Kuřecí játra s jablkem a řapíkatým celerem

Name: Kuřecí játra s jablkem a řapíkatým celerem
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 500 g kuřecích jater; 1 jablko; 2 řapíky celeru; 1 cibule; 5 stroužků česneku; 2 cm silný plátek másla; 1 lžička oleje; 200 ml drůbežího vývaru; mletý pepř; sůl; Dále:; 50 ml vody; 1 rovná lžíce solamylu

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Kuřecí játra s jablkem a řapíkatým celerem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 734 kJ / 1 131 kcal
Bílkoviny	103,69 g
Tuky	36,80 g
Vláknina	58,00 g
Cholesterol	2,49 g
Sodík	1,30 g
Sůl	2,90 g
Sacharidy	70,48 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Játra očistíme a větší kusy ve spoji překrájíme.
Jablko, cibuli a česnek oloupeme a řapíky škrabkou oškrábeme.
Jablko nakrájíme na kostičky, cibuli a řapíky na tenké půlměsíčky a česnek na tenké plátky. Krok 2: Do kastrolu na rozehřátý tuk dáme restovat cibuli s česnekem.
Poté přidáme játra a necháme je zatáhnout. Krok 3: Přidáme jablko, celer, vývar a koření, promícháme a pod pokličkou slabým varem dusíme 10 minut.
Poté ve studené vodě rozmícháme solamyl, přidáme k játrům, promícháme a bez pokličky vaříme ještě 2 minuty. Krok 4: Na přílohu se hodí různě připravené brambory nebo čerstvé pečivo.

Játra očistíme a větší kusy ve spoji překrájíme.
Jablko, cibuli a česnek oloupeme a řapíky škrabkou oškrábeme.
Jablko nakrájíme na kostičky, cibuli a řapíky na tenké půlměsíčky a česnek na tenké plátky.
TIP: Recepty s vnitřnostmi. Jak nejlépe zpracovat játra, ledvinky, srdce?
Do kastrolu na rozehřátý tuk dáme restovat cibuli s česnekem.
Poté přidáme játra a necháme je zatáhnout.
Přidáme jablko, celer, vývar a koření, promícháme a pod pokličkou slabým varem dusíme 10 minut.
Poté ve studené vodě rozmícháme solamyl, přidáme k játrům, promícháme a bez pokličky vaříme ještě 2 minuty.
Na přílohu se hodí různě připravené brambory nebo čerstvé pečivo.

TIP: Jak dlouho vařit brambory, aby nebyly tvrdé nebo rozvařené?

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 6. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí játra s jablkem a řapíkatým celerem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YEpyA

Čertovská játra s řapíkatým celerem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hanahcotton

Ledvinky s řapíkatým celerem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 60 min

Kuřecí játra s jablkem ve špekovém balíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

radiator

Omáčka z řapíkatého celeru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Smažený řapíkatý celer

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Salát z řapíkatého celeru Videorecept

Salát z řapíkatého celeru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

aisha 15 min

Zobrazit více

Párky v listovém těstě jako jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Anna Kocikova 25 min

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Anna Kocikova 40 min

Zeleninová polévka posté Videorecept

Zeleninová polévka posté

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 45 min

Salámová rychlá pomazánka Videorecept

Salámová rychlá pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 15 min

Vepřové á la falešný “Stroganoff“

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 50 min

Vepřová kotleta na cibuli aneb "Mámo, honem, já mám hlad" Videorecept

Vepřová kotleta na cibuli aneb "Mámo, honem, já mám hlad"

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 30 min

Zobrazit více

Pokrmy z vnitřností

Oběd
Večeře
Slané chutě
Recepty do 30 minut
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Evropská kuchyně
Dušení
Jablka
Zelenina
Bezlepkové recepty
Restování

Moje poznámka

Kuřecí játra s jablkem a řapíkatým celerem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YEpyA

