Zeleninový krém s batáty

Name: Zeleninový krém s batáty
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 větší batát; 1 cuketka; 1 mrkev; 1 cibule; 1 rajské jablíčko; 1 stroužek česneku; 1 – 2 chilli papričky; olivový olej vhodný na vaření; zeleninový vývar; sojová omáčka Shoyu; balzamikový ocet; smetana na vaření; Na ozdobení:; dýňový olej; černý sezam; slunečnicová semínka; zakysaná smetana

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

NynnCz

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	345 kJ / 82 kcal
Bílkoviny	2,44 g
Tuky	0,42 g
Vláknina	7,59 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	51 mg
Sůl	0,10 g
Sacharidy	15,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na oleji zpěníme cibuli, přidáme všechnu ostatní zeleninu nakrájenou na plátky a chvíli restujeme. Rajské jablíčko předtím spaříme a oloupeme. Přelijeme vývarem a vaříme, dokud není zelenina měkká (asi 15 minut). Krok 2: Rozmixujeme. Kdo moc nemusí pálivé, vyndá před rozmixováním chilli papričky nebo je úplně vynechá. Krok 3: Podle chuti přidáme sojovou omáčku a balzamikový ocet. Já dala asi lžíci a půl Shoyu a lžíci octa. Nakonec vmícháme smetanu a už nevaříme. Krok 4: Na talíři ozdobíme dýňovým olejem, semínky a zakysanou smetanou.

Na oleji zpěníme cibuli, přidáme všechnu ostatní zeleninu nakrájenou na plátky a chvíli restujeme. Rajské jablíčko předtím spaříme a oloupeme. Přelijeme vývarem a vaříme, dokud není zelenina měkká (asi 15 minut).
Rozmixujeme. Kdo moc nemusí pálivé, vyndá před rozmixováním chilli papričky nebo je úplně vynechá.
Podle chuti přidáme sojovou omáčku a balzamikový ocet. Já dala asi lžíci a půl Shoyu a lžíci octa. Nakonec vmícháme smetanu a už nevaříme.
Na talíři ozdobíme dýňovým olejem, semínky a zakysanou smetanou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 6. 2016

Poznámka autorky NynnCz

Polévka vznikla tak, že jsem chtěla spotřebovat zbytky zeleniny, které už by další pobyt v lednici nesnesly. Chutí i barvou hodně připomíná dýňovou polévku.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zeleninový krém s batáty

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2NK1

Batátový krém s mrkví a pomerančem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris

Hřejivá batátovo-mrkvová polévka se zázvorem a pomerančem Videorecept

Hřejivá batátovo-mrkvová polévka se zázvorem a pomerančem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666

Zeleninová polévka s batáty

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

anery 150 min

Plněné pečené batáty

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenunka

Pomazánka z pečených batátů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

maris

Čokoládový krém „nutela“ z batátů Videorecept

Čokoládový krém „nutela“ z batátů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

petram

Zobrazit více

Jahodová pěna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

NynnCz 20 min

Pečené přílohové brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

NynnCz

Jahody ve skle

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

NynnCz 10 min

Kuřecí prsa plněná špenátem a sýrem na zeleném salátu

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

NynnCz 30 min

Dýňový koláč (pumpkin pie) s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

NynnCz 60 min

Čarodějnický dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

NynnCz

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky
Krémové polévky

Cuketa
Zelenina
Česká kuchyně
Oběd
Pikantní chutě
Rajčata
Blanšírování
Restování
Vaření
Bezlepkové recepty
Vegetariánské recepty
Snadné recepty
Běžný den
Podzimní recepty

Moje poznámka

Zeleninový krém s batáty

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2NK1

Náhodný recept

Maková ovesná kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

migela-v

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vaječná omeleta se sýrem a s tuňákem

Přidáno před 6 hodinami

Placičky z podmáslí

Přidáno před 9 hodinami

Karpatské lečo

Přidáno před 10 hodinami

Kotlety na tymiánu s hrachovou kaší a pečenou karotkou

Přidáno před 12 hodinami

Čalamáda ze zelí a paprik

Přidáno před 14 hodinami

Čajot restovaný s krevetami a nudlemi z jedné pánve

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

Janina123 6. 6. 2016 07:18

.. dávám do oblíbených a vyzkouším

VeruG 5. 6. 2016 11:17

polévka je opravdu výborná! Chilli paprička jí dodala ten správný říz!

