Kuskus s kuřecím masem a cizrnou
Připravte si rychlý a výživný pokrm plný chutí – kuskus s kuřecím masem a cizrnou. Tato kombinace jemného kuskusu, šťavnatých kousků kuřecího masa a výživné cizrny přináší vyváženou směs chutí. Ideální volba pro oběd nebo večeři, která zasytí.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 500 kJ / 2 271 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 188,47 g |
| Tuky | 73,72 g |
| Vláknina | 23,95 g |
| Cholesterol | 195 mg |
| Sodík | 4,79 g |
| Sůl | 11,25 g |
| Sacharidy | 202,63 g |
Postup přípravy
Vyjmeme z trouby a necháme odpočinout. Udržujeme v teple. Krok 4: Mrkev očistíme a spolu s cuketou nakrájíme na tenké plátky (škrabkou na brambory nebo na mandolíně). Jarní cibulku nakrájíme na kolečka. Zelené fazolky očistíme, případně příčně rozkrojíme na polovinu. Cizrnu slijeme, propláchneme a necháme okapat. Krok 5: V hrnci zahřejeme vývar a 125 ml vody. Osolíme a vsypeme připravenou zeleninu: mrkev, cuketu, jarní cibulku, fazolky a cizrnu. Přidáme římský kmín a vše krátce povaříme. Stačí 2-5 minut. Zeleninu vyjmeme např. děrovanou naběračkou do mísy. Krok 6: Do jiné nádoby nasypeme kuskus a ve správném poměru (napsaném na obale) ho zalijeme vývarem. Přiklopíme a necháme vstřebat tekutinu.
Přesypeme do mísy k zelenině a vše promícháme. Krok 7: V malé misce smícháme jogurt se solí a několika kapkami cirtonové šťávy.
Upečené maso pokrájíme. Krok 8: Kuskus rozdělíme na talíře, stejně tak kuřecí maso. Posypeme mandlovými lupínky nasekanými a opraženými nasucho a lístky koriandru.
Podáváme s klínky citronu a ochuceným jogurtem.
Zveřejněno 27. 6. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Kuskus s kuřecím masem a cizrnou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n5Ow4
Moje poznámka
Kuskus s kuřecím masem a cizrnou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n5Ow4
Nejnovější recepty
Medová žebírka a pečené brambory s bylinkovým tvarohem
Přidáno před 2 hodinami
Masové kuličky na houbách a pórku s domácími těstovinami
Přidáno před 21 hodinami
Kukuřičná polenta se žampiony
Přidáno 19. 2. 2026 10:00:02
Kebabčata podle ČSN
Přidáno 19. 2. 2026 07:00:01
Kuřecí kapsa s gremolátou a dýňovým pyré
Přidáno 18. 2. 2026 19:20:14
Salát z červené čočky a polníčku
Přidáno 18. 2. 2026 17:00:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jednoduchá mramorová bábovka
Terka.Ambrozkova před 7 minutami
Bílá krémová česnečka
magdalenka před 9 minutami
Ovesné kváskové dalamánky
JarmiZ před 55 minutami
Tvarohové lívance
Paja_recepty před 1 hodinou
Houskové knedlíky
magdalenka před 2 hodinami
Polévka z mrkvy (Horňácko)
magdalenka před 2 hodinami
Pomazánka ze škvarků
magdalenka před 2 hodinami
Můj cibulový salát
magdalenka před 3 hodinami
Bramborové lokše s husím sádlem
magdalenka před 3 hodinami
Rillettes (rijet)
Petule123 před 5 hodinami
Suroviny:
olej olivový,
koření grilovací,
kůra citronová,
šťáva citronová,
česnek,
kuřecí stehenní řízky,
sůl,
pepř mletý,
mrkev,
cuketa,
cibulka jarní,
fazolky zelené,
cizrna,
vývar kuřecí,
sůl,
pepř mletý,
kuskus,
římský kmín mletý,
jogurt,
sůl,
šťáva citronová,
mandle sekané,
koriandr čerstvý,
citron
Komentáře (11)
Ještě jednou děkuji a přeji hezké dny…
Krásný večer přeji…
Přeji krásný den…