Selská bramboračka
Selská bramboračka s houbami přijde vhod nejen v období sychravého podzimu. Příjemně zahřeje a zasytí a pomůže v boji s nachlazením či nemocí. Do bramboračky můžete přidat vepřové uzené koleno nebo žebírka.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 122 kJ / 746 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 15,68 g |
| Tuky | 31,99 g |
| Vláknina | 28,29 g |
| Cholesterol | 27 mg |
| Sodík | 318 mg |
| Sůl | 0,64 g |
| Sacharidy | 86,70 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Brambory oloupeme a společně se zeleninou nakrájíme na kostičky. Stroužky česneku oloupeme a utřeme.
Krok 2: V hrnci rozehřejeme sádlo, vložíme cibuli, kterou necháme zesklovatět.
Krok 3: Pak vložíme veškerou zeleninu, vše osmahneme, vsypeme mouku, promícháme, zalijeme lehce slaným vývarem, přidáme houby, brambory a kmín.
Krok 4: Vaříme asi půl hodiny, dokud zelenina nebude měkká, pak dochutíme majoránkou, utřeným česnekem, solí, pepřem.
Krok 5: Do polévky můžeme dát vařit vepřové uzené koleno nebo žebírka a nebo na kostičky nakrájený a na sádle osmažený salám.
Zveřejněno 6. 11. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Selská bramboračka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/myrG
Moje poznámka
Selská bramboračka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/myrG
Nejnovější recepty
Bramboračka s konfitovaným žloutkem podle Marka Fichtnera
Přidáno před 23 minutami
Fazole s masem, klobásou a rajčaty
Přidáno před 12 hodinami
Křupavé rolky z toustového chleba
Přidáno před 13 hodinami
Zapečený bramborovo-zeleninový mišmaš ve tvaru srdíčka
Přidáno před 13 hodinami
Veselé bramborové knedlíky
Přidáno před 13 hodinami
Šťavnaté rolky z mletého masa plněné sýrem, salámem a zeleninou
Přidáno před 14 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vaječná pomazánka
magdalenka před 9 minutami
Langoše
magdalenka před 24 minutami
Bigos pana Tadeusza
magdalenka před 27 minutami
Kuřecí nudličky na celeru
cestovka před 10 hodinami
Tvarohové koblížky
Dycky před 11 hodinami
Drůbeží játra na cibulce s rýží
Pavel_Pavel před 11 hodinami
Špenátové překvapení
LuciLucie před 11 hodinami
Bramborové knedlíky
tecka před 12 hodinami
Vánoční zapečená jablka se zmrzlinou
Ivace před 12 hodinami
Sladké housky
martinka.carbosice před 12 hodinami
Tématické fráze:
bramboračka,
bramboračka recept,
uzená bramboračka,
recept bramboračka,
bramboračka s uzeninou,
selská polévka,
bramboračka s paprikou,
bramboračka z uzeného masa,
výborná bramboračka,
polévka bramboračka,
bramboračka polévka,
bramboracka z uzeneho,
recepty bramboračka,
bramboracka s vajickem,
bramboračka s česnekem,
selská uzená polévka,
brmboracka,
selská pol,
selská kuchyně recepty,
selska polevka s bramborem
Suroviny:
brambory,
mrkev,
petržel,
celer,
kapusta,
pórek,
česnek,
houby,
sádlo,
mouka hladká,
cibule,
vývar masový,
kmín celý,
majoránka,
sůl,
pepř mletý,
petrželka,
pažitka,
koleno vepřové uzené
Komentáře (27)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0