Variace na houbové ragú

Name: Variace na houbové ragú
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3-4
Cuisine: Česká
Ingredients: Směs hub (cca 300 g dohromady):; hlíva ústřičná; jidášovo ucho; penízovka sametonohá; Dále potřebujeme:; 1 PL rostlinného oleje; 1 kávovou lžičku kmínu; 2 kávové lžičky paprikové pasty; 2 PL kečupu; 10 dkg anglické slaniny; 1 PL slunečnicového oleje; 1 PL škrobu; vodu

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Lenka Škulinová

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 780 kJ / 1 143 kcal
Bílkoviny	4,10 g
Tuky	114,99 g
Vláknina	0,20 g
Cholesterol	70 mg
Sodík	1,88 g
Sůl	4,70 g
Sacharidy	22,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na oleji osmahneme na kousky nakrájenou slaninu, přidáme na kousky nakrájenou hlívu, podusíme doměkka, přidáme kmín. Nesolíme. Přidáme jidášovo ucho nakrájené na proužky a necháme ho tam cca 5 minut, nakonec přidáme nakrájenou penízovku tak max. na 5 minut, ne déle. Krok 2: S penízovkou tam zároveň dáme paprikovou pastu a kečup, promícháme a nakonec přidáme smíchaný škrob s trochou vody a hned teplé podáváme s pečivem, např. s vekou.

Na oleji osmahneme na kousky nakrájenou slaninu, přidáme na kousky nakrájenou hlívu, podusíme doměkka, přidáme kmín. Nesolíme. Přidáme jidášovo ucho nakrájené na proužky a necháme ho tam cca 5 minut, nakonec přidáme nakrájenou penízovku tak max. na 5 minut, ne déle.
S penízovkou tam zároveň dáme paprikovou pastu a kečup, promícháme a nakonec přidáme smíchaný škrob s trochou vody a hned teplé podáváme s pečivem, např. s vekou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 6. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Variace na houbové ragú

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VwN5

Houbové ragú s pečivem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lenka Škulinová 30 min

Houbové ragú

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja 20 min

Houbové ragú s uzeným bůčkem a paprikami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris

Vepřové karé s houbovým ragů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 30 min

Houbové ragú s masovými kuličkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 35 min

Kančí kýta na houbovém ragú

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bahula 60 min

Zobrazit více

Ředkvičková pomazánka s lučinou a jarní cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenka Škulinová 20 min

Kuřecí guláš s bramborovými knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lenka Škulinová 55 min

Moravský vrabec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenka Škulinová 75 min

Guláš z vepřové plece

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 90 min

Domácí bramboračka bez hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Lenka Škulinová 60 min

Vepřová kýta na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lenka Škulinová 60 min

Zobrazit více

Pro začátečníky

Oběd
Večeře
Slané chutě
Levné recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Letní recepty
Podzimní recepty
Sváteční recepty
Houby
Česká kuchyně
Restování
Dušení

Moje poznámka

Variace na houbové ragú

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VwN5

Náhodný recept

Celerovo-cibulkové brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pavučinkový makový závin.

Přidáno před 6 hodinami

Pizza Valencia

Přidáno před 10 hodinami

Kuře na šalvěji pečené v mléce

Přidáno před 14 hodinami

Gravlax vejce

Přidáno 1. 5. 2025 19:16

Cuketové válečky ve slanině

Přidáno 1. 5. 2025 09:43

Losos na pánvi s pikantní česnekovou chilli omáčkou

Přidáno 1. 5. 2025 06:19

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Vaření nebo dušení masa? Vysvětlíme, jak se tyto způsoby úpravy masa liší Hodnocení 50×

Vaření nebo dušení masa? Vysvětlíme, jak se tyto způsoby úpravy masa liší

Jak šetřit - tentokrát s pomalým hrncem Hodnocení 184×

Jak šetřit - tentokrát s pomalým hrncem

Bagety, co hrají první ligu: Bratr šéfkuchařky Kamu, Adam Rundus, otevírá na Slavii chuťovou nadstavbu

Vláčná a voňavá žemlovka z mazance je hotová raz dva a je plná šťavnatých rozinek i sladkých jablíček

Připravte si doma osvěžující koktejly jako profesionál: Důležité jsou suroviny a alkohol, který použijete

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Vegeta z libečku: Polévkové koření může být přesně podle vašich představ. Stačí vybrat zeleninu a bylinky a dodržovat tento postup

Vaření bez mléka: Kravské mléko můžeme vynechat nebo ho nahradíme mlékem rostlinným Hodnocení 1×

Vaření bez mléka: Kravské mléko můžeme vynechat nebo ho nahradíme mlékem rostlinným

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuřecí restovaná játra

Loiza před 4 hodinami

Jogurtová bábovka

Zsuzsu1 před 4 hodinami

Čevapčiči z horkovzdušné fritézy

nemecjarda42 před 8 hodinami

Pampeliškový med Videorecept

Adamek2011wo před 11 hodinami

Zelňačka Videorecept

Zelňačka

Veronika_1 před 11 hodinami

Buchta se zakysanou smetanou Videorecept

Buchta se zakysanou smetanou

Panova před 12 hodinami

Drůbková polévka

Kajkajak před 13 hodinami

Suroviny:
hlíva ústřičná, jidášovo ucho, olej rostlinný, kmín celý, pasta papriková, kečup sladký, slanina anglická, olej slunečnicový, škrob, voda

Naposledy jste si prohlédli

Kuřecí játra smažená v sýrovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 30 min

Krumlovský těstovinový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

pajuska

Krkonošské kyselo se sušenými houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 80 min

Išlské dortíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 47 min

Fazole s přelivem po Moldavsku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lea93 130 min

Variace na houbové ragú

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

9 foto Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

9 foto
Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém