Hovězí guláš s naloženými houbami a čalamádou
Guláš z hovězí kližky patří mezi výborná a jednoduchá jídla, stačí mu dát jenom čas, při kterém se z kližky stane křehké a rozpadající se maso. Využijte i zavařené houby a paprikovou čalamádu z léta a guláš získá nový, neotřelý rozměr.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli nakrájíme nadrobno a osmažíme na sádle do tmavší barvy, přidáme na kostky nakrájené maso a restujeme, až se maso zatáhne.
Krok 2: Zmírníme teplotu, přidáme protlak, papriku, prolisovaný česnek a worcesterovou omáčku. Podlijeme pivem, osolíme, okořeníme a dusíme do změknutí (dle potřeby podlijeme).
Krok 3: Guláš zahustíme jíškou a povaříme.
Krok 4: Houby a čalamádu prohřejeme. Dáme na sítko okapat, část přidáme do guláše a část necháme na ozdobu. Podáváme s knedlíkem nebo rýží.
Zveřejněno 28. 1. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hovězí guláš s naloženými houbami a čalamádou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/82X73
Moje poznámka
Hovězí guláš s naloženými houbami a čalamádou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/82X73
Nejnovější recepty
Mrkvová polévka s krevetovým špízem
Přidáno před 3 hodinami
Tvarohový dortík s lesním ovocem
Přidáno před 7 hodinami
České tiramisu s tvarohem a zakysanou smetanou
Přidáno před 7 hodinami
Česnekové krevety s nudlemi
Přidáno před 9 hodinami
Odlehčený pařížák
Přidáno před 11 hodinami
Pistáciové květináčky s malinami
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí králík na smetaně
EvikJ před 1 hodinou
Kiwi řezy
Kristýna.T před 1 hodinou
Takzvané kungpao co dům dá
Varenibezpretvarky před 2 hodinami
Bramborová kaše (klasika)
anna-h. před 3 hodinami
Smetanové řezy s mandarinkami
Ivusa před 3 hodinami
Krůtí roláda na způsob svíčkové
Ivusa před 3 hodinami
Zlatý hovězí vývar
Ivusa před 3 hodinami
České tiramisu s tvarohem a zakysanou smetanou
Ivusa před 3 hodinami
Klasický ruský boršč
JanVik před 4 hodinami
Kuřecí nudličky "razdva"
SarkaZdrazilova před 4 hodinami
Suroviny:
kližka hovězí,
houby naložené,
čalamáda,
cibule,
sádlo,
protlak rajčatový,
pivo černé,
česnek,
omáčka worcesterová,
paprika sušená sladká,
chilli,
sůl,
pepř mletý,
jíška tmavá instantní
Komentáře (1)