Mongolské hovězí nudličky

Name: Mongolské hovězí nudličky
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Asijská
Ingredients: 300 g hovězího steaku; 2 lžíce kukuřičného škrobu; 4 lžíce rostlinného oleje; Omáčka:; 1 lžíce rostlinného oleje; 1 lžička prolisovaného česneku; 1 lžička nastrouhaného zázvoru; 1 lžíce hnědého cukru; 4 lžíce tmavé sójové omáčky; 50-70 ml vody; sůl; čerstvě mletý pepř; K podávání:; 2 zelené jarní cibulky

Hodnocení receptu je 5,0 (5×)

Marie Svarcova

Středně náročný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 15 min

30 min (15 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 260 kJ / 1 496 kcal
Bílkoviny	64,23 g
Tuky	115,25 g
Vláknina	1,42 g
Cholesterol	135 mg
Sodík	3,17 g
Sůl	7,70 g
Sacharidy	50,06 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Steak nakrájíme na plátky a poté na nudličky, mírně osolíme, důkladně vmasírujeme do masa kukuřičný škrob a necháme 10 minut odležet. Krok 2: Do rozpálené hluboké pánve dáme olej a maso na něm prudce ze všech stran opékáme asi 2 minuty.
Pak ho vyndáme na talíř s papírovou utěrkou a necháme odsát přebytečný tuk. Krok 3: Mezitím v rozehřáté pánvi nebo rendlíku na nižší teplotě ohřejeme olej, přidáme česnek, zázvor a za stálého míchání restujeme cca minutu. Přidáme sójovou omáčku, vodu a necháme svařit. Krok 4: Vmícháme cukr dle chuti, přivedeme k varu, povaříme cca 3 minuty . Krok 5: Vmícháme připravené maso a za stálého míchání vaříme do požadované hustoty a konzistence sirupu 3-5 minut. Krok 6: Podáváme nejlépe s rýží, posypané nasekanou zelenou natí cibulky.

Steak nakrájíme na plátky a poté na nudličky, mírně osolíme, důkladně vmasírujeme do masa kukuřičný škrob a necháme 10 minut odležet.
Do rozpálené hluboké pánve dáme olej a maso na něm prudce ze všech stran opékáme asi 2 minuty.
Pak ho vyndáme na talíř s papírovou utěrkou a necháme odsát přebytečný tuk.
Poradíme, jak restovat - opékat maso
Mezitím v rozehřáté pánvi nebo rendlíku na nižší teplotě ohřejeme olej, přidáme česnek, zázvor a za stálého míchání restujeme cca minutu. Přidáme sójovou omáčku, vodu a necháme svařit.
Vmícháme cukr dle chuti, přivedeme k varu, povaříme cca 3 minuty .
Vmícháme připravené maso a za stálého míchání vaříme do požadované hustoty a konzistence sirupu 3-5 minut.
Podáváme nejlépe s rýží, posypané nasekanou zelenou natí cibulky.

TIP: Rozdělení a použití hovězího zadního masa

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 5. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (31× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Mongolské hovězí nudličky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W6Lyo

Hovězí bačajské nudličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 60 min

Zapečené hovězí nudličky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

dzungila 60 min

Hověží nudličky s dresingem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

sebena

Pikantní hovězí nudličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

terezicka1

Hovězí nudličky se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 35 min

Hovězí nudličky s Nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Merylas 30 min

Zobrazit více

Išlské dortíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 47 min

Trubičky s karamelovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 2,8

Marie Svarcova 30 min

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 35 min

Cikánské řezy - na poslední chvíli Videorecept

Cikánské řezy - na poslední chvíli

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 50 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 120 min

Kuličky alà Red Velvet s bílou čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 30 min

Zobrazit více

Hovězí maso
Minutky

Oběd
Asijská kuchyně
Běžný den
Sváteční recepty
Recepty do 30 minut
Restování

Moje poznámka

Mongolské hovězí nudličky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W6Lyo

Náhodný recept

Kuřecí paličky s nádivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tvarohová štóla s citronovou polevou podle Josefa Maršálka Videorecept

Tvarohová štóla s citronovou polevou podle Josefa Maršálka

Přidáno před 1 hodinou

Rybí polévka s jikrami

Přidáno před 13 hodinami

Bramborové placičky s povidlovou omáčkou

Přidáno před 13 hodinami

Šťouchané brambory s uzeným lososem

Přidáno před 14 hodinami

Halušky s vinnou klobásou

Přidáno před 14 hodinami

Vánočka s Nutellou

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie Svarcova 24. 8. 2024 13:35

