Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Francouzská hrachovka s uzeným
Francouzská hrachová polévka s uzeným má díky přidané lámance z krup zajímavou chuť i texturu. Polévku můžete servírovat i ve sváteční den a ozdobit restovanou cibulkou a zakysanou smetanou. Pokud nemáte čas na namáčení hrachu, uvařte ji z mraženého zeleného hrášku.
Postup přípravy
Krok 1: Zelený hrách namočíme přes noc a poté propláchneme. Ráno propláchneme i lámanku z krup a namočíme asi na 30 minut.
Krok 2: Mezitím na oleji orestujeme cibuli a na kostičky nakrájené uzené maso, přidáme namočený hrách i lámanku z krup, přidáme česnek, osolíme, okořeníme a po chvíli restování zalijeme vodou nebo zeleninovým vývarem. Vaříme doměkka asi 45 minut.
Krok 3: Pak polévku promícháme, dochutíme a dle potřeby zahustíme jíškou. Podáváme se smetanou a posypeme orestovanou cibulkou.
Zveřejněno 24. 12. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Francouzská hrachovka s uzeným
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/G6wn7
Moje poznámka
Francouzská hrachovka s uzeným
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/G6wn7
Nejnovější recepty
Slaný snídaňový koláč z tortilly
Přidáno před 22 minutami
Koláčky s dvojí náplní zadělávané majonézou
Přidáno před 10 hodinami
Kuřecí kapsy plněné šunkou a uzeným sýrem, pečený květák a česnekový dip
Přidáno před 11 hodinami
Trhaná krkovice
Přidáno před 11 hodinami
Hráškový krém bez mouky se smetanou a křupavou slaninou
Přidáno před 12 hodinami
Plněná kuřecí kapsa broskví, šunkou a sýrem a sosík
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Skořicový pletenec (Estonský kringel)
Blanc@ před 48 minutami
Bramboračka
JanaPav před 10 hodinami
Jednoduché kynuté těsto na cokoli - slané i sladké
Petraska před 12 hodinami
Maminčina ořechová bábovka
Priserka před 13 hodinami
Bábovka šlehačková čtyřvaječná
sab.pol@ před 13 hodinami
Domácí houstičky
Vratis před 13 hodinami
Babiččin trhanec s jablky
Jandulka18 před 13 hodinami
Piškotový svítek do polévky
Kajkajak před 13 hodinami
Salátový losos
Kajkajak před 13 hodinami
Nejsilnější zeleninový vývar
Kajkajak před 13 hodinami
Suroviny:
hrách,
kroupy,
olej,
cibule,
maso uzené,
česnek,
sůl,
majoránka,
tymián,
jíška,
smetana zakysaná,
cibule,
olej
Komentáře (1)