Játrové kung-pao
Netradiční a blesková asijská klasika. Jemná kuřecí játra v pikantní omáčce s bílým vínem, sójovou omáčkou a třemi druhy barevných paprik vás ohromí skvělou chutí. Rychlý a levný oběd, který bude skvěle chutnat s rýží či hranolkami.
Postup přípravy
Krok 1: Připravíme směs na omáčku. Smícháme sójovou omáčku, olej, solamyl a víno.
Krok 2: Kuřecí játra omyjeme, zbavíme různých blan a rozkrojíme na poloviny.
Krok 3: Připravíme marinádu ze sójové omáčky, oleje a solamylu. Přidáme ji k játrům, dobře zamícháme a necháme půl hodiny marinovat.
Krok 4: Žlutou cibuli oloupeme a nakrájíme na proužky. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. Papriky očistíme a nakrájíme na proužky.
Krok 5: V pánvi rozehřejeme olej a namarinovaná játra orestujeme dorůžova. Pak je vyndáme z pánve a do výpeku dáme nakrájenou cibuli. Smažíme, až cibule zesklovatí.
Krok 6: Poté přidáme plátky česneku a po půlminutě také nakrájené papriky a arašídy. Směs osolíme a opepříme.
Krok 7: Zalijeme připravenou směsí na omáčku a pozvolna dusíme, dokud nejsou papriky na skus.
Krok 8: Červenou cibuli oloupeme a nakrájíme na slabé proužky.
Krok 9: Do omáčky vrátíme odložená játra. Přidáme červenou cibuli a podle chuti nasekané pálivé papričky. Prohřejeme a podáváme s rýží.
Zveřejněno 19. 5. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Játrové kung-pao
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VOkOz
Moje poznámka
Játrové kung-pao
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VOkOz
Nejnovější recepty
Rajčata smažená nebo pečená v sýrovém těstíčku
Přidáno před 13 hodinami
Nízkosacharidová palačinka s tvarohem
Přidáno před 13 hodinami
Závitky ze pstruha
Přidáno před 13 hodinami
Pomazánka z červené řepy s hrubozrnnou francouzskou hořčicí
Přidáno před 13 hodinami
Mini chlebíčky se sardelkou
Přidáno před 13 hodinami
Dušené vepřové kousky se šťávou a hráškem
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Moje vaječná pomazánka
Limek před 10 hodinami
Datlový dort
Elis_ před 11 hodinami
Domácí sekaná z mletého masa
klucon před 12 hodinami
Cuketová topinková směs
MartaBardo před 12 hodinami
Zapečený sýrový květák
Sahula před 14 hodinami
Pizza v remosce
vladhn před 14 hodinami
Čevapčiči III
hlubuckovapajinellka před 15 hodinami
Drůbeží játra na cibulce s rýží
22Pavla před 16 hodinami
Obrácený švestkový koláč s krémem
jarmila58 před 16 hodinami
Suroviny:
omáčka sojová,
olej,
solamyl,
víno bílé,
omáčka sojová,
olej,
solamyl,
játra kuřecí,
cibule,
olej,
cibule červená,
česnek,
paprika čerstvá červená,
paprika čerstvá žlutá,
paprika čerstvá zelená,
arašídy,
paprika sušená pálivá,
sůl,
pepř mletý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.