Eva_H:

Moc děkuji za komentář i krásné foto a přeji hezký zbytek dne

Eva_H přidal novou fotografii! 24. 8. 2024 12:17

Eva_H 24. 8. 2024 12:16

Skvělý recept, děkuji :)

Marie Svarcova 30. 5. 2023 13:45

Elivet:

Moc děkuji za hezký komentář, jsem ráda, že chutnalo a přeji krásný zbytek dne

Elivet 30. 5. 2023 10:41

Měli jsme dnes k obědu, bylo to výborné

děkuji za inspiraci

Marie Svarcova 7. 5. 2023 07:30

Jaromira18:

děkuji za komentář - je to za pár minut

krásný den

Jaromira18 7. 5. 2023 07:27

Musí to být velká dobrota, hned bych si dala.

Marie Svarcova přidala novou fotografii! 7. 5. 2023 04:44

Přečtěte si

Moravanka je oblíbená zeleninová směs, kterou si můžeme koupit hotovou. Využijeme ji ve studené kuchyni i při vaření Hodnocení 19×

Moravanka je oblíbená zeleninová směs, kterou si můžeme koupit hotovou. Využijeme ji ve studené kuchyni i při vaření

Moravské dvojctihodné koláčky: Díky dvojí náplni jsou neuvěřitelně vláčné a chutné Hodnocení 38×

Moravské dvojctihodné koláčky: Díky dvojí náplni jsou neuvěřitelně vláčné a chutné

Jak vybrat hovězí zadní maso. Co se hodí na tatarský biftek a co na minutky Hodnocení 89×

Jak vybrat hovězí zadní maso. Co se hodí na tatarský biftek a co na minutky

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Pečeme s Kamilou: Vánoční nepečená roláda s piškoty a ořechy bude ozdobou sváteční tabule

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Rychlá tvarohová štóla podle Josefa Maršálka: Měkká je i bez odležení, voní po citronu a snadno se dělá

Opékání či restování masa tak, aby si udrželo šťavnatost a zůstalo křehké i chutné, má svá pravidla Hodnocení 129×

Opékání či restování masa tak, aby si udrželo šťavnatost a zůstalo křehké i chutné, má svá pravidla

Nejnovější články

11 foto
Václav Noid Bárta si potrpí na řízek s domácím bramborovým salátem: Jeho žena Eliška prozradila, čím je ten její tak odlišný

Jak udělat čokoládový krém do cukroví: S těmito triky bude hladký a jemný. Hodí se do košíčků, ořechů i lineckého

Margotkové kuličky voní rumem a kokosem: Aneta Vignerová ukázala postup i skvělý fígl s čokoládou pro snadné obalení

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Išlské dortíčky

dra.carol před 1 hodinou

Bramborový salát na chlebíčky Videorecept

Bramborový salát na chlebíčky

JanaEly před 1 hodinou

Ořechy s krémem

h.skrobankova před 8 hodinami

Košíčky Izidor Videorecept

Košíčky Izidor

zvon23 před 11 hodinami

Listový salát s ořechy

Limek před 11 hodinami

Plátky z krkovičky s omáčkou ze zeleného pepře

Limek před 11 hodinami

Perníčky, které jsou hned měkké Videorecept

Perníčky, které jsou hned měkké

LuciFerie před 12 hodinami

Marokánky III - cukroví

KikuLina před 12 hodinami

Kokosky Videorecept

Kokosky

Katynka80 před 14 hodinami

Perníčky Marie

salajkol před 15 hodinami

Suroviny:
steak hovězí, škrob kukuřičný, olej rostlinný, olej rostlinný, česnek, zázvor, cukr hnědý, omáčka sojová tmavá, voda, sůl, pepř mletý, cibulka jarní

Naposledy jste si prohlédli

Květák se šunkovo - sýrovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Eliza

Čokoládové měsíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Reneels 45 min

Grilované krevetí špízy s kokosovými nudlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

FW Tandoori

Rychlá krémová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hanahcotton

Obložená mísa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

janusa

Mongolské hovězí nudličky

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (8)

Přečtěte si

Nejnovější články

11 foto Václav Noid Bárta si potrpí na řízek s domácím bramborovým salátem: Jeho žena Eliška prozradila, čím je ten její tak odlišný

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

11 foto
Václav Noid Bárta si potrpí na řízek s domácím bramborovým salátem: Jeho žena Eliška prozradila, čím je ten její tak odlišný