Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kostky vepřové krkovice na zelenině

Vepřové maso s omáčkou z kořenové zeleniny, česneku, cibule a koření je dokonalým receptem na chutný oběd nebo večeři. Příprava je velmi jednoduchá a rychlá. Určitě si ho připravte a budete velmi mile překvapeni.

Hodnocení receptu je 4,0 (1×)

Marie Svarcova

Náročný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 35 min

45 min (10 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Kostky vepřové krkovice na zelenině

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 382 kJ / 1 047 kcal
Bílkoviny	86,93 g
Tuky	57,81 g
Vláknina	24,40 g
Cholesterol	206 mg
Sodík	343 mg
Sůl	0,68 g
Sacharidy	37,33 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěné maso nakrájíme na velké kostky a osmahneme ze všech stran v rozehřáté hluboké pánvi za všech stran. Občas promícháme a zatím očistíme a nakrájíme nadrobno zeleninu a cibuli. Krok 2: Opečené maso vyndáme stranou a v téže pánvi orestujeme připravenou zeleninu, poté přidáme cibuli a ještě restujeme pár minut. Přidáme protlak, bobkový list, celé oloupané stroužky česneku. rozmarýn a nadrobno nakrájený řapíkatý celer. Krok 3: Zalijeme vývarem, vrátíme maso, přivedeme k varu a na sníženém stupni tepla dusíme do změknutí masa. Měkké maso opatrně opět vyndáme a omáčku propasírujeme, dle potřeby dochutíme tymiánem, solí, pepřem a maso v omáčce prohřejeme. Krok 4: Podáváme s těstovinami, knedlíky, noky nebo bramborem

Očištěné maso nakrájíme na velké kostky a osmahneme ze všech stran v rozehřáté hluboké pánvi za všech stran. Občas promícháme a zatím očistíme a nakrájíme nadrobno zeleninu a cibuli.
Několik způsobů, jak nakrájet cibuli
Opečené maso vyndáme stranou a v téže pánvi orestujeme připravenou zeleninu, poté přidáme cibuli a ještě restujeme pár minut. Přidáme protlak, bobkový list, celé oloupané stroužky česneku. rozmarýn a nadrobno nakrájený řapíkatý celer.
Jak dusit maso - rady a tipy
Zalijeme vývarem, vrátíme maso, přivedeme k varu a na sníženém stupni tepla dusíme do změknutí masa. Měkké maso opatrně opět vyndáme a omáčku propasírujeme, dle potřeby dochutíme tymiánem, solí, pepřem a maso v omáčce prohřejeme.
Podáváme s těstovinami, knedlíky, noky nebo bramborem

TIP: Nejlepší recepty z vepřového masa - rady a tipy

Zveřejněno 24. 11. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kostky vepřové krkovice na zelenině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zp7X7

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Vepřové kostky z krkovice v kysaném zelí

Vepřové kostky z krkovice v kysaném zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 75 min

Vepřová krkovice na zelenině

Vepřová krkovice na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Colombo65 60 min

Krkovice zapečená v zelenině

Krkovice zapečená v zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Plátky krkovice se zeleninou

Plátky krkovice se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vepřové kostky se zeleninou a křenem,z papiňáku

Vepřové kostky se zeleninou a křenem,z papiňáku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 25 min

Vepřová krkovice s houbami

Vepřová krkovice s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Ivusa 120 min

Obyčejná babiččina květáková polévka

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 35 min

Hrníčkový makový koláč se švestkami a drobenkou

Hrníčkový makový koláč se švestkami a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

Marie Svarcova 40 min

Jednoduché punčové řezy Videorecept

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 120 min

Křehký koláč s tvarohem a citronovou chutí

Křehký koláč s tvarohem a citronovou chutí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 95 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 85 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Vepřové maso
Zeleninová jídla

Oběd
Bezlepkové recepty
Večeře
Pikantní chutě
Náročné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Zelenina
Bylinky
Restování
Smažení
Vaření
Dušení

Moje poznámka

Kostky vepřové krkovice na zelenině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zp7X7

Náhodný recept

Fritátové nudle (vložka do polévky)

Fritátové nudle (vložka do polévky)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Švestkový špaldový koláč

