Zeleninová polévka s houskovo-sýrovými knedlíčky

Name: Zeleninová polévka s houskovo-sýrovými knedlíčky
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 lžíce másla; 1 cibule; 1 středně velká mrkev; 1/2 menšího květáku; sůl; pepř; 1 l vývaru (nebo vody); čerstvý libeček; podravka; Knedlíčky (10 ks):; 4 rohlíky; 2 vejce; 100 ml mléka; 3 lžíce oleje; sůl; pepř; 60 g sýra gouda; petrželka; hrubá mouka( podle potřeby)

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

RubyRom

Náročný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Zeleninová polévka s houskovo-sýrovými knedlíčky, Zeleninová polévka s houskovo-sýrovými knedlíčky — Zeleninová polévka s houskovo-sýrovými knedlíčky

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 594 kJ / 1 576 kcal
Bílkoviny	61,18 g
Tuky	86,22 g
Vláknina	14,25 g
Cholesterol	610 mg
Sodík	1,91 g
Sůl	4,53 g
Sacharidy	132,91 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev a orestujeme. Přidáme nakrájený květák, nasekaný libeček, sůl a pepř a zalijeme vývarem. Povaříme a dochutíme podravkou. Krok 2: Knedlíčky:
Rohlíky nakrájíme na malé kostičky, zalijeme mlékem s rozšlehanými žloutky a olejem a promícháme. Necháme chvilku nasáknout rohlíky.
Pak přidáme nastrouhaný sýr, nasekanou petrželku a sníh z bílků. Krok 3: Pokud je třeba, přidáme trochu hrubé mouky a uděláme knedlíčky velké asi jako pingpongový míček. Krok 4: Knedlíčky vložíme do vroucí osolené vody a vaříme cca 5 minut.
Do polévky vkládáme až na talíři.

Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev a orestujeme. Přidáme nakrájený květák, nasekaný libeček, sůl a pepř a zalijeme vývarem. Povaříme a dochutíme podravkou.
Knedlíčky do polévky? Které jsou ty nejoblíbenější a do jakých polévek se nejvíce hodí
Knedlíčky:
Rohlíky nakrájíme na malé kostičky, zalijeme mlékem s rozšlehanými žloutky a olejem a promícháme. Necháme chvilku nasáknout rohlíky.
Pak přidáme nastrouhaný sýr, nasekanou petrželku a sníh z bílků.
Pokud je třeba, přidáme trochu hrubé mouky a uděláme knedlíčky velké asi jako pingpongový míček.
Knedlíčky vložíme do vroucí osolené vody a vaříme cca 5 minut.
Do polévky vkládáme až na talíři.

Masový vývar. Jak jej správně připravit

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 6. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zeleninová polévka s houskovo-sýrovými knedlíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OYlyE

Zeleninová polévka se sýrovými knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 40 min

Babiččina zeleninová polévka s houskovými knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom

Sýrové knedlíčky rychlé - zavářka do polévky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mirca75 15 min

Zeleninová polévka s knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

evcal

Zeleninový vývar s játrovými knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jurgen.k 40 min

Sýrové knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

radiator

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Domácí švestková marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 50 min

Marmeláda z arónie s kardamomem a rumem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 45 min

Nadýchaná bublanina s broskvemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

RubyRom 60 min

Domácí kynuté knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 100 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 50 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Oběd
Večeře
Běžný den
Bylinky
Zelenina
Vaření
Náročné recepty

Moje poznámka

Zeleninová polévka s houskovo-sýrovými knedlíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OYlyE

Náhodný recept

Broskvová povidla

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Bibinka 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Rajčatové bruschetty

Přidáno před 9 hodinami

Kroupy s kořenovou zeleninou a trhaným vepřovým masem

Přidáno před 14 hodinami

Placka z cukety s příchutí máty

Přidáno před 15 hodinami

Marinovaná krkovička v trojobalu smažená na sádle

Přidáno před 17 hodinami

Muffiny z rýžové mouky

Přidáno 28. 8. 2025 17:11:09

Kynuté knedlíky s mirabelkovou omáčkou

Přidáno 28. 8. 2025 13:07:52

Další recepty

Komentáře (5)

