Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Žampionový guláš s uzeninou a libečkem

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 25 min

30 min (5 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Guláše mají u nás opravdu dlouhou historii a mnoho různých obměn svých chutí a příprav. V tomto receptu najdete návod na přípravu skvělého žampionového guláše s klobásou, které dokonale doplňuje výrazná chuť libečku.

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 163 kJ /
756 kcal
Bílkoviny63,21 g
Tuky23,23 g
Vláknina36,15 g
Cholesterol 210 mg
Sodík 5,30 g
Sůl12,30 g
Sacharidy60,38 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Stonky libečku nakrájíme na tenká kolečka, lístky nakrájíme nadrobno. Žampiony otřeme navlhčeným hadříkem a podle velikosti nakrájíme buď na čtvrtky nebo půlky. Česnek nakrájíme na tenké plátky, cibule na tenké půlměsíčky a klobásu na kolečka. Krok 2: Do kastrolu na rozehřáté sádlo dáme na 2 minuty restovat klobásu společně s kmínem. Poté přidáme cibuli a česnek a restujeme 5 minut. Přidáme žampiony,zasypeme paprikou, solí a pepřem, promícháme, přidáme sójovou omáčku a podlijeme do dvou třetin vodou. Krok 3: Přidáme nakrájené stonky libečku a pod pokličkou dusíme slabým varem 15 minut. Občas zamícháme a podle potřeby podlijeme. Krok 4: Guláš dochutíme, přidáme nasekaný libeček, promícháme a podáváme. Na přílohu se hodí pečivo, ale i špecle nebo noky.

TIP: Jak zvýraznit chuť guláše. Máme více možností. Můžeme vyzkoušet koření, uzeninu, cibuli a sůl

Zveřejněno 7. 8. 2023

Poznámka autorky Anna Kocikova

Libeček můžete nahradit řapíkatým celerem, který je v kombinaci se žampiony a klobáskou také velice dobrý.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Žampionový guláš s uzeninou a libečkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wp0y1

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Žampionový guláš s uzeninou a libečkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wp0y1

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

Luvlan: Děkuji za dotaz a omlouvám se za opožděnou reakci,byla jsem dlouhou dobu mimo internet:-(
Hned jdu do postupu dopsat,že žampiony příjdou do hrnce po orestování cibule a česneku.Ještě jednou děkuji:yes:

A ty žampiony tam dám kdy?

Marie Svarcova: Bayta:Děkuji:-K

:-)<3:yes::yes:nádhera :-K

To vypadá moc dobře :-)

Suroviny:
žampióny, klobása, cibule, česnek, sádlo, paprika sušená sladká, kmín drcený, omáčka sojová, libeček, pepř mletý, sůl, voda

Přidat fotografie receptu