Vepřový závitek

Name: Vepřový závitek
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 4 vepřové řízky (krkovička); 300 g rajčat; 200 g tvrdého sýra; 4 stroužky česneku; čerstvá bazalka; 1 párek; 1 lžička Solamylu; 1 lžíce rajčatového protlaku; olej; sůl; pepř; lžička citrónové šťávy; 1/4 l vývaru

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

tejaja

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 750 kJ / 896 kcal
Bílkoviny	62,47 g
Tuky	48,58 g
Vláknina	9,42 g
Cholesterol	160 mg
Sodík	2,69 g
Sůl	6,60 g
Sacharidy	49,13 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rezne naklepeme, osolíme, okoreníme. Paradajky a syr narežeme na malé kocôčky, pridáme na plátky narezaný csenak, sekanú bazalku, nadrobno narezaný párok a šťavu. Dobre premiešame. Zmes navrstvíme na rezne a stočíme do závitku. Upevníme ihlou. Krok 2: Závitky na oleji opečieme zo všetkých strán, podlejeme vývarom a dusíme do mäkka. Mäkké závitky vyberieme, šťavu zahustíme solamylom rozmiešaným s pretlakom a troškou odobratej šťavy. Závitky podávame preliate šťavou s cestovinou.

Rezne naklepeme, osolíme, okoreníme. Paradajky a syr narežeme na malé kocôčky, pridáme na plátky narezaný csenak, sekanú bazalku, nadrobno narezaný párok a šťavu. Dobre premiešame. Zmes navrstvíme na rezne a stočíme do závitku. Upevníme ihlou.
Závitky na oleji opečieme zo všetkých strán, podlejeme vývarom a dusíme do mäkka. Mäkké závitky vyberieme, šťavu zahustíme solamylom rozmiešaným s pretlakom a troškou odobratej šťavy. Závitky podávame preliate šťavou s cestovinou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 8. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřový závitek

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1rBm

Miniroládka z krkovičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova

Vepřové závitky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 90 min

Vepřové závitky s nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

amorhop 60 min

Závitky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jirina.

Vepřový závitek na špeku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 90 min

Pekařský vepřový závitek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza

Zobrazit více

Rajčatový protlak Videorecept

Rajčatový protlak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

tejaja 150 min

Halušky s kysaným zelím Videorecept

Halušky s kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 60 min

Sušenky Videorecept

Sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 40 min

Plněné papriky Videorecept

Plněné papriky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 90 min

Nakládaná paprika v oleji

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja 50 min

Švestkové čatní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja 75 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Restování
Dušení
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Citrusy
Bylinky
Rajčata
Běžný den
Sváteční recepty
Oběd
Snadné recepty

Moje poznámka

Vepřový závitek

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1rBm

Náhodný recept

Nadívané rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Yvona 35 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pečená rajčata s fetou

Přidáno před 11 hodinami

Husarské mandlové knoflíky

Přidáno před 13 hodinami

Bezmasé pappardelle se žampiony

Přidáno před 18 hodinami

Houbové kapsičky

Přidáno před 19 hodinami

Houbové bramboráky

Přidáno před 20 hodinami

Bramborový knedlík s moravským vrabcem

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

mirca75 8. 8. 2009 06:34

Tejaja

závitky,roládky,..aj.motanice jsou naše oblíbené a proto si tvoje uložím a těším se až je udělám.Kombinace rajčat bazalky sýra,..je mi blízká a musí to být moc dobré

.No a fotečky jsou taky za jedna

,jen pro mě jako příloha rýže a pro manžela brambor

pipre 6. 8. 2009 11:50

Mně také chutnají víc vepřové závitky a tento je moc dobrý

..Bodík

Iljusa 6. 8. 2009 11:20

tejaja 6. 8. 2009 11:18

Iljuška, tak otvor CD mechaniku, ide to

bazalku si vyber...

Laďka, tak to ti nezávidím, s tými prílohami to máš pestré, čo tak všetkých ukecať na chlieb a je to ?

Janka, na španielske vtáčky používam hovädzie, ale u nás sa plnia špalíčkom mrkvy, kyslej uhorky, slaniny a štvrťkou vareného vajíčka. Iné plnky nie sú pre nás španielske vtáčiky a to použijem skôr bravčové a ešte častejšie hydinové mäso.

Iljusa 6. 8. 2009 11:11

já můžu závitky ze všeho, jarní bych si zrovna dala.
Terezko - bez té bazalky - prosím poslat přes kabel

spagetka 6. 8. 2009 11:05

Souhlasím, Jani - taky mně osobně víc chutná vepřové. Ale zas když přijdou mladí - uznávají jen hovězí - takže dělám obojí a každý si pochutná

- jinak u nás by byla i legrace s přílohou, posuďte - já: rýže, manžel: zásadně kolínka, zeť - knedlík no a jedině snacha se nechá ukecat na rýži, abych jí nemusela vařit brambor

JanaDorazinova 6. 8. 2009 11:01

Mi chutnají vepřové závity-(ptáčky) víc z toho vepřového, než z hovězího. I ten ptáček z mletého masa byl super. Je to šťavnatější, ale je to jen můj názor. Dobrá náplň!!