Skořicové šneky s krémovou polevou

Name: Skořicové šneky s krémovou polevou
Prep time: 2 h
Cook time: 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 1 dávka
Ingredients: Těsto:; 1 kg hladké mouky; 75 g cukru krystal; 4,5 lžičky sušených kvasnic; 1 lžička soli; 355 g mléka; 85 g másla; 1 velké vejce; Náplň:; 85 g másla; 150 g hnědého cukru; 2 lžičky skořice; Poleva:; 250 g smetanového sýra; 55 g másla; 120 g moučkového cukru; 2 lžičky vanilkové pasty

Vůně másla a skořice přivábí do kuchyně snad všechny, co milují sladké. Skořicové šneky z našeho receptu budete jistě péct často. Z plátu kynutého těsta plněného sladkým skořicovým máslem ukrajujete kolečka, která po upečení ještě doplníte lahodným krémem.

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

toprecepty.cz

Náročný

Doba přípravy 150 min Doba přípravy: 120 min Doba tepelné úpravy: 30 min včetně doby kynutí

150 min (120 min příprava + 30 min tepelná úprava, včetně doby kynutí)

Přidat fotku receptu

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	32 299 kJ / 7 720 kcal
Bílkoviny	232,06 g
Tuky	249,28 g
Vláknina	39,95 g
Cholesterol	954 mg
Sodík	5,86 g
Sůl	13,57 g
Sacharidy	1 117,04 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V míse robota smícháme 500 g hladké mouky, cukr, droždí a sůl. Vlahé máslo a mléko (nesmí být horké) spolu s vejcem přidáme k moučné směsi. Krok 2: Zapracujeme a poté přidáme zbytek mouky. Vypracujeme v pružné a hladké těsto. Dáme kynout do zdvojnásobení objemu. Krok 3: Mezitím si připravíme náplň. Do misky dáme třtinový cukr, skořici a rozpuštěné máslo. Směs dobře promícháme. Krok 4: Vykynuté těsto rozválíme na obdélník 50x30 cm, potřeme jej rovnoměrně náplní a zarolujeme. Vzniklý váleček nakrájíme na jednotlivá kolečka. Krok 5: Naskládáme je do pekáčku nebo na menší plech a necháme ještě asi 30 minut vykynout. Poté pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 30 minut. Krok 6: Mezitím vyšleháme do hladkého a nadýchaného krému spolu všechny suroviny na polevu. Poté jí vychladlé šneky potřeme.

V míse robota smícháme 500 g hladké mouky, cukr, droždí a sůl. Vlahé máslo a mléko (nesmí být horké) spolu s vejcem přidáme k moučné směsi.
Zapracujeme a poté přidáme zbytek mouky. Vypracujeme v pružné a hladké těsto. Dáme kynout do zdvojnásobení objemu.
Jak poznat správně vykynuté těsto
Mezitím si připravíme náplň. Do misky dáme třtinový cukr, skořici a rozpuštěné máslo. Směs dobře promícháme.
Vykynuté těsto rozválíme na obdélník 50x30 cm, potřeme jej rovnoměrně náplní a zarolujeme. Vzniklý váleček nakrájíme na jednotlivá kolečka.
Naskládáme je do pekáčku nebo na menší plech a necháme ještě asi 30 minut vykynout. Poté pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 30 minut.
Mezitím vyšleháme do hladkého a nadýchaného krému spolu všechny suroviny na polevu. Poté jí vychladlé šneky potřeme.

TIP: Skořice v kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 4. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (23× přidáno)

Označit jako uvařené (23× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Skořicové šneky s krémovou polevou

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QW77l

Ořechovo mrkvové řezy s krémovou polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Klona 60 min

Jabčák s krémovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Fokuska

Sušenky Baileys s krémovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hella 130 min

Skořicové šneky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

chute-sveta.cz 275 min

Jablečný koláč s cukrovo-skořicovou polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 80 min

Jablkovo- skořicové šneky s polevou z bílé čokolády

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

aadulka 180 min

Zobrazit více

Vánoční cukroví - křehké vanilkové rohlíčky Videorecept

Vánoční cukroví - křehké vanilkové rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 92 min

Cukroví - plněné ořechy Videorecept

Cukroví - plněné ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 250 min

Vanilkové rohlíčky podle babičky Josefa Maršálka Videorecept

Vanilkové rohlíčky podle babičky Josefa Maršálka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz 90 min

Masarykovo cukroví Videorecept

Masarykovo cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

toprecepty.cz 70 min

Brokolicová polévka Videorecept

Brokolicová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 35 min

Těsto na pizzu Videorecept

Těsto na pizzu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

toprecepty.cz 55 min

Zobrazit více

Moučníky
Dezerty, zákusky, poháry
Drobné pečivo
Krémy, polevy, náplně

Recepty pro děti
Náročné recepty
Dětská oslava
Sváteční recepty
Kynutí
Pečení

Moje poznámka

Skořicové šneky s krémovou polevou

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QW77l

Náhodný recept

Štrúdl s rebarborou, jablky a tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pečená uzená krkovice s květákem a salátem z kysaného zelí

