Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Bramboračka se sušenými houbami

Klasická česká bramboračka je jídlo, kterým se nedá přejíst. Nejlepší je ze sušených hub, ale v sezoně ji klidně uvařte z hub čerstvých, které jste právě přinesli z lesa. Nemusí to být jen hříbky, použijte co nejpestřejší směsku.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

StandaCB

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 30 min

75 min (45 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Bramboračka se sušenými houbami, bramboračka
bramboračka
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 6 porcí

6porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 812 kJ /
433 kcal
Bílkoviny10,22 g
Tuky13,66 g
Vláknina19,84 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 3,40 g
Sůl8,40 g
Sacharidy59,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve dáme namočit houby, nejméně na půl hodiny. Krok 2: Poté nakrájíme na drobno cibuli a mrkev na kostičky, připravíme brambory (ale zatím je neloupeme). Krok 3: V hrnci rozpálíme olej, osmahneme cibuli, až začne chytat barvu. Jakmile je cibule hotová, přidáme mrkev a dále (cca 3 min) restujeme. Krok 4: Přecedíme houby, přidáme je do hrnce, opět krátce restujeme, pak přidáme vodu, kmín, Podravku, libeček, případně sušenou zeleninu. Vaříme 20 minut. Krok 5: Oloupeme brambory, opláchneme a nakrájíme na kostičky. Přidáme do hrnce cca 5 minut před koncem vaření. Krok 6: Mezitím připravíme čočkovou mouku - dáme do misky, přidáme vodu a řádně rozkvedláme, aby nebyly hrudky. Anebo můžeme použít jíšku. Množství podle toho, jak chceme mít polévku hustou. Krok 7: Jakmile se polévka dovaří, přidáme čočkovou mouku (nebo jíšku), a vaříme dalších 10 minut. Pokud nemáme rádi moc výraznou chuť česneku, přidáme ho nyní, jinak až na konec. Krok 8: Když je polévka dovařená, přidáme majoránku (česnek), a můžeme dozdobit pažitkou.

TIP: Jak udělat dobrou bramboračku - nejlepší recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 8. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (19× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bramboračka se sušenými houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BDvn

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bramboračka se sušenými houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BDvn

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

StandaCB přidal novou fotografii! 11. 8. 2021 11:22

Bramboračka se sušenými houbami, bramboračka

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
houby sušené, brambory, mrkev, cibule, česnek, kmín drcený, libeček sušený, olej, podravka, majoránka, mouka čočková, sušená zelenina, pažitka, voda

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu