Květákový krém s lososem

Name: Květákový krém s lososem
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 2 lžíce olivového oleje; 1 lžíce másla; 1 cibule; 2 stroužky česneku; 2 brambory; 1/2 květáku; 1 l zeleninového vývaru; 1 špetka tymiánu; 1 špetka muškátového oříšku; provensálské bylinky; 1/2 šálku smetany; sůl; mletý pepř; Lososové nočky:; 1 vejce; 100 g uzeného lososa; hrubá mouka podle potřeby; bazalka na ozdobu

Pokud máte rádi krémové polévky, rozhodně si nenechte ujít tento krém. Jemnou květákovou polévku ochucenou bylinkami připravíte snadno. Její lahodnou chuť doplňují drobné nočky z uzeného lososa.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 25 min

35 min (10 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 503 kJ / 837 kcal
Bílkoviny	36,10 g
Tuky	58,53 g
Vláknina	9,03 g
Cholesterol	385 mg
Sodík	1,08 g
Sůl	2,34 g
Sacharidy	38,94 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V hrnci rozehřejeme olej s máslem a zpěníme na něm oloupanou a najemno nasekanou cibuli. Po chvilce přidáme prolisovaný česnek a oloupané, na malé kostičky nakrájené brambory. Krok 2: Do hrnce nalijeme vývar, přidáme na malé růžičky rozebraný květák a pozvolna vaříme. Dále do polévky přidáme tymián, špetku muškátového oříšku a provensálské bylinky. Krok 3: Když je zelenina měkká, rozmixujeme polévku tyčovým mixérem na jemný krém. Zjemníme ji smetanou, osolíme a opepříme podle chuti. Krok 4: V misce rozšleháme vejce, přidáme na malé kousky nakrájeného lososa, mouku podle potřeby a nasekanou bazalku. Krok 5: Do hrnce dáme vařit osolenou vodu, a když voda vře, uvaříme v ní nočky. Tvoříme je pomocí cedítka na halušky. Krok 6: Polévku podáváme s lososovými nočky, zakápnutou olivovým olejem a ozdobenou bazalkou.

V hrnci rozehřejeme olej s máslem a zpěníme na něm oloupanou a najemno nasekanou cibuli. Po chvilce přidáme prolisovaný česnek a oloupané, na malé kostičky nakrájené brambory.
Do hrnce nalijeme vývar, přidáme na malé růžičky rozebraný květák a pozvolna vaříme. Dále do polévky přidáme tymián, špetku muškátového oříšku a provensálské bylinky.
Když je zelenina měkká, rozmixujeme polévku tyčovým mixérem na jemný krém. Zjemníme ji smetanou, osolíme a opepříme podle chuti.
V misce rozšleháme vejce, přidáme na malé kousky nakrájeného lososa, mouku podle potřeby a nasekanou bazalku.
Do hrnce dáme vařit osolenou vodu, a když voda vře, uvaříme v ní nočky. Tvoříme je pomocí cedítka na halušky.

Jak tvarovat halušky
Polévku podáváme s lososovými nočky, zakápnutou olivovým olejem a ozdobenou bazalkou.

TIP: Další recepty na krémové polévky

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 8. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Květákový krém s lososem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZE6p

Losos s řeřichovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

suslajda

Marinovaný losos

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 20 min

Losos v petrželi

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza 105 min

Květáková polévka s lososem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Karol89 40 min

Květákový krém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

kafu.p 35 min

Pórkovo květákový krém

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

alokinka

Zobrazit více

Pistáciové stromečky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 88 min

Oříškové oválky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 70 min

Mandlové cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 2,9

poslirecept 135 min

Vosí hnízda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

poslirecept 45 min

Kokosové rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 50 min

Medové dortíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 88 min

Zobrazit více

Ryby
Losos

Vaření
Květák
Běžný den
Oběd
Večeře

Moje poznámka

Květákový krém s lososem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZE6p

Náhodný recept

Muffiny na Halloween

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

tejaja

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Cukroví s pistáciovým krémem zdobené pistáciemi

Přidáno před 3 hodinami

Ricottové knedlíčky s jahodami podle Jana Punčocháře Videorecept

Ricottové knedlíčky s jahodami podle Jana Punčocháře

Přidáno před 3 hodinami

Dietní kuřecí prso s bramborovou kaší

Přidáno před 12 hodinami

Vaječná omeleta se zeleninou a žampiony (vhodná pro diabetiky)

Přidáno před 16 hodinami

Falešné boloňské špagety aneb fofr špagety

Přidáno před 20 hodinami

Bílkové řezy s kandovaným ovocem

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Úžasná roštěná po znojemsku podle Jana Punčocháře: Šťavnaté maso skvěle doplňuje nakyslá omáčka s chutí okurek

Květnové pranostiky: Po třech zmrzlých je nejvyšší čas na choulostivou zeleninu Hodnocení 9×

Květnové pranostiky: Po třech zmrzlých je nejvyšší čas na choulostivou zeleninu

7 nejlepších receptů na krémovou polévku. Jaké je jejich tajemství? Hodnocení 109×

7 nejlepších receptů na krémovou polévku. Jaké je jejich tajemství?

Řeznice radí, jak dokonale usmažit vinnou klobásu: Pomůže trocha mouky i jeden snadný fígl před smažením

Jak udělat kokosové kuličky? Jednoduché nepečené cukroví báječně voní kakaem, ořechy i rumem a hotové je do půl hodiny

Halušky lze tvarovat několika způsoby podle možností a zkušeností. Nabízíme video se třemi možnostmi tvarování Hodnocení 69×

Halušky lze tvarovat několika způsoby podle možností a zkušeností. Nabízíme video se třemi možnostmi tvarování

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Pečeme s Kamilou: Vánoční nepečená roláda s piškoty a ořechy bude ozdobou sváteční tabule

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Domácí langoše Videorecept

Domácí langoše

Jan Nemec před 13 minutami

Plněné ořechy

Jan Nemec před 13 minutami

Vánoční perníčky s rumovou polevou podle Josefa Maršálka Videorecept

Vánoční perníčky s rumovou polevou podle Josefa Maršálka

veronika_straka před 1 hodinou

Nadýchaný císařský trhanec - Kaiserschmarren

Modemo před 1 hodinou

Jablečné lívance

oldlhot před 2 hodinami

Šťavnatá vepřová pečeně

bobnak před 2 hodinami

Perníkové kuličky s ořechy

Panova před 3 hodinami

Vosí hnízda Videorecept

Vosí hnízda

Luentynka před 4 hodinami

Perníčky, které jsou hned měkké Videorecept

Perníčky, které jsou hned měkké

Luentynka před 4 hodinami

Kuřecí karbanátky se sýrem a slaninou

Patriktesar před 5 hodinami

Suroviny:
olej olivový, máslo, cibule, česnek, brambory, květák, vývar zeleninový, tymián, ořech muškátový, koření provensálské, smetana, sůl, pepř mletý, vejce, losos uzený, mouka hrubá, bazalka čerstvá

Naposledy jste si prohlédli

Kapří filet na grilu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 40 min

Květákový krém s lososem

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno