Smetanové gnocchi se žampiony a pórkem
Pokud máme doma gnocchi, žampiony, pórek a smetanu, můžeme se pustit do rychlého vaření. Hedvábně jemnou smetanovou omáčku s pórkem a žampiony orestovanými na másle podáváme s gnocchi a na závěr vše zasypeme parmezánem.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 436 kJ / 1 538 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 36,01 g |
| Tuky | 63,10 g |
| Vláknina | 21,80 g |
| Cholesterol | 203 mg |
| Sodík | 2,09 g |
| Sůl | 5,20 g |
| Sacharidy | 199,51 g |
Postup přípravy
Krok 1: Pórek omyjeme a nakrájíme na kolečka. Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme.
Krok 2: V kastrůlku rozehřejeme máslo, přisypeme mouku, osmahneme a zalijeme smetanou. Přivedeme k varu a uvaříme hustý bešamel, který případně naředíme mlékem.
Krok 3: Přidáme kolečka pórku a necháme je změknout "na skus".
Krok 4: Omáčku osolíme a ochutíme prolisovaným česnekem.
Krok 5: Žampiony nakrájíme na silnější plátky (nemusíme je loupat, jen je dobře očistíme papírovou utěrkou) a orestujeme na másle.
Krok 6: Noky uvaříme podle návodu na obalu a vše lehce, ale důkladně promícháme. Dochutíme solí a mletým pepřem.
Krok 7: Hotový pokrm sypeme jemně strouhaným parmezánem.
Zveřejněno 10. 10. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Smetanové gnocchi se žampiony a pórkem
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/JqVP
Moje poznámka
Smetanové gnocchi se žampiony a pórkem
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/JqVP
Nejnovější recepty
Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 2 hodinami
Pstruh lososovitý na rozmarýnu
Přidáno před 15 hodinami
Kuřecí stehna plněná nádivkou s medvědím česnekem
Přidáno před 15 hodinami
Chlebíčky z celozrnného pečiva
Přidáno před 16 hodinami
Linecká vajíčka s kuřátkem a čtyřlístkem
Přidáno před 16 hodinami
Řezy s ořechovým krémem
Přidáno před 17 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlý vajíčkový salát
magdalenka před 3 minutami
Francouzské bagety
Květoš před 39 minutami
Litá buchta s tvarohem a povidly nebo džemem
Kveta58 před 42 minutami
Flíčky s hlávkovým zelím
jaluma36 před 1 hodinou
Řezy rafaelo - hrnkové
Prima Mama před 1 hodinou
Jogurtové rohlíky se lněným semínkem
weselada před 2 hodinami
Rychlá tvarohová buchta s povidlím jako hanácké koláče
magdalenka před 3 hodinami
Rychlá buchta ze špaldové a arašídové mouky s jahodami
Jehudith před 3 hodinami
Estonský kringel z pekárny
magdalenka před 3 hodinami
Tarte Tatin – Jablečný koláč
magdalenka před 3 hodinami
Tématické fráze:
noky se smetanou a žampiony,
gnocchi,
recepty na jídla s gnocchi,
žampiony na smetaně,
gnocchi recept,
gnocchi se smetanou,
noky se žampiony,
gnochi se žampiony,
smetanové noky,
smetanová omáčka s pórkem,
noky s pórkem,
gnocchi s porkem,
gnocchi recepty,
noky se zampiony a smetanou,
gnocchi hlavní jídlo recept,
gnocci recepty,
recepty s porkem a žampiony,
žampiony se smetanou,
gnocci se smetanou,
gnocchi na smetaně
Suroviny:
gnocchi,
žampióny,
pórek,
česnek,
smetana ke šlehání,
máslo,
mouka hladká,
mléko,
pepř mletý,
sůl,
parmazán
Komentáře (16)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0