Kynuté rohlíčky s kakaovo-mandlovou náplní

Name: Kynuté rohlíčky s kakaovo-mandlovou náplní
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 16 kusů
Ingredients: 300 g polohrubé mouky; 100 g kukuřičné hladké mouky; sůl; 3 lžíce cukru; 4 lžíce řepkového oleje; 200-250 ml vlažného mléka; 2 vejce pokojové teploty; 1 sáček sušeného droždí; Náplň:; 6 lžic kakaa; cukr (podle chuti); 100 g mletých mandlí; rozpuštěné máslo; 1 vejce na potření

Představte si křehké a nadýchané kynuté rohlíčky, které se rozplývají na jazyku. Tento lahodný dezert slibuje spojení kakaa s jemnou mandlovou chutí a dopřeje vám skvělý chuťový zážitek.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

RubyRom

Náročný

Doba přípravy 110 min Doba přípravy: 90 min Doba tepelné úpravy: 20 min

110 min (90 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Kynuté rohlíčky s kakaovo-mandlovou náplní

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	17 184 kJ / 4 107 kcal
Bílkoviny	115,89 g
Tuky	187,91 g
Vláknina	56,10 g
Cholesterol	791 mg
Sodík	429 mg
Sůl	0,86 g
Sacharidy	460,08 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy dáme mouku a sůl, promícháme a doprostřed uděláme v mouce důlek, do kterého vysypeme droždí, trošku ho posypeme cukrem a zalijeme trochou vlažného mléka, počkáme až droždí vzejde a přidáme ostatní suroviny. Krok 2: Dobře propracujeme těsto, aby se nechytalo mísy , přikryjeme čistou utěrkou a necháme na teplém místě kynout. Vykynuté těsto rozdělíme na dva stejné díly a každý díl rozválíme dokulata. Krok 3: Posypeme kakaem smíchaným s cukrem a mletými mandlemi a pokapeme vlahým rozpuštěným máslem. Každý díl rozkrájíme na 8 dílků, stočíme do tvaru rohlíčků a klademe na plech vyložený pečicím papírem. Přikryjeme utěrkou a necháme ještě 15 minut kynout. Krok 4: Potřeme rozšlehaným vajíčkem. Pečeme v předem předehřáté troubě na 180 stupňů dozlatova, asi 20-25 minut.

Do mísy dáme mouku a sůl, promícháme a doprostřed uděláme v mouce důlek, do kterého vysypeme droždí, trošku ho posypeme cukrem a zalijeme trochou vlažného mléka, počkáme až droždí vzejde a přidáme ostatní suroviny.
Dobře propracujeme těsto, aby se nechytalo mísy , přikryjeme čistou utěrkou a necháme na teplém místě kynout. Vykynuté těsto rozdělíme na dva stejné díly a každý díl rozválíme dokulata.

Jak poznat vykynuté těsto
Posypeme kakaem smíchaným s cukrem a mletými mandlemi a pokapeme vlahým rozpuštěným máslem. Každý díl rozkrájíme na 8 dílků, stočíme do tvaru rohlíčků a klademe na plech vyložený pečicím papírem. Přikryjeme utěrkou a necháme ještě 15 minut kynout.
Potřeme rozšlehaným vajíčkem. Pečeme v předem předehřáté troubě na 180 stupňů dozlatova, asi 20-25 minut.

TIP: Rychlé a snadné tvarování menších rohlíčků

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 2. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kynuté rohlíčky s kakaovo-mandlovou náplní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gJnwD

Koláč s mandlovou krustou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hella 50 min

Makové řezy s mandlovou drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 35 min

Mandlove muffinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Kroupovka 30 min

Kynuté pletence s mandlovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

dvevtroube 180 min

Kuřecí roláda s mandlovou nádivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Paprika 120 min

Domácí paštika s mandlovou příchutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lenunka

Zobrazit více

Domácí švestková marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 50 min

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Domácí králík na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

RubyRom 180 min

Balkánský džuveč s vepřovým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 65 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 50 min

Křehký mřížkový koláč s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

RubyRom 75 min

Zobrazit více

Moučníky
Dezerty, zákusky, poháry
Kynuté moučníky

Svačina
Snídaně
Sladké chutě
Náročné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Kynutí
Pečení

Moje poznámka

Kynuté rohlíčky s kakaovo-mandlovou náplní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gJnwD

Náhodný recept

Kakaovomalinová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

jarka skrobakova 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tradiční prošívaná deka

Přidáno před 7 hodinami

Vafle z párků a vajíček

Přidáno před 10 hodinami

Tokáň z kuřecího masa se smetanou

Přidáno před 10 hodinami

Tartaletky s jablíčky a karamelem

Přidáno před 10 hodinami

Bramborovo-cuketový bramborák plněný hermelínem

Přidáno před 10 hodinami

Rajčatový salát se šunkovým salámem a Camembertem

Přidáno před 11 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Moanka 2. 3. 2024 21:18

RubyRom: No, to bych netvrdila.

Snad žádné moje rohlíčky, ba dokonce ani rohlíky, se tomu nikdy nepodobaly.

Ale děkuji, pochvala je milá…

RubyRom 1. 3. 2024 17:44

Moanka: Ale no tak Moni, všechno máš moc pěkné a k tomu krásně nafocené!

. Děkuji.

Moanka 1. 3. 2024 16:53

Ty jsou krásné...

A ta náplň! Hmmm...

Mohla bych je zkusit, okolo mne je spousta milovníků sladkých dobrot. Sice je nebudu mít tak pěkné (už jsem několikero rohlíčků zkoušela), ale to neva. To na chuti neubere...

RubyRom 1. 3. 2024 10:41

Marie Svarcova: Tak já jsem jako dítě sladké milovala a maminka nám tyto rohlíčky pekla, někdy z toho těsta dělala závin s různými náplněmi. Chuť na sladké mám bohužel pořád, jenže to teď nesmím kvůli cukrovce. Občas si ale kousek dám. Někdy udělám zákusek bez mouky a oslazený xylitolem a je vyřešeno a dokonce si pochutnají i ti zdraví.