Krůtí maso s pórkem a žampiony

Name: Krůtí maso s pórkem a žampiony
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 240 g krůtích prsou; 1 lžíce oleje; sůl; pepř; 1 lžíce Solamylu; 20 g másla; 60 g žampionů; 80 g pórku; 50 ml vody; 1 lžička sušeného česneku; 1/2 lžičky sladké papriky; 1 lžička hořčice; 4 lžíce zakysané smetany - 30%

Lehká a jednoduchá jídla uvítá ve svém repertoáru kdejaký kuchař. Tato krůtí prsa dozlatova restovaná jsou doplněná na másle opečenými žampiony s pórkem, kterým sekunduje lahodná zakysaná smetana. S těstovinami máte oběd raz dva.

Hodnocení receptu je 4,0 (7×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 15 min

20 min (5 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 175 kJ / 759 kcal
Bílkoviny	62,83 g
Tuky	43,03 g
Vláknina	6,43 g
Cholesterol	207 mg
Sodík	261 mg
Sůl	0,59 g
Sacharidy	27,44 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso osušíme papírovou utěrkou a nakrájíme na větší nudličky, osolíme, opepříme a obalíme v Solamylu. Na rozehřátou pánev dáme olej a maso opečeme dozlatova. Vyndáme stranou, udržujeme v teple a do použité pánve přidáme máslo. Krok 2: Na rozehřátém másle opečeme na čtvrtky nakrájené žampiony a kolečka pórku, přidáme koření, hořčici, promícháme a podlijeme asi 2-3 lžícemi vody. Přidáme zakysanou smetanu a za stálého míchání povaříme cca 2 minuty. Krok 3: Podlijeme 50 ml vody s malou lžičkou solamylu a omáčku tím zahustíme. Dle potřeby dochutíme solí a pepřem. Krok 4: Podáváme nejlépe s těstovinami. Hodí se i rýže, knedlík nebo vařené brambory.

Maso osušíme papírovou utěrkou a nakrájíme na větší nudličky, osolíme, opepříme a obalíme v Solamylu. Na rozehřátou pánev dáme olej a maso opečeme dozlatova. Vyndáme stranou, udržujeme v teple a do použité pánve přidáme máslo.
Na rozehřátém másle opečeme na čtvrtky nakrájené žampiony a kolečka pórku, přidáme koření, hořčici, promícháme a podlijeme asi 2-3 lžícemi vody. Přidáme zakysanou smetanu a za stálého míchání povaříme cca 2 minuty.
Jak dlouho tepelně upravovat žampiony?
Podlijeme 50 ml vody s malou lžičkou solamylu a omáčku tím zahustíme. Dle potřeby dochutíme solí a pepřem.
Podáváme nejlépe s těstovinami. Hodí se i rýže, knedlík nebo vařené brambory.

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 3. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (28× přidáno)

Označit jako uvařené (16× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krůtí maso s pórkem a žampiony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5ZBp

Krůtí maso na žampionech v pikantní omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 60 min

Krůtí maso na žampionech

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

lucie2211

Krůtí maso s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Bahula 30 min

Mleté maso v pórku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

HankaPu

Vepřové maso na paprikách a pórku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom

Hovězí maso na pórku s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

HankaPu 45 min

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 35 min

Jednoduché punčové řezy Videorecept

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 120 min

Jemné piškotové řezy s čokokrémem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 55 min

Hrníčkový makový koláč se švestkami a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

Marie Svarcova 40 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 85 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Houby
Minutky
Pro začátečníky
Krůtí maso

Oběd
Večeře
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Houby
Zelenina
Restování
Vaření

Moje poznámka

Krůtí maso s pórkem a žampiony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5ZBp

Náhodný recept

Jahodové mlsání

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jabl.ko 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kynutý švestkový koláč s mákem a drobenkou

Přidáno před 18 hodinami

Pečené kuře s houbovou nádivkou

Přidáno před 19 hodinami

Křupavý květák z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 20 hodinami

Dýňová marmeláda s jablky

Přidáno před 20 hodinami

Banánový cheesecake s karamelem a šlehačkou

Přidáno před 21 hodinami

Zeleninovo-dýňová polévka

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Marie Svarcova 5. 3. 2023 19:39

beruna1:

děkuji,

krásný večer

beruna1 5. 3. 2023 19:24

Marie Svarcova 1. 3. 2023 14:36

RubyRom:

děkuji a přeji krásný den

RubyRom 1. 3. 2023 14:32

Výborné

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 1. 3. 2023 08:39

Přečtěte si

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu Hodnocení 2×

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu

Krůtí prsa smažená v těstíčku podle ČSN: Tato minutka si vás získá na plné čáře Hodnocení 11×

Krůtí prsa smažená v těstíčku podle ČSN: Tato minutka si vás získá na plné čáře

Je ke snídani lepší rohlík, nebo chleba: Víme, po kterém pečivu budete mít před obědem menší hlad

Nadýchaná máslová bábovka začíná správně vyšlehaným máslem. Studená vejce mohou těsto pokazit

Jak na křupavé bramboráky, které se netrhají. Při přípravě brambor záleží na jednom důležitém kroku

16 receptů na bílkové cukroví: Zbylé bílky se hodí při pečení křehkých dobrot

Jak dlouhou tepelnou úpravu potřebují žampiony? Výborně chutnají dušené, smažené nebo vařené Hodnocení 363×

Jak dlouhou tepelnou úpravu potřebují žampiony? Výborně chutnají dušené, smažené nebo vařené

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Domácí krtkův dort Videorecept

Domácí krtkův dort

anastaziesilna před 10 hodinami

Makový litý koláč se švestkami

Andreyka před 14 hodinami

Vepřové na houbách Videorecept

Vepřové na houbách

Jan Nemec před 14 hodinami

Jednoduché punčové řezy Videorecept

Jednoduché punčové řezy

Sevyk před 15 hodinami

Kynutý meruňkový táč

DenaB. před 15 hodinami

Bramboračka Videorecept

Bramboračka

PetraN98 před 17 hodinami

Vepřové kostky z krkovice v kysaném zelí

Milumar před 18 hodinami

Okurkový salát s jogurtem a mátou

magdalenka před 18 hodinami

Smažené hermelíny

magdalenka před 18 hodinami

Česnekovo-rozmarýnová panenka

martinaa.tru před 19 hodinami

Suroviny:
prsa krůtí, olej, sůl, pepř, solamyl, máslo, žampióny, pórek, voda, česnek sušený, paprika sušená sladká, hořčice, smetana zakysaná

Krůtí maso s pórkem a žampiony

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

7 foto Kotrč kadeřavý připomíná lesní květák. Poradíme, jak ho sbírat a na co ho využít v kuchyni

10 foto Švédové mají trik na dokonale šťavnaté masové kuličky. Housku namáčejí úplně jinak než Češi

12 foto Do maďarského tvarohového koláče nepotřebujete ani gram mouky. Je krásně vláčný a voní po citronu a vanilce

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

7 foto
Kotrč kadeřavý připomíná lesní květák. Poradíme, jak ho sbírat a na co ho využít v kuchyni

10 foto
Švédové mají trik na dokonale šťavnaté masové kuličky. Housku namáčejí úplně jinak než Češi

12 foto
Do maďarského tvarohového koláče nepotřebujete ani gram mouky. Je krásně vláčný a voní po citronu a vanilce