Polévka jako hlavní chod

Name: Polévka jako hlavní chod
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 kuřecí prsa; 1 cibule; 2 stroužky česneku; 1 větší mrkev; 1 zelená kapie; kuřecí vývar; 1 konzerva loupaných pasírovaných rajčat (425 ml); 1 balení rajčatového pyré (500 g); olivový olej; 3 bobkové listy; čerstvě mletý pepř; sůl; italské bylinky; kousek másla; parmazán; 4 lžíce zakysané smetany (nemusí být)

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Moanka

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 826 kJ / 914 kcal
Bílkoviny	168,22 g
Tuky	18,32 g
Vláknina	7,61 g
Cholesterol	421 mg
Sodík	473 mg
Sůl	1,18 g
Sacharidy	17,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na olivovém oleji osmahneme cibuli nakrájenou na drobno. Postupně přidáváme pokrájený česnek, mrkev nakrájenou na kolečka a kapii na kostičky. Osolíme, přiklopíme a necháme cca 15 minut. Občas promícháme. Krok 2: Mezitím nachystáme kuřecí maso, které nakrájíme na kousky. V míse osolíme, opepříme a společně s italskými bylinkami promícháme. Necháme odpočinout. Krok 3: K zelenině přidáme konzervu rajčat, rajčatové pyré, kuřecí vývar a bobkový list. Opepříme čerstvě mletým pepřem a necháme asi 15 minut vařit. Krok 4: V tomto čase na másle do zlatova osmahneme kuřecí kousky. Krok 5: Hotové maso buď vmícháme do polévky nebo je klademe na talíř s polévkou. Krok 6: Podáváme sypané parmazánem a můžeme přidat lžíci zakysané smetany.

Na olivovém oleji osmahneme cibuli nakrájenou na drobno. Postupně přidáváme pokrájený česnek, mrkev nakrájenou na kolečka a kapii na kostičky. Osolíme, přiklopíme a necháme cca 15 minut. Občas promícháme.

Jak nakrájet cibuli
Mezitím nachystáme kuřecí maso, které nakrájíme na kousky. V míse osolíme, opepříme a společně s italskými bylinkami promícháme. Necháme odpočinout.
K zelenině přidáme konzervu rajčat, rajčatové pyré, kuřecí vývar a bobkový list. Opepříme čerstvě mletým pepřem a necháme asi 15 minut vařit.
V tomto čase na másle do zlatova osmahneme kuřecí kousky.
Hotové maso buď vmícháme do polévky nebo je klademe na talíř s polévkou.
Podáváme sypané parmazánem a můžeme přidat lžíci zakysané smetany.

TIP: Abeceda polévek - recepty na každý den

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 2. 2023

Poznámka autorky Moanka

Polévka je sytá díky domácímu vývaru a masu. Přesto, pokud ji podávám jako hlavní chod, nabízím k ní ohřátý toustový chléb nebo čerstvou bagetu.

V tomto čase taková polévka zahřeje. :-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Polévka jako hlavní chod

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o2YwA

Stařenčina polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Misule

Uzená polévka Videorecept

Uzená polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Boubelinda 80 min

Cibulová polévka Videorecept

Cibulová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lenka-m 70 min

Dušené zelí jako hlavní chod

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73

Zeleninové kuličky jako pečenáče i hlavní chod

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova

Sytá topinka, která nahradí i hlavní chod

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

medanek

Zobrazit více

Kanapky s uzeným lososem