Polomáčené pomeranče s lyo malinami
Luxusní spojení sladkých pomerančových plátků a křupavých malin, které okouzlí chutí i vzhledem. Toto elegantní cukroví je ideální pro milovníky netradičních kombinací a vybraných lahůdek.
Postup přípravy
Krok 1: Pomeranče řádně omyjeme a nakrájíme na 2-5 mm silné plátky.
Krok 2: Dáme vařit cca 500 ml vody, až voda začne vřít, vložíme plátky pomerančů a povaříme 3 minuty.
Pomeranče vyndáme a dáme do chladu na zhruba 10 minut. Tento postup opakujeme celkem 3x. Krok 3: Do široké hluboké pánve (nebo hrnce) nalijeme vodu, přidáme cukr a na velkém plameni mícháme do rozpuštění cukru, poté přidáme koření. Krok 4: Jakmile se roztok začne vařit, tak vložíme pomeranče, snížíme plamen a necháme za občasného promíchání provářet 40-50 minut, do zhoustnutí roztoku. Krok 5: Plátky pomerančů vyndáme z roztoku, přendáme na plech vyložený pečicím papírem a v troubě rozehřáté na 100 stupňů pečeme cca 40 minut. Po každých 10 minutách plátky otočíme. Krok 6: Takto upečené je přendáme na mřížku a necháme do druhého dne vychladnout na studeném místě. Krok 7: Čokoládu společně s kokosovým olejem rozpustíme a plátky zpola namáčíme.
Nakonec dozdobíme sušenými malinami.
Pomeranče vyndáme a dáme do chladu na zhruba 10 minut. Tento postup opakujeme celkem 3x. Krok 3: Do široké hluboké pánve (nebo hrnce) nalijeme vodu, přidáme cukr a na velkém plameni mícháme do rozpuštění cukru, poté přidáme koření. Krok 4: Jakmile se roztok začne vařit, tak vložíme pomeranče, snížíme plamen a necháme za občasného promíchání provářet 40-50 minut, do zhoustnutí roztoku. Krok 5: Plátky pomerančů vyndáme z roztoku, přendáme na plech vyložený pečicím papírem a v troubě rozehřáté na 100 stupňů pečeme cca 40 minut. Po každých 10 minutách plátky otočíme. Krok 6: Takto upečené je přendáme na mřížku a necháme do druhého dne vychladnout na studeném místě. Krok 7: Čokoládu společně s kokosovým olejem rozpustíme a plátky zpola namáčíme.
Nakonec dozdobíme sušenými malinami.
Zveřejněno 9. 12. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Polomáčené pomeranče s lyo malinami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pYRxQ
Moje poznámka
Polomáčené pomeranče s lyo malinami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pYRxQ
Nejnovější recepty
Červené kari s kokosovým mlékem
Přidáno před 2 hodinami
Jihočeská houbovka nakyselo
Přidáno před 3 hodinami
Čínské nudle jako z asijského bistra
Přidáno před 6 hodinami
Domácí sádlové makovky
Přidáno před 6 hodinami
Vláčné sýrové koláčky
Přidáno před 7 hodinami
Kuřecí stripsy s jogurtovým dipem
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlá ořechová bábovka
Karolina2001 před 3 minutami
Krémová buchta s banánem
Bajris před 2 hodinami
Hovězí plátky na houbách
Sahula před 3 hodinami
Polévka Móra Jókaie (Jókai bableves)
Khaled před 3 hodinami
Bramborák s cuketou
mamka6 před 3 hodinami
Sirup z rýmovníku
Sefiragold před 4 hodinami
Cukeťák II
[email protected] před 5 hodinami
Bramboráky z cukety
knihomolka před 6 hodinami
Výborné lasagne
michaelaaaaaaa před 7 hodinami
Bramborová krémová polévka se sýrem
trdlo před 7 hodinami
Suroviny:
pomeranče,
cukr,
voda,
badyán,
koření hřebíček,
skořice,
čokoláda hořká,
olej kokosový,
maliny
Komentáře (2)