Houbičky bílé shimeji na cibulce

Name: Houbičky bílé shimeji na cibulce
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Japonská, Asijská
Ingredients: 150 g shimeji houbiček; 1 šalotka; 2 lžíce olivového oleje; 50 g mrkve; 50 g čerstvého zelí; 2 stroužky česneku; 2 lžíce rybí omáčky; čerstvě mletý pepř (kampotský); čerstvý koriandr

Houba shimeji neboli líhovec moučný je oblíbená zejména v japonské kuchyni. Stačí k ní přidat trochu zeleniny a během chvilky vykouzlíte výbornou přílohu nebo hlavní chod. Podávat ho můžete s nudlemi nebo s rýží.

Hodnocení receptu je 3,5 (2×)

Marie Svarcova

Středně náročný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 10 min

15 min (5 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 2 porce

2porce

150 g 150 g shimeji houbiček

1 1 šalotka

2 lžíce 2 lžíce olivového oleje

50 g 50 g mrkve

50 g 50 g čerstvého zelí

2 stroužky 2 stroužky česneku

2 lžíce 2 lžíce rybí omáčky

čerstvě mletý pepř (kampotský)

čerstvý koriandr

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 096 kJ / 262 kcal
Bílkoviny	3,94 g
Tuky	21,22 g
Vláknina	4,71 g
Cholesterol	30 mg
Sodík	1,55 g
Sůl	3,10 g
Sacharidy	12,24 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Houbičky seřízneme od kořínků, propláchneme na cedníku a necháme okapat. Mrkev očistíme, nakrájíme šikmo na plátky a poté na julienne nudličky. Oloupanou cibuli nakrájíme na měsíčky a česnek nasekáme. Krok 2: Do rozehřátého woku nebo jiné hluboké pánve vlijeme olej a orestujeme na něm mrkev. Po chvilce přidáme cibuli a česnek, promícháme a necháme zesklovatět. Poté do pánve vsypeme houbičky, směs opepříme a restujeme 6–7 minut. Krok 3: Přidáme na tenké nudličky nakrájené mladé zelí a rybí omáčku. Promícháme a za minutu odstavíme. Krok 4: Podáváme samostatně jako přílohu k masu nebo s uvařenými nudlemi, rýží či kuskusem. Na závěr dozdobíme lístky koriandru.

Houbičky seřízneme od kořínků, propláchneme na cedníku a necháme okapat. Mrkev očistíme, nakrájíme šikmo na plátky a poté na julienne nudličky. Oloupanou cibuli nakrájíme na měsíčky a česnek nasekáme.
Do rozehřátého woku nebo jiné hluboké pánve vlijeme olej a orestujeme na něm mrkev. Po chvilce přidáme cibuli a česnek, promícháme a necháme zesklovatět. Poté do pánve vsypeme houbičky, směs opepříme a restujeme 6–7 minut.
Přidáme na tenké nudličky nakrájené mladé zelí a rybí omáčku. Promícháme a za minutu odstavíme.

Jak nakrájet zelí
Podáváme samostatně jako přílohu k masu nebo s uvařenými nudlemi, rýží či kuskusem. Na závěr dozdobíme lístky koriandru.

TIP: Asijské nudle - přehled a příprava

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 6. 2023

Poznámka autorky Marie Svarcova

Recept je můj vlastní, koupila jsem houbičky a ostatní bylo co dům dal. Nudle jsem použila domácí ze špaldové mouky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Houbičky bílé shimeji na cibulce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pY8yp

Shimeji houbičky s rajčátky a paprikou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 20 min

Slaninové houbičky, olíznou se hubičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jardaaa

Pohanka s houbami shimeji

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

tejaja 45 min

Miso polévka s houbičkami shimeji

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 15 min

Nakládané houbičky - pro Yanull

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eja57

Polévka z houbiček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

erca35 30 min

Zobrazit více

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Hrníčkový makový koláč se švestkami a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 40 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 120 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Listové řezy s pudinkem, piškoty a broskvemi

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 60 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla
Houby
Čerstvé

Oběd
Večeře
Recepty do 15 minut
Běžný den
Houby
Japonská kuchyně
Restování
Bezlepkové recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Asijská kuchyně

Moje poznámka

Houbičky bílé shimeji na cibulce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pY8yp

Náhodný recept

Nepečený dort s borůvkami a jahodami Videorecept

Nepečený dort s borůvkami a jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Ewik84 70 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Švestkový koláč se skořicí

Přidáno před 57 minutami

Švestkový koláč s drobenkou II

Přidáno před 1 hodinou

Pão de Queijo

Přidáno před 1 hodinou

Rohlíky I

Přidáno před 5 hodinami

Lilek s bazalkovým dipem

Přidáno před 5 hodinami

Veka z kefíru

Přidáno před 5 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 2. 6. 2023 05:41

Přečtěte si

Houbovou omáčku ke knedlíku s pomocí videa a našich rad zvládne určitě každý Hodnocení 89×

Houbovou omáčku ke knedlíku s pomocí videa a našich rad zvládne určitě každý

Dny Marianne 2025 se blíží: Těšte se na parádní slevy, výhodné kupony a speciální akce, které vás nadchnou

Kam na kebab v Brně: V těchto podnicích si pochutnáte a za populární grilované maso zaplatíte kolem stovky

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Zavařování podle zvěrokruhu: Víme, které znamení je expert na okurky, komu jdou marmelády a kdo má největší zásoby

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Kaspressknödel: Sýrové knedlíky z tyrolského Kaiserwinklu chutnají výborně samotné i ve vývaru

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vepřová po bulharsku

Kajkajak před 36 minutami

Knedlík z domácí pekárny

vladhn před 1 hodinou

Drobenková buchta se švestkami Videorecept

Drobenková buchta se švestkami

phanusov před 1 hodinou

Vepřové závitky s paprikami a hráškem

alcerm před 2 hodinami

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

High-5 před 2 hodinami

Gnocchi se špenátem a lososem

LenkaVojtechova před 2 hodinami

Hrníčkový ovocný koláč Videorecept

Hrníčkový ovocný koláč

Lucie Hertlova před 2 hodinami

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem Videorecept

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem

Mika1307 před 3 hodinami

Vláčná mramorová bábovka

Amater.fillip před 3 hodinami

Koláčky z tvarohu

Atairka před 3 hodinami

Suroviny:
cibule šalotka, olej olivový, mrkev, zelí, česnek, omáčka rybí, pepř mletý, koriandr čerstvý

Naposledy jste si prohlédli

Sojový guláš s polentou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

rusjana 20 min

Perníčky Marie

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bednarova Marie 40 min

Rohlíkové "chipsy"

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 25 min

Ovesné vločky s malinami a jogurtem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kiara 10 min

Dort s hoblinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

kikinulka

Houbičky bílé shimeji na cibulce

Suroviny pro 2 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

16 foto Kam na kebab v Brně: V těchto podnicích si pochutnáte a za populární grilované maso zaplatíte kolem stovky

5 foto Kaspressknödel: Sýrové knedlíky z tyrolského Kaiserwinklu chutnají výborně samotné i ve vývaru

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

16 foto
Kam na kebab v Brně: V těchto podnicích si pochutnáte a za populární grilované maso zaplatíte kolem stovky

5 foto
Kaspressknödel: Sýrové knedlíky z tyrolského Kaiserwinklu chutnají výborně samotné i ve vývaru