Drůbeží játra na paprice z pánve
Tento recept, který by měl vyzkoušet každý, kdo nad játry stále váhá. Toto je zcela jiná hnědá omáčka, než kterou známe ze školních jídelen. Její pikantnost si můžeme upravit sami dle své chuti.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 721 kJ / 650 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 63,98 g |
| Tuky | 30,26 g |
| Vláknina | 6,54 g |
| Cholesterol | 1,74 g |
| Sodík | 2,03 g |
| Sůl | 4,83 g |
| Sacharidy | 28,81 g |
Postup přípravy
Krok 1: Játra očistíme, dáme do misky a spaříme vroucí vodou, necháme na sítu okapat a osušíme papírovou utěrkou. V rozehřáté pánvi na oleji rychle orestujeme.
Krok 2: Přidáme sladkou papriku, pepř, česnek rozmáčknutý a nasekaný, měsíčky cibule a osolíme. Přidáme sójovou omáčku a promícháme. Krátce ještě orestujeme.
Krok 3: Do pánve přidáme na nudličky nakrájenou papriku a podlijeme 100 ml vývaru. Dusíme cca 10 minut a přidáme škrob rozmíchaný ve zbylém vývaru.
Krok 4: Dochutíme případně sójovou omáčkou nebo pepřem a solí a podáváme uprostřed šťouchaných máslových brambor, posypané nasekanou natí cibulky.
Zveřejněno 29. 11. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Drůbeží játra na paprice z pánve
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BBPnn
Moje poznámka
Drůbeží játra na paprice z pánve
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BBPnn
Nejnovější recepty
Kynutý švestkový koláč s mákem a drobenkou
Přidáno před 11 hodinami
Pečené kuře s houbovou nádivkou
Přidáno před 12 hodinami
Křupavý květák z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 12 hodinami
Dýňová marmeláda s jablky
Přidáno před 13 hodinami
Banánový cheesecake s karamelem a šlehačkou
Přidáno před 13 hodinami
Zeleninovo-dýňová polévka
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí krtkův dort
anastaziesilna před 3 hodinami
Makový litý koláč se švestkami
Andreyka před 7 hodinami
Vepřové na houbách
Jan Nemec před 7 hodinami
Jednoduché punčové řezy
Sevyk před 8 hodinami
Kynutý meruňkový táč
DenaB. před 8 hodinami
Bramboračka
PetraN98 před 10 hodinami
Vepřové kostky z krkovice v kysaném zelí
Milumar před 10 hodinami
Okurkový salát s jogurtem a mátou
magdalenka před 11 hodinami
Smažené hermelíny
magdalenka před 11 hodinami
Česnekovo-rozmarýnová panenka
martinaa.tru před 11 hodinami
Suroviny:
játra drůbeží,
olej,
paprika,
cibule,
česnek,
paprika sušená sladká,
omáčka sojová,
škrob,
vývar kuřecí,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (1)