Švestkový špaldový koláč

Přidáno před 12 hodinami

Játra s cibulovou omáčkou

Játra s cibulovou omáčkou

Přidáno před 14 hodinami

Čokoládové šneky se skořicovou glazurou

Čokoládové šneky se skořicovou glazurou

Přidáno před 14 hodinami

Vepřový bulgur se zeleninou

Vepřový bulgur se zeleninou

Přidáno před 15 hodinami

Nejjednodušší dýňová omáčka ze 2 surovin Videorecept

Nejjednodušší dýňová omáčka ze 2 surovin

Přidáno před 15 hodinami

Čína z hlívy ústřičné

Čína z hlívy ústřičné

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 24. 11. 2023 08:35

Přečtěte si

10x rybí pomazánky na chlebíčky: Skvělé chlebíčky, které hosté milují

10x rybí pomazánky na chlebíčky: Skvělé chlebíčky, které hosté milují

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě Hodnocení 14×

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě

Jablečný koláč z horkovzdušné fritézy. Tento rychlý vláčný moučník budete mít na stole do hodiny

Jablečný koláč z horkovzdušné fritézy. Tento rychlý vláčný moučník budete mít na stole do hodiny

Konec praskání rajčat a hnijících cuket: Fintu s levným práškem znaly už naše babičky Hodnocení 44×

Konec praskání rajčat a hnijících cuket: Fintu s levným práškem znaly už naše babičky

Jak získat šťavnaté a měkké maso? Zvolte dušení! Poradíme jak na to Hodnocení 21×

Jak získat šťavnaté a měkké maso? Zvolte dušení! Poradíme jak na to

Jak péct plněné vánoční košíčky? Těsto je základ, ale nepodceňujte ani zdobení Hodnocení 96×

Jak péct plněné vánoční košíčky? Těsto je základ, ale nepodceňujte ani zdobení

6 způsobů, jak nakrájet cibuli: Poradíme vám, jak se který tvar cibule používá Hodnocení 57×

6 způsobů, jak nakrájet cibuli: Poradíme vám, jak se který tvar cibule používá

Kdysi jednoduché jídlo chudých, dnes zajímavá večeře. Khanh Ta připravuje vodní špenát se škvarky

Kdysi jednoduché jídlo chudých, dnes zajímavá večeře. Khanh Ta připravuje vodní špenát se škvarky

Nejnovější články

19 foto
Jablečný koláč z horkovzdušné fritézy. Tento rychlý vláčný moučník budete mít na stole do hodiny

Video
Kdysi jednoduché jídlo chudých, dnes zajímavá večeře. Khanh Ta připravuje vodní špenát se škvarky

12 foto
Tohle staré balkánské jídlo dodá sílu na celý den. Cicvara z kukuřičné mouky je krásně krémová a pořádně zasytí

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Křehký makový koláč

Křehký makový koláč

matavasa před 5 hodinami

Vepřové na houbách Videorecept

Vepřové na houbách

eva_sulecova před 5 hodinami

Česnečka s uzeným masem

Česnečka s uzeným masem

Davidofka před 7 hodinami

Čokoládovo třešňové muffiny

Čokoládovo třešňové muffiny

Jan Nemec před 7 hodinami

Nejjednodušší jablečný koláč podle Moniky Absolonové

Nejjednodušší jablečný koláč podle Moniky Absolonové

VerousekVeru před 7 hodinami

Staročeské hovězí na houbách

Staročeské hovězí na houbách

Simona Maskova před 7 hodinami

Frankfurtská jemná polévka Videorecept

Frankfurtská jemná polévka

lenka.s.r před 8 hodinami

Sekaná se slaninou

Sekaná se slaninou

PBJANA před 10 hodinami

Zapečené těstoviny s cottagem a nivou

Zapečené těstoviny s cottagem a nivou

medlovice před 10 hodinami

Meruňková buchta s drobenkou

Meruňková buchta s drobenkou

Michaela666 před 10 hodinami

Suroviny:
krkovice vepřová, sádlo, sůl, mrkev, petržel, cibule, bobkový list, česnek, rozmarýn, celer řapíkatý, tymián sušený, vývar masový

]