RubyRom 9. 2. 2023 17:44

beruna1: moc děkuji

rozmarynaH 9. 2. 2023 16:25

Vypadá velmi chutně

beruna1 9. 2. 2023 15:08

KNEDLÍČKY ÚŽASNÉ

Marie Svarcova 10. 6. 2022 07:19

parádní polévka , dala bych si

RubyRom přidala novou fotografii! 9. 6. 2022 16:18

Přečtěte si

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Zmrzlina bez chemie a zbytečného cukru. Připravte si domácí ovocné osvěžení

Jak na dokonalé smažené cibulové kroužky: V pivním těstíčku podle tohoto receptu jsou úplně nejkřupavější

Jaké udělat knedlíčky do polévky? Které jsou ty nejoblíbenější a do jakých polévek se nejvíce hodí Hodnocení 99×

Jaké udělat knedlíčky do polévky? Které jsou ty nejoblíbenější a do jakých polévek se nejvíce hodí

„Teplé září – ovoci se dobře daří.“ Naši předkové dobře věděli, že září je obdobím bohaté sklizně, na co se můžeme těšit?

Pět nejlepších vložek do polévky: Vývar oživí celestýnské nudle, svítek nebo jemné sýrové knedlíčky

Zeleninová polévka s kapáním je báječná rychlovka. Naučte se ji podle videa Hodnocení 85×

Zeleninová polévka s kapáním je báječná rychlovka. Naučte se ji podle videa

Zeleninová semínka: Využijeme buď vlastní zdroje nebo semena včas koupíme Hodnocení 5×

Zeleninová semínka: Využijeme buď vlastní zdroje nebo semena včas koupíme

Nejnovější články

Jak na dokonalé smažené cibulové kroužky: V pivním těstíčku podle tohoto receptu jsou úplně nejkřupavější

18 foto
Majitel liberecké Ořechovky z Ano, šéfe!: Hvězda byla vzpruhou, přesto jsem cítil vyhoření, přiznal oceněný hospodský

„Teplé září – ovoci se dobře daří.“ Naši předkové dobře věděli, že září je obdobím bohaté sklizně, na co se můžeme těšit?

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Omáčka na špagety s cuketou

JanaS. před 6 hodinami

Babiččina drožďová pomazánka Videorecept

Babiččina drožďová pomazánka

rybarka007 před 7 hodinami

Kuřecí stehna - jedna báseň Videorecept

Kuřecí stehna - jedna báseň

Picik před 8 hodinami

Kynutý se švestkami ... koláč

hanys296 před 8 hodinami

Rajská z čerstvých rajčat

Luciik. před 9 hodinami

Výborný piškotový korpus na dorty Videorecept

Výborný piškotový korpus na dorty

Jandulice před 9 hodinami

Tvarohové lívance podle Mišky Kuličky

prichystalr před 11 hodinami

Mrkvový koláč se švestkami

pdufik před 11 hodinami

Nadýchané kefírové lívance

m.medunova před 13 hodinami

Svíčková na smetaně Videorecept

Svíčková na smetaně

m.medunova před 14 hodinami

Suroviny:
máslo, cibule, mrkev, květák, sůl, pepř, vývar masový, libeček čerstvý, podravka, rohlík, vejce, mléko, olej, sůl, pepř, sýr gouda, petrželka,

Naposledy jste si prohlédli

Mozaiková maxičokoláda

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 15 min

Zeleninová polévka s černými fazolemi a těstovinami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 35 min

Plněné papriky ve smetanové omáčce s křenem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

maris

Domácí majonéza Videorecept

Domácí majonéza

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mardosa 5 min

Panenka s bylinkovým máslem a švédskou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Zeleninová polévka s houskovo-sýrovými knedlíčky

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

18 foto Majitel liberecké Ořechovky z Ano, šéfe!: Hvězda byla vzpruhou, přesto jsem cítil vyhoření, přiznal oceněný hospodský

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

18 foto
Majitel liberecké Ořechovky z Ano, šéfe!: Hvězda byla vzpruhou, přesto jsem cítil vyhoření, přiznal oceněný hospodský