Švestkové knedlíky s mákem
Ovocné knedlíky z bramborového těsta jsou rychleji připravené, než klasické kynuté. Plnit je můžeme libovolným čerstvým ovocem, ovšem favoritem jsou dozajista švestky. Uvařené knedlíky podáváme s mákem, strouhankou nebo perníkem.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 234 kJ / 2 446 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 60,38 g |
| Tuky | 122,18 g |
| Vláknina | 37,70 g |
| Cholesterol | 416 mg |
| Sodík | 551 mg |
| Sůl | 1,24 g |
| Sacharidy | 257,36 g |
Postup přípravy
Krok 1: Uvařené brambory ještě horké oloupeme, dáme na vál a válečkem je rozmačkáme.
Krok 2: Brambory zasypeme krupicí a hrubou moukou, přidáme sůl, máslo a vejce a rychle vypracujeme hladké těsto.
Krok 3: Z těsta vytvoříme na pomoučeném vále váleček, zakryjeme ho utěrkou a necháme 30 minut odpočinout.
Krok 4: Švestky omyjeme, osušíme a vypeckujeme.
Krok 5: Z válečku odkrajujeme stejně velké kousky těsta. Každý roztáhneme v prstech, vložíme švestku a těsto kolem ní dobře uzavřeme. Knedlíky zakulatíme.
Krok 6: Knedlíky vložíme do vroucí vody a vaříme 12 minut v odkrytém hrnci.
Krok 7: Mezitím na pánvi rozpustíme máslo, vmícháme cukr a mletý mák a krátce prohřejeme. Přilijeme mléko a promícháme.
Krok 8: Uvařené knedlíky vyjmeme z vody, necháme okapat, obalíme je v připravené makové směsi a necháme ještě 10 minut na teple.
Krok 9: Knedlíky rozdělíme na talíře a podle chuti je ještě pocukrujeme a pokapeme rozpuštěným máslem.
Zveřejněno 20. 2. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Švestkové knedlíky s mákem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kgJ
Moje poznámka
Švestkové knedlíky s mákem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kgJ
Nejnovější recepty
Pikantní sýrová roláda
Přidáno před 13 hodinami
Sýrové karbanátky s česnekem a tymiánem
Přidáno před 15 hodinami
Vepřové kotlety s plněnou hruškou
Přidáno před 16 hodinami
Polévka ze zelí
Přidáno před 17 hodinami
Jogurtové cheesecake pohárky s jablkem, skořicí a čokoládou
Přidáno před 17 hodinami
Perníkový závin s jablky
Přidáno před 18 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Smetanové brambory s kuřecím masem
hubii před 2 hodinami
Jednoduché langoše
o.d před 7 hodinami
Hrníčková bábovka
kolarova.kamila před 7 hodinami
Masové kuličky na způsob guláše
Jan Nemec před 7 hodinami
Salko roláda
Milumar před 7 hodinami
Bábovka z karamelového Salka
Milumar před 8 hodinami
Zmrzlina ze Salka
Milumar před 8 hodinami
Cikánský řízek
Milumar před 8 hodinami
Čínské placičky (z málo masa hodně řízků)
Milumar před 8 hodinami
Tématické fráze:
kynuté švestkové knedlíky recepty,
švestkové knedlíky,
kynuté buchty se švestkami a mákem,
kynuté švestkové knedlíky,
švestkové kynuté knedlíky,
buchta se švestkami a mákem,
kynute knedliky svestkove,
bramborové knedlíky s mákem,
buchta s mákem a švestkami,
mražené švestky,
kynuté knedlíky s mákem,
mák na knedlíky,
kynutá buchta se švestkami a mákem,
švestkové,
rychlé švestkové knedlíky,
recept na kynuté švestkové knedlíky,
švestkové knedlíky kynuté,
buchty se švestkami a mákem,
mražení dýně,
mražení švestek
Suroviny:
brambory,
krupice,
mouka hrubá,
máslo,
sůl,
vejce,
švestky,
máslo,
cukr,
mák mletý,
mléko
Komentáře (12)