Játrové kung-pao
Netradiční a blesková asijská klasika. Jemná kuřecí játra v pikantní omáčce s bílým vínem, sójovou omáčkou a třemi druhy barevných paprik vás ohromí skvělou chutí. Rychlý a levný oběd, který bude skvěle chutnat s rýží či hranolkami.
Postup přípravy
Krok 1: Připravíme směs na omáčku. Smícháme sójovou omáčku, olej, solamyl a víno.
Krok 2: Kuřecí játra omyjeme, zbavíme různých blan a rozkrojíme na poloviny.
Krok 3: Připravíme marinádu ze sójové omáčky, oleje a solamylu. Přidáme ji k játrům, dobře zamícháme a necháme půl hodiny marinovat.
Krok 4: Žlutou cibuli oloupeme a nakrájíme na proužky. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. Papriky očistíme a nakrájíme na proužky.
Krok 5: V pánvi rozehřejeme olej a namarinovaná játra orestujeme dorůžova. Pak je vyndáme z pánve a do výpeku dáme nakrájenou cibuli. Smažíme, až cibule zesklovatí.
Krok 6: Poté přidáme plátky česneku a po půlminutě také nakrájené papriky a arašídy. Směs osolíme a opepříme.
Krok 7: Zalijeme připravenou směsí na omáčku a pozvolna dusíme, dokud nejsou papriky na skus.
Krok 8: Červenou cibuli oloupeme a nakrájíme na slabé proužky.
Krok 9: Do omáčky vrátíme odložená játra. Přidáme červenou cibuli a podle chuti nasekané pálivé papričky. Prohřejeme a podáváme s rýží.
Zveřejněno 19. 5. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Játrové kung-pao
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VOkOz
Moje poznámka
Játrové kung-pao
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VOkOz
Nejnovější recepty
Játrové kung-pao
Přidáno před 1 hodinou
Česnekové houstičky s camembertem
Přidáno před 6 hodinami
Jablečnoborůvkový koláček
Přidáno před 6 hodinami
Rychlá vaječná roláda
Přidáno před 6 hodinami
Povidlový koláč s drobenkou
Přidáno před 20 hodinami
Banánové brownies z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřový guláš III.
magdalenka před 41 minutami
Krůtí pajšlová polévka
Kajkajak před 59 minutami
Hrníčková bábovka
boxerka69 před 1 hodinou
Muffiny s kousky čokolády
Týnuš před 1 hodinou
Kuřecí řízky v těstíčku
Panova před 2 hodinami
Falešná kačena
Mech_cz před 2 hodinami
Valašské frgály
Miliet před 2 hodinami
Vepřová kýta na žampionech
Panova před 2 hodinami
Suroviny:
omáčka sojová,
olej,
solamyl,
víno bílé,
omáčka sojová,
olej,
solamyl,
játra kuřecí,
cibule,
olej,
cibule červená,
česnek,
paprika čerstvá červená,
paprika čerstvá žlutá,
paprika čerstvá zelená,
arašídy,
paprika sušená pálivá,
sůl,
pepř mletý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.