JanaDorazinova 4. 6. 2016 18:20

Zajímavě zní to rajče, určitě by mi chutnala

NynnCz přidala novou fotografii! 4. 6. 2016 11:38

Přečtěte si

Zdeněk Pohlreich opět vyráží do boje proti blafům: V nové řadě Ano, šéfe! se můžeme těšit na nové hlášky i nečekaná překvapení

Jak připravit sterilovaný zeleninový salát? Během deseti minut vytvoříte salát, který pro vás v zimě bude zdrojem vitamínů Hodnocení 22×

Jak připravit sterilovaný zeleninový salát? Během deseti minut vytvoříte salát, který pro vás v zimě bude zdrojem vitamínů

Jak uchovat zelí? Máme 2 možnosti, nakládání do soudku jednoznačně vede Hodnocení 33×

Jak uchovat zelí? Máme 2 možnosti, nakládání do soudku jednoznačně vede

Znovuzrození Zlatého Kříže se podařilo: Slavné lahůdkářství nabízí klasiku i novinky. Tradice je důležitá, říká provozní Mayer

Zkusili jsme vyrobit jedlé barevné třpytky z rýžového papíru: Překvapilo nás, jak jednoduché to může být

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Uchování meruněk a švestek v mrazáku: Důležitá je rychlost, kvalita ovoce i skladování ve vhodných obalech

Zeleninový vývar lze uvařit bez odpadu. Jak využít všechny odřezky zeleniny? Hodnocení 114×

Zeleninový vývar lze uvařit bez odpadu. Jak využít všechny odřezky zeleniny?

Nejnovější články

5 foto
Špendlíková zavařenina: Sladká vzpomínka na dětství se snadno připravuje, voní po vanilce a skvěle chutná na palačinkách

Uchování meruněk a švestek v mrazáku: Důležitá je rychlost, kvalita ovoce i skladování ve vhodných obalech

Jídelníček slovenské šlechty 18. století: Na stole bylo pečené sele, zvěřinové ragú, jemné máslové rohlíčky a litry vína

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Citronová bábovka Videorecept

Citronová bábovka

AlenaCernik před 1 hodinou

Cuketová topinková směs Videorecept

Cuketová topinková směs

douver před 2 hodinami

Rychlá houbovo-kmínová polévka s krupicovými nočky

Sahula před 2 hodinami

Škvarkové tyčinky

HanaS92 před 2 hodinami

Kokosová roláda od IvettyG

Dyna1 před 3 hodinami

Bublanina

alenalentz před 5 hodinami

Nadýchané čokoládové muffiny

Lucie1001 před 5 hodinami

Zeleninový bulgur

Lucie1001 před 5 hodinami

Cuketová buchta

miryg13 před 6 hodinami

Jednoduché věnečky z odpalovaného těsta Videorecept

Jednoduché věnečky z odpalovaného těsta

ErikaU před 8 hodinami

Tématické fráze:
dýňová polévka s batáty, batáty recepty, batáty se zeleninou, cuketa batáty polévka, batáty recept, recepty s batáty, celerovy krem batata, mrkvova polevka s batatem a zakysana smetana, cuketka bataty, batáty mrkev recept krem, krém z batáty, batáty zelenina recepty, mrkev batata krém, krém s batáty, celerový krém s batáty, recepty z batáty, recept na batáty se zeleninou, zeleninova krémová polévka s bataty, polévkový krém z batátů, polévka zeleninový krém

Suroviny:
batáty, mrkev, cibule, rajče, česnek, chilli paprika čerstvá, olej olivový, vývar zeleninový, omáčka sojová, ocet balsamiko, smetana na vaření, olej dýňový, semínka sezamová černá, semínka slunečnicová, smetana zakysaná

Naposledy jste si prohlédli

Bramborový třesenec s uzeným tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Danca

Čokodrobenkový koláč Videorecept

Čokodrobenkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

camaya 90 min

Vánoční či novoroční puding

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

rebeka 80 min

Sušená rajčata v oleji

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen 60 min

Sachr dort z jablek Videorecept

Sachr dort z jablek

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Dooga 70 min

Zeleninový krém s batáty

Suroviny pro 6

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky NynnCz

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

5 foto Špendlíková zavařenina: Sladká vzpomínka na dětství se snadno připravuje, voní po vanilce a skvěle chutná na palačinkách

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

5 foto
Špendlíková zavařenina: Sladká vzpomínka na dětství se snadno připravuje, voní po vanilce a skvěle chutná na palačinkách