Drůbeží játra na paprice z pánve
Tento recept, který by měl vyzkoušet každý, kdo nad játry stále váhá. Toto je zcela jiná hnědá omáčka, než kterou známe ze školních jídelen. Její pikantnost si můžeme upravit sami dle své chuti.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 721 kJ / 650 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 63,98 g |
| Tuky | 30,26 g |
| Vláknina | 6,54 g |
| Cholesterol | 1,74 g |
| Sodík | 2,03 g |
| Sůl | 4,83 g |
| Sacharidy | 28,81 g |
Postup přípravy
Krok 1: Játra očistíme, dáme do misky a spaříme vroucí vodou, necháme na sítu okapat a osušíme papírovou utěrkou. V rozehřáté pánvi na oleji rychle orestujeme.
Krok 2: Přidáme sladkou papriku, pepř, česnek rozmáčknutý a nasekaný, měsíčky cibule a osolíme. Přidáme sójovou omáčku a promícháme. Krátce ještě orestujeme.
Krok 3: Do pánve přidáme na nudličky nakrájenou papriku a podlijeme 100 ml vývaru. Dusíme cca 10 minut a přidáme škrob rozmíchaný ve zbylém vývaru.
Krok 4: Dochutíme případně sójovou omáčkou nebo pepřem a solí a podáváme uprostřed šťouchaných máslových brambor, posypané nasekanou natí cibulky.
Zveřejněno 29. 11. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Drůbeží játra na paprice z pánve
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BBPnn
Moje poznámka
Drůbeží játra na paprice z pánve
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BBPnn
Nejnovější recepty
Makový cheesecake s povidly
Přidáno před 2 hodinami
Slepovaná vajíčka s vaječným likérem
Přidáno před 9 hodinami
Lasagne s ricottou
Přidáno před 12 hodinami
Pikantní kuřecí burger
Přidáno před 12 hodinami
Vaječná pomazánka s celerem
Přidáno před 13 hodinami
Plněná vejce s křenem
Přidáno 21. 3. 2026 18:45:57
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Ovocný tvarohový koláč s drobenkou
Blazenka před 55 minutami
Nadýchaný hrnečkový perník
jardakovalsky35 před 1 hodinou
Kuřecí na hlívě a rajčatech
helulajda před 2 hodinami
Houbovo-masová směs na topinky
[email protected] před 3 hodinami
Brambory z papiňáku
Hakai před 3 hodinami
Honzovy buchty v remosce
Marule před 4 hodinami
Pečená sekaná ze sójového granulátu
Evelline před 5 hodinami
Recept na rychlé muffiny s kousky čokolády
TerE3zqx777 před 5 hodinami
Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví
Jadro85 před 5 hodinami
Mrkvový perník s povidly
senses před 6 hodinami
Suroviny:
játra drůbeží,
olej,
paprika,
cibule,
česnek,
paprika sušená sladká,
omáčka sojová,
škrob,
vývar kuřecí,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (1)