Masové koule plněné mozzarellou se sladkou chilli omáčkou, pečené na cibuli s karotkou a se zelím
Tyto výborné masové kuličky plněné mozzarellou připravíme v pomalém hrnci spolu s nakrájeným zelím a karotkou. Maso potíráme pikantní marinádou z chilli omáčky a mleté červené papriky.
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 780 kJ / 1 381 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 148,21 g |
| Tuky | 63,67 g |
| Vláknina | 12,67 g |
| Cholesterol | 698 mg |
| Sodík | 1,20 g |
| Sůl | 2,75 g |
| Sacharidy | 50,69 g |
Postup přípravy
Rohlík nakrájíme na kolečka a zvlhčíme v misce mlékem. Krok 2: Malou cibuli na lžíci oleje osmažíme. Krok 3: Všechny suroviny na kuličky mimo mozzarelly a chilli omáčky v misce dobře promícháme, včetně namočeného rohlíku. Přebytečné mléko vymačkáme. Je-li potřeba, ještě dochutíme solí a pepřem. Krok 4: Vlhkýma rukama děláme ze směsi kuličky, do kterých vtlačíme po jedné třešince mozzarelly. Krok 5: Zelí, karotku a půlkolečka cibule zamícháme, přidáme kmín, osolíme a opepříme. Krok 6: Pomalý hrnec vytřeme sádlem, navrstvíme zelí po celé ploše dna a vyskládáme masové kuličky, které poprášíme lehce červenou paprikou. Podlijeme 50 ml vody a nastavíme hrnec na LOW po dobu 6 hodin. Krok 7: Nachystáme marinádu z 1 lžíce sladké chilli omáčky, oleje a 1 lžičky červené papriky. Krok 8: Poslední hodinu před koncem několikrát potřeme kuličky marinádou. Krok 9: Hotové servírujeme s libovolnou úpravou brambor, spolu se zelím, nebo i zvlášť.
Zveřejněno 22. 2. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Masové koule plněné mozzarellou se sladkou chilli omáčkou, pečené na cibuli s karotkou a se zelím
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJnmZ
Moje poznámka
Masové koule plněné mozzarellou se sladkou chilli omáčkou, pečené na cibuli s karotkou a se zelím
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJnmZ
Nejnovější recepty
Losos na pánvi s pikantní česnekovou chilli omáčkou
Přidáno před 3 hodinami
Řezy s pudinkem a ostružinami
Přidáno před 5 hodinami
Litý meruňkový koláč s ostružinami
Přidáno před 5 hodinami
Odlehčená salámová pomazánka
Přidáno před 5 hodinami
Zapečené brambory s vařenými vejci
Přidáno před 5 hodinami
Bramborák s masovou haší
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Sýrová omáčka k těstovinám
TondaJ před 6 minutami
Fazolky na smetaně
TondaJ před 10 minutami
Vepřová játra - luxusní
Lasulena před 16 minutami
Kuřecí stehna pečená na houbové tarhoni v jednom pekáčku
Hankadr před 1 hodinou
Maso po Sečuánsku
DagmaRaba před 1 hodinou
Bábovka bez vajec
Vladour před 1 hodinou
Jogurtový koláč s drobenkou
Noumik před 1 hodinou
Klasický rybí salát ze zavináčů
ricci před 2 hodinami
Citronová bábovka
petr.bernatik@centrum.cz před 2 hodinami
Zapečený květák s nivou, vejci a smetanou
Kaill před 6 hodinami
Suroviny:
maso vepřové mleté,
česnek,
cibule,
vejce,
paprika čerstvá červená,
petrželka,
pepř mletý,
sýr mozzarella,
sůl,
olej,
rohlík,
mléko,
cibule,
zelí hlávkové,
karotka,
kmín celý,
sůl,
pepř bílý mletý,
sádlo,
paprika sušená sladká,
omáčka chilli sladká
Komentáře (12)