Květákový krém s lososem

Name: Květákový krém s lososem
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 2 lžíce olivového oleje; 1 lžíce másla; 1 cibule; 2 stroužky česneku; 2 brambory; 1/2 květáku; 1 l zeleninového vývaru; 1 špetka tymiánu; 1 špetka muškátového oříšku; provensálské bylinky; 1/2 šálku smetany; sůl; mletý pepř; Lososové nočky:; 1 vejce; 100 g uzeného lososa; hrubá mouka podle potřeby; bazalka na ozdobu

Pokud máte rádi krémové polévky, rozhodně si nenechte ujít tento krém. Jemnou květákovou polévku ochucenou bylinkami připravíte snadno. Její lahodnou chuť doplňují drobné nočky z uzeného lososa.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 25 min

35 min (10 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 503 kJ / 837 kcal
Bílkoviny	36,10 g
Tuky	58,53 g
Vláknina	9,03 g
Cholesterol	385 mg
Sodík	1,08 g
Sůl	2,34 g
Sacharidy	38,94 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V hrnci rozehřejeme olej s máslem a zpěníme na něm oloupanou a najemno nasekanou cibuli. Po chvilce přidáme prolisovaný česnek a oloupané, na malé kostičky nakrájené brambory. Krok 2: Do hrnce nalijeme vývar, přidáme na malé růžičky rozebraný květák a pozvolna vaříme. Dále do polévky přidáme tymián, špetku muškátového oříšku a provensálské bylinky. Krok 3: Když je zelenina měkká, rozmixujeme polévku tyčovým mixérem na jemný krém. Zjemníme ji smetanou, osolíme a opepříme podle chuti. Krok 4: V misce rozšleháme vejce, přidáme na malé kousky nakrájeného lososa, mouku podle potřeby a nasekanou bazalku. Krok 5: Do hrnce dáme vařit osolenou vodu, a když voda vře, uvaříme v ní nočky. Tvoříme je pomocí cedítka na halušky. Krok 6: Polévku podáváme s lososovými nočky, zakápnutou olivovým olejem a ozdobenou bazalkou.

V hrnci rozehřejeme olej s máslem a zpěníme na něm oloupanou a najemno nasekanou cibuli. Po chvilce přidáme prolisovaný česnek a oloupané, na malé kostičky nakrájené brambory.
Do hrnce nalijeme vývar, přidáme na malé růžičky rozebraný květák a pozvolna vaříme. Dále do polévky přidáme tymián, špetku muškátového oříšku a provensálské bylinky.
Když je zelenina měkká, rozmixujeme polévku tyčovým mixérem na jemný krém. Zjemníme ji smetanou, osolíme a opepříme podle chuti.
V misce rozšleháme vejce, přidáme na malé kousky nakrájeného lososa, mouku podle potřeby a nasekanou bazalku.
Do hrnce dáme vařit osolenou vodu, a když voda vře, uvaříme v ní nočky. Tvoříme je pomocí cedítka na halušky.

Jak tvarovat halušky
Polévku podáváme s lososovými nočky, zakápnutou olivovým olejem a ozdobenou bazalkou.

TIP: Další recepty na krémové polévky

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 8. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Květákový krém s lososem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZE6p

Losos s řeřichovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

suslajda

Marinovaný losos

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 20 min

Losos na česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

toprecepty.cz 30 min

Květáková polévka s lososem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Karol89 40 min

Květákový krém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kafu.p 35 min

Květákový krém s Lučinou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

valaea 45 min

Zobrazit více

Cuketová buchta Videorecept

Cuketová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

poslirecept 45 min

Hrnková banánová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

poslirecept 60 min

Jednoduché piškotové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 42 min

Kapustové karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

poslirecept 90 min

Buchta z cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

poslirecept 60 min

Vepřové výpečky se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 130 min

Zobrazit více

Ryby
Losos

Vaření
Květák
Běžný den
Oběd
Večeře

Moje poznámka

Květákový krém s lososem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZE6p

Náhodný recept

Banánovo-čokoládové toasty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mirca75 10 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Srdce na houbách

Přidáno před 14 hodinami

Tvarohový tunel

Přidáno před 15 hodinami

Salát s lesními houbami a schwarzwaldskou šunkou

Přidáno před 16 hodinami

Řezy s lesním ovocem

Přidáno před 17 hodinami

Palačinky s lesní náplní

Přidáno před 18 hodinami

Balkánský ježek podle Stelly Zázvorkové

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Pohlreich v Ano, šéfe! narazil na bývalého poslance a plukovníka v kuchyni. Po hádkách nakonec přišly i slzy

Jak si užít květen v kuchyni? Květen je měsíc čerstvé zeleniny, bylin i prvního ovoce Hodnocení 5×

Jak si užít květen v kuchyni? Květen je měsíc čerstvé zeleniny, bylin i prvního ovoce

7 nejlepších receptů na krémovou polévku. Jaké je jejich tajemství? Hodnocení 118×

7 nejlepších receptů na krémovou polévku. Jaké je jejich tajemství?

KVÍZ: Jak poznat jedlé hřiby. Barva klobouku ani modrání nestačí

Pomazánka z pěti surovin je hotová za 5 minut. Mrkev s pórkem osvěží a tandoori jí dodá nečekanou chuť

Pravá česnečka má být pořádně výrazná. O její chuti rozhoduje, kdy do polévky přidáte česnek

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě Hodnocení 10×

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vepřové s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Vepřové s rýží z jednoho pekáčku

Evellinka před 40 minutami

Kapustové karbanátky

Evellinka před 42 minutami

Dráteník z cukety (cuketový nákyp)

Evellinka před 43 minutami

Vepřové plátky na másle a žampionech

Valis před 4 hodinami

Plněné pečené batáty

Christine před 6 hodinami

Rajčatová omáčka na těstoviny Videorecept

Rajčatová omáčka na těstoviny

MoniTom před 7 hodinami

Brownie Videorecept

Brownie

bobik.v.kuchyni před 7 hodinami

Zapečená mořská štika s hlívou, vejci a čedarem

Slavista62 před 8 hodinami

Těstovinový salát s tuňákem I Videorecept

Těstovinový salát s tuňákem I

poirotka před 8 hodinami

Kefírová bábovka s mákem.

lecho před 10 hodinami

Suroviny:
olej olivový, máslo, cibule, česnek, brambory, květák, vývar zeleninový, tymián, ořech muškátový, koření provensálské, smetana, sůl, pepř mletý, vejce, losos uzený, mouka hrubá, bazalka čerstvá

Květákový krém s lososem

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

13 foto Pohlreich v Ano, šéfe! narazil na bývalého poslance a plukovníka v kuchyni. Po hádkách nakonec přišly i slzy

Video Khanh Ta ukázal, jak na dokonale křupavé vietnamské závitky. Důležité je dvojí smažení i správné namočení papíru

20 foto Při vyšším cholesterolu začněte u nákupního košíku. Fazole a jablka jsou levní pomocníci

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

13 foto
Pohlreich v Ano, šéfe! narazil na bývalého poslance a plukovníka v kuchyni. Po hádkách nakonec přišly i slzy

Video
Khanh Ta ukázal, jak na dokonale křupavé vietnamské závitky. Důležité je dvojí smažení i správné namočení papíru

20 foto
Při vyšším cholesterolu začněte u nákupního košíku. Fazole a jablka jsou levní pomocníci