Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Zapečené těstoviny s brokolicí a sýrem
Snadný recept na rychlý oběd. Je to vlastně odlehčenější variace na americké mac and cheese. Brokolice je šikovně schovaná, že ji nevyplivnou ani odpůrci zeleniny. Zapéct můžete v jednom pekáči a nebo každou porci zvlášť v zapékacích mističkách.
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 994 kJ / 2 150 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 103,59 g |
| Tuky | 82,90 g |
| Vláknina | 18,50 g |
| Cholesterol | 240 mg |
| Sodík | 1,49 g |
| Sůl | 3,60 g |
| Sacharidy | 238,06 g |
Postup přípravy
Krok 1: Těstoviny a na růžičky rozebranou brokolici uvaříme společně v osolené vodě tzv. al dente, na skus. Scedíme. Brokolici dáme do ledové vody, aby zůstala krásně zelená.
Krok 2: Ve velké pánvi orestujeme na rozpuštěném másle jemně pokrájenou cibuli. Přidáme mouku a 2 minuty mícháme a restujeme.
Krok 3: Vlijeme mléko a kuřecí vývar, důkladně rozmícháme a přivedeme k varu. Omáčku je nutné často míchat, obzvlášť, když začne houstnout. Přibližně po 5 minutách odstavíme, přidáme čedar a dobře promícháme, dokud se sýr nerozpustí.
Krok 4: Dochutíme solí a pepřem, dle chuti můžeme přidat bylinky (tymián a rozmarýn).
Krok 5: Promícháme s těstovinami a brokolicí, přendáme do pekáčku. Posypeme strouhankou, kterou jsme promíchali se strouhaným parmezánem.
Krok 6: Pečeme 20 minut na 200 °C. Poté ještě na několik minut zapneme funkci gril, aby strouhanka zezlátla.
Zveřejněno 3. 6. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zapečené těstoviny s brokolicí a sýrem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Ljv4
Moje poznámka
Zapečené těstoviny s brokolicí a sýrem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Ljv4
Nejnovější recepty
Slaný snídaňový koláč z tortilly
Přidáno před 1 hodinou
Jemná rybičková pomazánka
Přidáno před 9 hodinami
Koláčky s dvojí náplní zadělávané majonézou
Přidáno před 11 hodinami
Kuřecí kapsy plněné šunkou a uzeným sýrem, pečený květák a česnekový dip
Přidáno před 12 hodinami
Trhaná krkovice
Přidáno před 13 hodinami
Hráškový krém bez mouky se smetanou a křupavou slaninou
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cikánský řízek
Vasrmanka před 7 minutami
Dort s kysanou smetanou - Zebra
Monkrizova před 15 minutami
Dvoubarevná vláčná bábovka
mk.martinkucera před 21 minutami
Podzimní kotleta
ZdenaUvizlova před 25 minutami
Francouzský hruškový koláč
boomgo před 44 minutami
Skořicový pletenec (Estonský kringel)
Blanc@ před 2 hodinami
Bramboračka
JanaPav před 12 hodinami
Jednoduché kynuté těsto na cokoli - slané i sladké
Petraska před 13 hodinami
Maminčina ořechová bábovka
Priserka před 14 hodinami
Bábovka šlehačková čtyřvaječná
sab.pol@ před 14 hodinami
Suroviny:
těstoviny,
ghee,
cibule,
mouka hladká,
mléko,
vývar kuřecí,
sýr chedar,
brokolice,
sýr parmazán strouhaný,
strouhanka,
bylinky
Komentáře (9)