na talíři posypeme Parmezánem, ozdobíme bazalkou a podáváme s plackami.

Kuřecí prsa pokrájíme na menší kousky, zlehka je poklepeme a okořeníme solí a pepřem. Na pánvi rozehřejeme olej a kuřecí zprudka orestujeme z obou stran. Opečené maso přendáme na talíř. Do pánve přidáme máslo, nasekaný česnek a na kostičky pokrájenou šalotku. Restujeme do zezlátnutí a poté přidáme zakysanku, hořčici a podle chuti sůl a pepř. Do omáčky dáme zpět maso, nasekanou bazalku a Parmezán. Ještě pár minut prohříváme.
Brambory nastrouháme na jemném struhadle, přidáme vejce, špetku soli a promícháme. Postupně přidáváme mouku, dokud těsto není dostatečně tuhé. Těsto rozdělíme na malé části, z kterých tvoříme asi 1 cm široké placičky. Ty pak opékáme na suché pánvi z obou stran. Ještě teplé je pomašlujeme rozpuštěným máslem.
Kuřecí směs na talíři posypeme Parmezánem, ozdobíme bazalkou a podáváme s plackami.

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 10. 2020

Poznámka autorky MAKE-FOOD

https://delej-jidlo.blogspot.com/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (14× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí kousky s bramborovými plackami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Jv69

Kuřecí plátek v bramborové placce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

majda 2

Kuřecí kousky v bramborovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hanisska

Plněná bramborová placka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

yossi 60 min

Bramborové placky Videorecept

Bramborové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

modelka12 60 min

Cuketové placky s kousky masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MiskaM 30 min

Babiččiny bramborové placky Videorecept

Babiččiny bramborové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

kucerova45 50 min

Zobrazit více

Luxusní zapečené brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MAKE-FOOD 45 min

Luxusní jablečný koláč s karamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

MAKE-FOOD 55 min

Perníkový koláč s jablky a mascarpone

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

MAKE-FOOD 90 min

Vařená jablíčka se skořicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

MAKE-FOOD

Nutellový dort s malinami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

MAKE-FOOD 65 min

Pečený Hermelín s fíky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

MAKE-FOOD

Zobrazit více

Drůbeží maso
Přílohy
Kuřecí maso
Bramborové přílohy

Restování
Vaření
Česká kuchyně
Bylinky
Pečení
Běžný den
Sváteční recepty
Oběd
Slané chutě
Snadné recepty

Moje poznámka

Kuřecí kousky s bramborovými plackami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Jv69

Náhodný recept

Famozní prasečinka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Petra V

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Domácí cookies sušenky s čokoládou a ořechy

Přidáno před 46 minutami

Cuketové řezy s malinami

Přidáno před 5 hodinami

Bulgur s kuřecím masem

Přidáno před 13 hodinami

Vafle bez cukru

Přidáno před 16 hodinami

Dýňový koláč s mandlovou drobenkou

Přidáno před 16 hodinami

Kostky zadního hovězího pečené s česnekem v troubě

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

MAKE-FOOD přidala novou fotografii! 20. 10. 2020 09:51

Přečtěte si

Žokej Josef Váňa: Tři dny před Velku pardubickou jsem jedl jen tvaroh, abych shodil, vzpomíná česká legenda

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

Hladká a voňavá jíška vylepší omáčky i polévky. S tímto postupem krok za krokem ji zvládne každý hned napoprvé

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Nejlepší recepty z kuřecího masa: Je libo kuře pečené, grilované či v omáčce? Hodnocení 42×

Nejlepší recepty z kuřecího masa: Je libo kuře pečené, grilované či v omáčce?

Kouzelné koření, které pomůže zhubnout? Korejská specialita to prý dokáže, pokud dodržíte pár pravidel

Tvarůžkový tatarák podle receptu z Tvarůžkové cukrárny v Lošticích: Voní paprikou a na chlebu chutná skvěle

Jak dlouho vydrží vlašské ořechy? V ideálním prostředí až do příští sklizně a zařídíte ho i v paneláku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Pórková polévka

MichalRaby před 18 minutami

Likér z aronie

jana.kulkova před 1 hodinou

Dýňový koláč s mandlovou drobenkou

zdraveskamcou před 3 hodinami

Cuketové řezy s malinami

zdraveskamcou před 3 hodinami

Vafle bez cukru

zdraveskamcou před 6 hodinami

Honzovy buchty jako peříčko

Evculina84 před 12 hodinami

Bábovka z televize

Petik05 před 14 hodinami

Bavorské klobásy v listovém těstíčku

Kattyy před 14 hodinami

Rybičková pomazánka ze sardinek

Kajkajak před 15 hodinami

Kapustová polévka

Kajkajak před 15 hodinami

Suroviny:
prsa kuřecí, cibule šalotka, česnek, máslo, olej olivový, smetana zakysaná, hořčice dijonská, parmazán, bazalka čerstvá, brambory, vejce, sůl, mouka polohrubá, máslo

Naposledy jste si prohlédli

Květák v octě jako okurky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

magdalenka 40 min

Míša řezy Videorecept

Míša řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Papunka 70 min

Cookies II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

magdalenka

Kuřecí kousky s bramborovými plackami

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky MAKE-FOOD

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno