Nejrychlejší houskové knedlíky
Oblíbenou českou přílohu můžeme připravit velmi rychle, pokud místo droždí použijeme prášek do pečiva. Výsledkem je pevný houskový knedlík, který se hodí jako příloha k omáčkám. Můžeme do něj také přidat uzené maso a připravit tak špekové koule.
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 834 kJ / 1 394 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 40,00 g |
| Tuky | 4,00 g |
| Vláknina | 12,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 29 mg |
| Sůl | 0,16 g |
| Sacharidy | 293,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do mísy nasypeme polohrubou mouku, do ní přidáme prášek do pečiva a sůl. Pokud v dalším postupu použijeme místo vody sodovku, prášek do pečiva nepřidáváme.
Krok 2: Do směsi přidáme pokrájené pečivo (chléb i včetně kůrek).
Krok 3: Vše zalijeme asi 1 hrnkem vody. Pokud bude po vymíchání těsto moc řídké, přisypeme mouku, v opačném případě zředíme vodou.
Krok 4: Než těsto vymícháme, dáme vařit do velkého hrnce velké množství osolené vody.
Krok 5: Těsto dobře zpracujeme měchačkou po dobu asi 5 minut. Nebo lze nejprve vymíchat těsto a pak přidat pečivo.
Krok 6: Do vody, kterou jsme dali vařit, ponoříme knedlíky. Z mísy vybereme kus těsta a v mokrých rukách uděláme šišky nebo koule, které necháme vklouznout do vařící vody.
Krok 7: Vaříme cca 20-25 minut, podle velikosti knedlíku. Občas je otočíme.
Krok 8: Po vytažení knedlíky propícháme a krájíme nejlépe nití, nebo koule překrojíme na poloviny.
Zveřejněno 29. 1. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Nejrychlejší houskové knedlíky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KrLlR
Moje poznámka
Nejrychlejší houskové knedlíky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KrLlR
Nejnovější recepty
Velikonoční hlavička podle Petry Burianové
Přidáno před 2 minutami
Šunkové chlebíčky podle Mirky van Gils Slavíkové
Přidáno před 12 hodinami
Jehněčí hřbet na rozmarýnu
Přidáno před 12 hodinami
Koláčky s nivou a salámem
Přidáno před 13 hodinami
Mexická pánev s vepřovým masem
Přidáno před 13 hodinami
Rychlý cuketový koláč z listového těsta
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Medvědí langoše
danaseverova před 42 minutami
Jidáše, jidášky…
MonikaP. před 9 hodinami
Bramboráky
lubos009 před 10 hodinami
Kančí roláda
Olga18 před 10 hodinami
Rybičková pomazánka (original)
Kajkajak před 11 hodinami
Šlehačkový koláč s jablky
Vojcek60 před 11 hodinami
Hovězí líčka dušená na jalovci s dýní
Kratule před 11 hodinami
Játrová směs na topinky
[email protected] před 12 hodinami
Velikonoční jidáše
Adina12345 před 13 hodinami
Lahodné kuře pečené v marinádě
michaelatomastikova999 před 14 hodinami
Suroviny:
mouka polohrubá,
houska,
prášek do pečiva,
voda,
sůl
Komentáře (6)