Přidáno před 3 hodinami

Pečený hermelín s jablíčky z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 4 hodinami

Andílek pro štěstí

Přidáno před 4 hodinami

Jednohubky s pomazánkou z loveckého salámu

Přidáno před 4 hodinami

Mandlovo-čokoládová kolečka

Přidáno před 4 hodinami

Linecká barevná kolečka

Přidáno před 5 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 30. 4. 2024 12:28

skvělé, znám a dělávám

veronika_straka přidala novou fotografii! moderátorka 8. 4. 2024 08:10

Články s tímto receptem

11 foto
Kde mají v Praze nejlepší skořicové šneky a kolik stojí? Vítězem je nuselská pekárna, ale nezklamal ani šnek za 44 Kč na Jiřáku

Video Hodnocení 24×
Jak upéct skořicové šneky? Oblíbené kynuté pečivo provoní celý domov skořicí

Video Hodnocení 18×
Skořicoví šneci podle videonávodu: Chutnají skvěle a nestojí mnoho námahy

Přečtěte si

Jak upéct skořicové šneky? Oblíbené kynuté pečivo provoní celý domov skořicí Hodnocení 24×

Jak upéct skořicové šneky? Oblíbené kynuté pečivo provoní celý domov skořicí

Skořicoví šneci podle videonávodu: Chutnají skvěle a nestojí mnoho námahy Hodnocení 18×

Skořicoví šneci podle videonávodu: Chutnají skvěle a nestojí mnoho námahy

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Rychlé pudinkové vějířky: Jednoduché cukroví voní ořechy a skořicí a do půlhodinky je na stole

Kde mají v Praze nejlepší skořicové šneky a kolik stojí? Vítězem je nuselská pekárna, ale nezklamal ani šnek za 44 Kč na Jiřáku

Jak poznat správně vykynuté těsto. Video poradí a ukáže jednoduché tipy, které je dobré znát Hodnocení 223×

Jak poznat správně vykynuté těsto. Video poradí a ukáže jednoduché tipy, které je dobré znát

Drážďanská štóla, polský bigos i ohnivý punč: Adventní trhy u sousedů lákají na delikatesy i pohádkovou atmosféru

Nejnovější články

Drážďanská štóla, polský bigos i ohnivý punč: Adventní trhy u sousedů lákají na delikatesy i pohádkovou atmosféru

Rychlé pudinkové vějířky: Jednoduché cukroví voní ořechy a skořicí a do půlhodinky je na stole

Nejčastější chyby při pečení cukroví: Dejte si pozor, jak vysoko máte plech v troubě i zda nepoužíváte zbytečně horkovzduch

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Boloňské špagety Videorecept

Boloňské špagety

jtrecepty před 1 hodinou

Lasagne s boloňskou omáčkou

Kristofer před 2 hodinami

Domácí kmínový chleba Videorecept

Domácí kmínový chleba

boomgo před 3 hodinami

Křenová omáčka s uzeným

Sahula před 5 hodinami

Kyselo

Kajkajak před 5 hodinami

Pomazánka ze zbylých bílků Videorecept

Pomazánka ze zbylých bílků

Pecka před 6 hodinami

Kuře na paprice (i pro začátečníky) Videorecept

Kuře na paprice (i pro začátečníky)

Lucinka85 před 6 hodinami

Kuličky z medového těsta

jeklovav před 7 hodinami

Jednoduché řezy s krémem ze zakysané smetany a šlehačky

Miky30 před 8 hodinami

Perníčky, které jsou hned měkké Videorecept

Perníčky, které jsou hned měkké

Majkas před 9 hodinami

Suroviny:
mouka hladká, cukr krystal, kvasnice sušené, sůl, mléko, máslo, vejce, máslo, cukr hnědý, skořice, sýr smetanový, máslo, cukr moučkový, pasta vanilková

Naposledy jste si prohlédli

Zapečené gnocchi se směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lemarti

Babiččiny knedlíky v páře - (Großmama's Dampfnudeln)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Irrena 130 min

Buši nová rajská

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vaclav Fronek 90 min

Výživná večeře pro děti - Retro

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

fb.lib

Zeleninový krém :)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

rejni 50 min

Skořicové šneky s krémovou polevou

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Články s tímto receptem

11 foto Kde mají v Praze nejlepší skořicové šneky a kolik stojí? Vítězem je nuselská pekárna, ale nezklamal ani šnek za 44 Kč na Jiřáku

Video Hodnocení 24× Jak upéct skořicové šneky? Oblíbené kynuté pečivo provoní celý domov skořicí

Video Hodnocení 18× Skořicoví šneci podle videonávodu: Chutnají skvěle a nestojí mnoho námahy

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

11 foto
Kde mají v Praze nejlepší skořicové šneky a kolik stojí? Vítězem je nuselská pekárna, ale nezklamal ani šnek za 44 Kč na Jiřáku

Video Hodnocení 24×
Jak upéct skořicové šneky? Oblíbené kynuté pečivo provoní celý domov skořicí

Video Hodnocení 18×
Skořicoví šneci podle videonávodu: Chutnají skvěle a nestojí mnoho námahy