Náhodný recept

Jogurtové topinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jaruna18

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Čokoládové muffiny

Přidáno před 10 hodinami

Kinder mléčný řez se šlehačkou a kondenzovaným mlékem

Přidáno před 17 hodinami

Sýrová tortilla à la garlic bread Videorecept

Sýrová tortilla à la garlic bread

Přidáno před 18 hodinami

Toast s vajíčkem a anglickou slaninou

Přidáno 10. 5. 2025 21:05

Brokolicový chlebíček s cottagem

Přidáno 10. 5. 2025 18:39

Linecké sušenky s čarodějnickým tématem

Přidáno 10. 5. 2025 17:01

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Anna Kocikova 17. 9. 2023 08:44

MiroslavB: Moc děkuji

MiroslavB 9. 9. 2023 09:31

Super recept

Anna Kocikova 24. 6. 2022 18:26

mika59: Marie Svarcova: tejaja:Moc děkuji

tejaja 24. 6. 2022 06:23

Pre mňa výborná kombinácia.

Vyskúšam.

Marie Svarcova 24. 6. 2022 05:54

jo jo jatýrka můžu taky

recept se mi líbí

mika59 23. 6. 2022 20:13

Tohle máme rádi..

Přečtěte si

Fenomén český chřest: Je křupavý i šťavnatý a využijete jej do mnoha receptů, oblíbený je jen tak se strouhankou

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Jak se vyhnout rozvařeným či nedovařeným bramborám? Hodnocení 718×

Jak se vyhnout rozvařeným či nedovařeným bramborám?

Jak sklízet pažitku, aby chutnala nejlépe: Chyb se dělá spousta. Od trhání rostliny ze záhonu po špatnou zálivku

Kuřecí popcorn je vynikající na zobání. Připravte ho snadno s videonávodem Hodnocení 8×

Kuřecí popcorn je vynikající na zobání. Připravte ho snadno s videonávodem

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Úplněk ve Štíru: Ten správný čas na očistu těla a duše, na změnu v jídelníčku a celkový restart životního stylu

Nejlepší recepty z kuřecího masa: Je libo kuře pečené, grilované či v omáčce? Hodnocení 40×

Nejlepší recepty z kuřecího masa: Je libo kuře pečené, grilované či v omáčce?

Nejnovější články

13 foto
Buchty po ránu: Pusinky s rybízem a růží podle Josefa Maršálka. Nadýchaný sladký recept oživí svatbu i jakoukoliv jinou oslavu

Úplněk ve Štíru: Ten správný čas na očistu těla a duše, na změnu v jídelníčku a celkový restart životního stylu

Vyzkoušeli jsme fígl na otvírání zavařovaček: Spojené ruce úplně nepřesvědčily, ale další triky fungují

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Pesto z medvědího česneku Videorecept

Pesto z medvědího česneku

MartaStehlikova před 3 hodinami

Hrachová polévka II.

Kajkajak před 3 hodinami

Jelení kostky na pepři z pomalého hrnce

LenkaHor před 4 hodinami

Makovec s povidly a pomerančem

Ilias před 4 hodinami

Pudinkovo-tvarohové polštářky

poirotka před 5 hodinami

Boloňská omáčka Videorecept

Boloňská omáčka

poirotka před 5 hodinami

Zeleninová polévka vařená opačně

poirotka před 5 hodinami

Rychlá meruňková buchta

petra.tumova před 5 hodinami

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem Videorecept

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem

Knota před 5 hodinami

Řecké brambory s řapíkatým celerem

Alicia8 před 6 hodinami

Suroviny:
játra kuřecí, jablko, celer, cibule, česnek, máslo, olej, vývar drůbeží, pepř mletý, sůl, voda, solamyl

Naposledy jste si prohlédli

Domácí langoše Videorecept

Domácí langoše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

koky- 50 min

Ricottové knedlíčky - Ndundari

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

rozmarynaH 20 min

"Znojemský" nálev na okurky Videorecept

"Znojemský" nálev na okurky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

scofiq 60 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Americký kakao-kolový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka

Kuřecí játra s jablkem a řapíkatým celerem

Suroviny pro 3 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (6)

Přečtěte si

Nejnovější články

13 foto Buchty po ránu: Pusinky s rybízem a růží podle Josefa Maršálka. Nadýchaný sladký recept oživí svatbu i jakoukoliv jinou oslavu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

13 foto
Buchty po ránu: Pusinky s rybízem a růží podle Josefa Maršálka. Nadýchaný sladký recept oživí svatbu i jakoukoliv jinou oslavu