Koláč s mangem s hruškami a drobenkou

Name: Koláč s mangem s hruškami a drobenkou
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 vejce; 1 špetka soli; 120 g cukru krupice; 150 g hladké mouky; 1 lžička kypřicího prášku; 30 g škrobu (solamylu); 1 lžička vanilkové pasty; 2 lžíce mléka; Dále:; 1 zralé mango; 2 velké hrušky; citronová šťáva; Drobenka:; 50 g polohrubé mouky; 40 g másla; 40 g cukru krupice

Zkuste ozvláštnit koláč přidáním exotického ovoce, jakým je mango. Moučník dostane zase trochu jiný chuťový rozměr. Mango je nyní v té nejlepší kondici a v kombinaci s hruškami spolu opravdu velmi dobře ladí.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 25 min

35 min (10 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 463 kJ / 2 262 kcal
Bílkoviny	50,67 g
Tuky	60,08 g
Vláknina	13,80 g
Cholesterol	881 mg
Sodík	772 mg
Sůl	2,06 g
Sacharidy	372,67 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z mouky, cukru a másla (můžeme přidat špetku skořice) vytvoříme drobenku a dáme stranou. Pekáček 30 x 22 cm vyložíme papírem na pečení. Krok 2: Oloupeme mango, nakrájíme na drobné kostičky a promícháme se 2 lžičkami citronové šťávy. Oloupeme hrušky, odstraníme jádřinec a nakrájíme na tenké plátky, v misce promícháme se lžičkou citronové šťávy. Zapneme troubu na 180 °C. Krok 3: Do šlehací misky rozklepneme vejce, přidáme sůl, cukr a šleháme na nejvyšší stupeň cca 10 minut až do husté konzistence. Přidáme vanilkovou pastu rozmíchanou v mléce a ručně metličkou přimícháme moučnou směs. Krok 4: Nakonec zlehka vmícháme kostičky manga a těsto přemístíme do připraveného plechu.
Uhladíme vršek a poklademe plátky hrušek a posypeme drobenkou. Krok 5: Vložíme do trouby a pečeme cca 25-30 minut dozlatova. Zkusíme vpich špejlí a pokud bude suchá je upečeno.
Necháme na plechu úplně vychladnout, poté vyndáme, nakrájíme a podáváme.

Z mouky, cukru a másla (můžeme přidat špetku skořice) vytvoříme drobenku a dáme stranou. Pekáček 30 x 22 cm vyložíme papírem na pečení.
Oloupeme mango, nakrájíme na drobné kostičky a promícháme se 2 lžičkami citronové šťávy. Oloupeme hrušky, odstraníme jádřinec a nakrájíme na tenké plátky, v misce promícháme se lžičkou citronové šťávy. Zapneme troubu na 180 °C.

Jak oloupat mango
Do šlehací misky rozklepneme vejce, přidáme sůl, cukr a šleháme na nejvyšší stupeň cca 10 minut až do husté konzistence. Přidáme vanilkovou pastu rozmíchanou v mléce a ručně metličkou přimícháme moučnou směs.
Nakonec zlehka vmícháme kostičky manga a těsto přemístíme do připraveného plechu.
Uhladíme vršek a poklademe plátky hrušek a posypeme drobenkou.
Jak připravit drobenku
Vložíme do trouby a pečeme cca 25-30 minut dozlatova. Zkusíme vpich špejlí a pokud bude suchá je upečeno.
Necháme na plechu úplně vychladnout, poté vyndáme, nakrájíme a podáváme.

TIP: Koláče plné ovoce

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 7. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Koláč s mangem s hruškami a drobenkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yPX0z

Kokosový koláč s mangem a banánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Vareniste.cz

Mango řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova

Citronový koláč s hruškami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

jajine 80 min

Salát z manga s avokádem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 20 min

Krůtí nudličky s mangem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 20 min

Drobenka na koláč Videorecept

Drobenka na koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lendiiik 15 min

Zobrazit více

Išlské dortíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 47 min

Trubičky s karamelovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 2,8

Marie Svarcova 30 min

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 35 min

Cikánské řezy - na poslední chvíli Videorecept

Cikánské řezy - na poslední chvíli

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 50 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 120 min

Kuličky alà Red Velvet s bílou čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 30 min

Zobrazit více

Moučníky
Koláče a buchty

Svačina
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Letní recepty
Exotické ovoce
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Koláč s mangem s hruškami a drobenkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yPX0z

Náhodný recept

Křehký moučník s lískovýma oříškama, jablky a likérem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

varilamyskakasicku

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Rizoto pro žlučníkáře

Přidáno před 2 hodinami

Uzené maso na smetaně se zeleninou

Přidáno před 3 hodinami

Žampiony v těstíčku (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 3 hodinami

Avokádová pomazánka s Lučinou (vhodná pro diabetiky)

Přidáno před 5 hodinami

Vývar z mletého masa

Přidáno před 5 hodinami

Dietní tvarohová pomazánka

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 8. 7. 2024 05:45

zuzi777a:

Moc děkuji za komentář, mám tu už Mango řezy , také moc dobrý , toto byl jen momentální nápad a bylo to moc dobré

Přeji krásný den

zuzi777a 8. 7. 2024 05:38

Zralé mango miluji. V koláči jsem ho ale ještě nikdy nezkoušela.

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 8. 7. 2024 05:09

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Mango je vynikající, ale dokáže potrápit při krájení. Naučte se to podle videonávodu Hodnocení 29×

Koláče z pánve: Šetří čas i práci a přitom jsou stejně chutné jako koláče z trouby Hodnocení 32×

Koláče z pánve: Šetří čas i práci a přitom jsou stejně chutné jako koláče z trouby

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Fazolová polévka

Merylas před 4 minutami

Vosí hnízda Videorecept

Vosí hnízda

Janet.P před 5 minutami

Tuňáková pomazánka

Jindriskas před 19 minutami

Houskové knedlíky Videorecept

Alex29 před 1 hodinou

Nejlepší vaječný koňak Videorecept

Bahula

Koláč s mangem s hruškami a drobenkou

Suroviny pro 1 plech

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno