Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Porce: 12 kousků
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 049 kJ / 3 358 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 100,21 g |
| Tuky | 149,22 g |
| Vláknina | 20,40 g |
| Cholesterol | 626 mg |
| Sodík | 3,54 g |
| Sůl | 8,75 g |
| Sacharidy | 393,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do mísy prosejeme hladkou a polohrubou mouku, přidáme celozrnnou mouku, uděláme důlek. Do důlku nadrobíme kvasnice, posypeme cukrem a zalijeme částí vlahého mléka. Zakryjeme a necháme vykynout kvásek. Po vykynutí kvásku přidáme sůl, vejce, sádlo a zbytek mléka. Zaděláme hladké měkké těsto, které se nelepí na vařečku a mísu. Přidáme dýňová semínka a propracujeme. Dáme na jednu hodinu do tepla vykynout.
Krok 2: Vykynuté těsto rozdělíme na stejných 12 kousků, uděláme bochánky, z nich válečky a promáčkneme je formičkou na housky, nemáme-li ji, použijeme kráječ na jablka. Housky dáme na pekáč, přikryjeme a necháme 20 minut nakynout.
Krok 3: Nakynuté housky potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme sezamem, mákem, nebo kmínem a dáme péct do vyhřáté trouby na 25 minut při teplotě 210 °C.
Zveřejněno 17. 3. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Javornické housky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wQVm
Moje poznámka
Javornické housky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wQVm
Nejnovější recepty
Jedlé balíky slámy
Přidáno před 20 hodinami
Šátečky z listového těsta plněné tvarohem
Přidáno 21. 10. 2025 20:28:55
Pohanková kaše s tofu
Přidáno 21. 10. 2025 18:04:03
Kakaová pěna s tvarohem
Přidáno 21. 10. 2025 15:33:40
Vanilkový máslový korpus
Přidáno 21. 10. 2025 13:00:02
Květákové karbanátky s mozzarellou
Přidáno 21. 10. 2025 11:35:44
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rybí filé v těstíčku
Sahula před 4 hodinami
Jablečná polévka
Kajkajak před 6 hodinami
Lasagne se sójovým masem
FranTisket před 9 hodinami
Buchta z jogurtu
iva.satkova před 9 hodinami
Jablkový závin pro chlapy
Noumik před 10 hodinami
Šunkofleky II
Honza62 před 10 hodinami
Kuskus s restovanou zeleninou a tuňákem
ZboSy před 10 hodinami
Holandský řízek
Kristina1 před 10 hodinami
Srdíčka na smetaně
brtna před 14 hodinami
Rozstřelení ptáčci z vepřového masa
Martas6 před 14 hodinami
Suroviny:
mouka polohrubá,
mouka hladká,
mouka celozrnná,
sádlo,
vejce,
mléko,
kvasnice,
cukr,
sůl,
semínka dýňová,
vejce,
kmín celý
Komentáře (2)