Jablkovo-banánové nanuky bez cukru

Name: Jablkovo-banánové nanuky bez cukru
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 kusy
Cuisine: Česká
Ingredients: 100 g oloupaných jablek; 100 ml vody; menší kousek celé skořice; 100 g lehce přezralého banánu (dužiny); Volitelně:; čekankový sirup

Velmi osvěžující ovocné nanuky se dají připravit pouze z jablek a banánů, v dietní verzi, bez přidaného cukru. Kdo ale může, dosladí si je čekankovým sirupem. Jistě každý ocení nenáročnou přípravu z dostupných surovin.

Merylas

3 názory

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 10 min

30 min (20 min příprava + 10 min tepelná úprava)

22. 4. 2024 16:41

100 g 100 g oloupaných jablek

100 ml 100 ml vody

menší kousek kousek celé skořice

100 g 100 g lehce přezralého banánu (dužiny)

Volitelně:

čekankový sirup

Nutriční hodnoty

Energie	594 kJ / 142 kcal
Bílkoviny	1,60 g
Tuky	0,65 g
Vláknina	5,60 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	5 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	30,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Oloupaná jablka nakrájíme na menší kousky, dáme do rendlíku, přidáme menší kousek skořice a vodu. Rozdusíme do měkka, odstavíme a necháme zchladnout. K urychlení můžeme použít studenou vodní lázeň.
Jablka přendáme do menšího sekáčku potravin, vyjmeme skořici, přidáme banán rozkrájený na kousky a rozsekáme (rozmixujeme). Místo sekáčku můžeme použít ponorný mixér. Směs můžeme, ale nemusíme lehce osladit čekankovým sirupem.
Směsí naplníme nanuková tvořítka, vložíme do mrazničky a necháme zmrazit. Trvá to minimálně 5 hodin.
Pokud máme tvořítka plastová (viz foto), tak nanuky lehce vyjmeme, pokud je jen na malou chvilku ponoříme po okraj do užšího a vyššího hrníčku s horkou vodou.
TIP Domácí zmrzlina - oblíbené recepty

Poznámka autorky receptu

Zkoušela jsem udělat nanuky z jablek zahuštěné pudinkem, taky želatinou, ale s banánem mají asi nejlepší konzistenci. Dělávám takto i nanuky slazené karamelem, ale občas potřebuji nanuky bez přidaného cukru. Jsou vhodné i pro diabetiky, ale do denního příjmu je třeba započítat sacharidy.

Množství nanuků se odvíjí od velikosti tvořítek a tak se může množství lišit.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (3×)