Ošatkový chléb

Gabina

148 názorů

1. 1. 2010 00:28

350 ml 350 ml vody

2,5 lžičky 2,5 lžičky soli

1 lžička 1 lžička cukru

2 lžíce 2 lžíce oleje

1 lžíce 1 lžíce octa

200 g 200 g žitné chlebové mouky

300 g 300 g hladké mouky pšeničné

2 lžičky 2 lžičky sušeného droždí (lze nahradit 20 g droždí čerstvého)

2 lžičky 2 lžičky kmínu

Nutriční hodnoty

Energie	8 606 kJ / 2 057 kcal
Bílkoviny	56,00 g
Tuky	32,30 g
Vláknina	30,50 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	8,03 g
Sůl	20,00 g
Sacharidy	370,30 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Cibulový chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz

Škvarkový chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jikotka 55 min

Cottage chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

isindy

Načíst další

Přečtěte si

12 receptů

12 receptů na nejoblíbenější sváteční pochoutky: Připravte si svatomartinské menu

Jak na dokonalé houskové knedlíky: Podle receptu knedlíkového mistra Petra Kosinera je zvládnou i začátečníci

Video Hodnocení

Jak tvarovat chlebové těsto. S videonávodem je to snadné

Komentáře

Michaela Medkova

5. 2. 2013 15:06

Dnes jsem pekla tento chlebík,

. nemám ošatku, nechala jsem kynout v misce a krásně nakynul.Co se týče tvaru po upečení, nic, moc

a zato je opravdu chutný.Dovoluji si přidat foto

. Posílám bodíčka a rozhodně ukládám do oblíbených

Dana61

15. 8. 2012 08:08

chlebík je jedna báseň

dělala jsem ho již mnohokrát a vždy byl skvělý - díky za recept

jirholu

14. 8. 2012 18:40

Chléb je opravdu moc dobrý

, přidávám 50. bod a foto

Katka B

11. 8. 2012 10:58

Chleba nemá chybu a děkuji za recept. Už nepečeme jiný. Místo normální žitný mouky dávám celozrnnou a i tak je úžasný. Zkoušela jsem i kombinovat s pšeničnou celozrnnou. Taky nemá chybu ;o)
Jen musím sehnat ošatku, zatím nechávám kynout v jakési misce..

Ewellina

6. 7. 2012 15:14

+ bod si zasloží autorka receptu i chleba, mňam z trouby je křupavý

wendulla1

17. 5. 2012 21:12

Super receptik

Posilam bodik

Dnes jsem pekla, ale prijde mi trosku slany - priste uberu soli... Pridam fotecku

monikaK

10. 4. 2012 15:52

Včera jsem pekla,dnes budu zase,tento chleba je bezkonkurenční! vynikající!!!!!

ferda30

14. 2. 2012 21:52

Přidávám se k nadšeným konzumentům tohoto nej chlebíku!

Dělala jsem bez ošatky-kynout jsem to nechala přímo na plechu a byl nádherně nakynutý do vrchu. Pak jsem jej, trdlo, v dobré víře potřela vodou před strčením do trouby

Začal padat, tak jsem jej rychlo šupla do trouby a dobrý, ale už se trochu rozplác.. Takže příště už pojedu přesně dle receptu

A bez ošatky to vážně jde

petr

13. 12. 2011 20:10

vi se máte

marcelkas

27. 10. 2011 09:27

Můžu se zeptat, čím to je že ten chlebík nemám uvnitř po upečení tak světlý jako vy na hlavním obrázku? Jaká mouka způsobí, že bude chléb uvnitř světlejší, třeba jako ten kupovaný.
Chlebík jsem upekla, musela jsem přidávat mouku a dala jsem tedy žitnou. Jinak chlebík jsem pekla na 10min a pak zmirnila a za dalších 15 min byl hotov. Příště to zkusím ještě s tou bramborou. Je moc dobrý.

Siimmona

11. 8. 2011 11:48

Výborný, dala jsem ho do pekárny i upéct na nejdelší program a musím říct, že je vynikající.

spagetka

15. 7. 2011 18:30

cathleen: Navíc mám pocit, že Domácí pekárna byla zavedena později, než Slané pečivo

cathleen (moderátorka)

15. 7. 2011 18:27

Iva: Ivi, stačí písnout upozornění, autorky si zřejmě nevšimly...

Iva

15. 7. 2011 18:20

Ale proč je ten chlebík v kategorii Slané pečivo? Nemám pekárnu a právě proto jsem zabrousila do této kategorie, najít si chléb, který se dělá růčo. A pak tu najdu chléb, který patří do kategorie Domácí pekárna. Ach joooo. Nač ty kategorie tedy jsou.