Polévka z fazolí a cukety

Name: Polévka z fazolí a cukety
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g bílých fazolí; 1 lžíce jablečného octa; kousek mořské řasy; 2 lžíce oleje; 1 cibule; 100 g vlašských ořechů; dobromysl; 1 kg cukety; 400 g rajčat; sůl

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

rizekB

Náročný

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 814 kJ / 2 107 kcal
Bílkoviny	86,08 g
Tuky	90,97 g
Vláknina	81,60 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	57 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	201,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Den předem namočíme 250 g bílých fazolí do teplé vody se lžící jablečného octa. Děláme to kvůli aktivaci fytázy. Druhý den je v cedníku propláchneme, vložíme do hrnce, přidáme kousek mořské řasy (obsahuje jód), zalijeme vodou 1,75 l a vaříme doměkka. Krok 2: V jiném hrnci necháme na oleji zesklovatět cibuli, přidáme 100 g ořechů, okořeníme dobromyslí a chvíli opékáme. Krok 3: Přidáme kilo nastrouhané cukety, 400 g pokrájených rajčat, osolíme a vmícháme uvařené fazole i s vodou, ve které se vařily (řasu odstraníme nebo pokrájíme na kousky a vrátíme do polévky). Vaříme půl hodiny.

Den předem namočíme 250 g bílých fazolí do teplé vody se lžící jablečného octa. Děláme to kvůli aktivaci fytázy. Druhý den je v cedníku propláchneme, vložíme do hrnce, přidáme kousek mořské řasy (obsahuje jód), zalijeme vodou 1,75 l a vaříme doměkka.
V jiném hrnci necháme na oleji zesklovatět cibuli, přidáme 100 g ořechů, okořeníme dobromyslí a chvíli opékáme.
Přidáme kilo nastrouhané cukety, 400 g pokrájených rajčat, osolíme a vmícháme uvařené fazole i s vodou, ve které se vařily (řasu odstraníme nebo pokrájíme na kousky a vrátíme do polévky). Vaříme půl hodiny.

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 8. 2021

Poznámka autora rizekB

Polévky ze Svatojánu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku

Vytisknout recept

Moje poznámka

Polévka z fazolí a cukety

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4lyJ

Polévka z kadeřávku s fazolemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris 35 min

Polévka z fazolí mungo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

LuciePe 60 min

Frankfurtská polévka s fazolemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 40 min

Pikantní fazole s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka 25 min

Cuketa s fazolemi a rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 25 min

Dýňová polévka s fazolemi

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 35 min

Zobrazit více

Cheesecake - jednoduchý, pravý Videorecept

Cheesecake - jednoduchý, pravý

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

rizekB 75 min

Cuketová polévka po indicku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rizekB 35 min

Vanilkový termix

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

rizekB 5 min

Neapolská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

rizekB 80 min

Jablečné sušenky nejen na výlet

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rizekB

Noky se špenátem, lososem a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

rizekB 40 min

Zobrazit více

Polévky
Luštěniny
Luštěninové polévky
Fazole
Zeleninové polévky

Oběd
Slané chutě
Levné recepty
Náročné recepty
Cuketa
Rajčata
Česká kuchyně
Restování
Vaření
Sváteční recepty
Letní recepty
Recepty do 100 korun

Moje poznámka

Polévka z fazolí a cukety

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4lyJ

Náhodný recept

Nastavovaná kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Hella

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Cuketová marmeláda Videorecept

Cuketová marmeláda

Přidáno před 7 hodinami

Selská polévka s kroupami

Přidáno před 9 hodinami

Švestkový koláč s marcipánem

Přidáno před 15 hodinami

Mřížkový povidlový koláč

Přidáno 25. 8. 2025 20:30:29

Polévka s ratatouille

Přidáno 25. 8. 2025 20:00:37

Maso na špejli

Přidáno 25. 8. 2025 19:57:24

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Jak na skvělou karamelizovanou cibuli: Levná delikatesa parádně ochutí maso i obyčejnou topinku, příprava je snadná

17 nejoblíbenějších polévek, které nás spolehlivě zasytí i zahřejí. Kterou si vyberete?

Retro okénko: Lékořicové konfity stávaly 3 Kčs a často se z nich ocucala jen cukrová poleva

Domácí nakládaná sušená rajčata: Zeleninová delikatesa se středomořským nádechem dodá šmrnc těstovinám i kuřeti

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Holka u plotny zavařuje: Jablečné želé podle 100 let starého receptu skvěle ochutí palačinky i lívance a snadno se dělá

Rychlá a výborná česká čína: Variaci na kung pao máte hotovou během chvíle a jinou už nikdy chtít nebudete

20 nejlepších polévkových zavářek, které polévku zahustí a zvýrazní její chuť

Nejnovější články

Domácí nakládaná sušená rajčata: Zeleninová delikatesa se středomořským nádechem dodá šmrnc těstovinám i kuřeti

Rychlá a výborná česká čína: Variaci na kung pao máte hotovou během chvíle a jinou už nikdy chtít nebudete

Vůně babího léta, sladké švestky a křupavá drobenka. Rychlý švestkový koláč chutná jako od babičky a příprava je přitom snadná

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuřecí plátky v kořeněné omáčce

Koubicka před 3 hodinami

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

k.trojancova před 4 hodinami

Rychlá ořechová bábovka

MamaHana před 5 hodinami

Kuřecí nudličky v omáčce s hráškem

MamaHana před 5 hodinami

Chutné vafle Videorecept

Myroslava před 7 hodinami

Vepřová panenka s gnocchi a špenátem

RaeRea před 8 hodinami

Cuketové palačinky z kefíru Videorecept

Cuketové palačinky z kefíru

Bretik před 9 hodinami

Suroviny:
fazole bílé, ocet jablečný, mořské řasy, olej, cibule, ořechy vlašské, dobromysl, cuketa, rajče, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Lilkový skoro kaviár

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

magdalenka 50 min

Bezlepkový andělský perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

srettka

Medové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Betina 60 min

Křehký koláč s mákem a tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 80 min

Džajpur Karí jednoduše

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 35 min

Polévka z fazolí a cukety

Suroviny

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora rizekB

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji