Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Pro rezervaci receptu se musíte přihlásit.

Škvarkový kapusťák

Zapečený škvarkový kapusťák je výživný pokrm pro chladné dny. Křupavé škvarky spolu s majoránkou, kmínem a česnekem jej dokonale ochutí. Nejlépe bude kapusťák chutnat s kysaným zelím nebo nakládanou okurkou.

Hodnocení receptu je 5,0 (26×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

1974andrea 1974andrea

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 40 min

70 min (30 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Škvarkový kapusťák
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 20

Suroviny pro 8 porcí

8porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 465 kJ /
1 784 kcal
Bílkoviny77,51 g
Tuky26,78 g
Vláknina42,43 g
Cholesterol 777 mg
Sodík 609 mg
Sůl0,63 g
Sacharidy288,45 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plech vymažeme sádlem. Troubu předehřejeme na 180-200 °C. Česnek oloupeme a utřeme. Krok 2: Kapustu očistíme a nakrájíme na jemnější nudličky a asi 3 minuty ji necháme povařit ve vroucí osolené vodě. Krok 3: Vodu slijeme a trochu vody uchováme do těsta. Kapustu necháme zchladnout. Krok 4: Poté k ní přidáme škvarky, utřený česnek, mouku, vejce, okořeníme a dosolíme. Krok 5: Vše pečlivě smícháme, přilijeme trochu uchované vody. Konzistence by měla být o něco hustší než na bramborák. Krok 6: Směs vlijeme na sádlem vymazaný plech, uhladíme a dáme péci asi na 40 minut do vyhřáté trouby při teplotě 180-200 °C. Krok 7: Když se na povrchu vytvoří krusta, potřeme ji rozšlehaným vajíčkem. Krok 8: Opečeme dozlatova. Krok 9: Necháme trochu zchladnout, nakrájíme a podáváme nejlépe s kysaným zelím nebo okurkou.

TIP: Jak vyškvařit sádlo a škvarky

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 10. 2012

Poznámka autorky 1974andrea

Já jsem dělala z poloviční dávky a množství vyšlo na koláčovou formu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (26 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (91× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (20 komentářů)

Ohodnotit recept (26 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Škvarkový kapusťák

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AK8O

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Škvarkový kapusťák

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AK8O

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (20)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

1974andrea 1974andrea 24. 2. 2013 13:08
sunny.sofi:Už jsi ho zkusila?;-)

sunny.sofi sunny.sofi 24. 2. 2013 12:56
:yes::yes::yes:+14

1974andrea 1974andrea 5. 10. 2012 11:21
Díky všem za komentíky:-K

Anna Kocikova Anna Kocikova 3. 10. 2012 18:13
Jůů to vypadá dobře:-p+11:yes:

senky senky 3. 10. 2012 16:47
Hmmmm:-8 jen polykám:-D:-D:yes:

jirholu jirholu 3. 10. 2012 15:55
Krásná úprava kapusty :-p:yes::yes:

jarka skrobakova 3. 10. 2012 15:37
no to bude dobrotisko, :-p:yes::yes::-K;-)

Marina 3. 10. 2012 14:34
:yes:Tak tohle musi byt dobrota! Rada vyzkousim. Kapustu mulijeme, skvarky taktez :-p Dekuji za recept. :-K

medmic 3. 10. 2012 11:50
1974andrea: hmm, fakt to by mohlo jit. sice to bude chutnat jinak. ale vlastne proc ne

1974andrea 1974andrea 3. 10. 2012 11:41
medmic:Ze zelí to bude taky dobrota, zkus;-):yes:

medmic 3. 10. 2012 11:29
Sakrys, proc vsechny obchody v okoli maj jen zeli. Tohle je super vec.

1974andrea 1974andrea 3. 10. 2012 11:01
Jitka:Já si je škvařím tak, aby byly tak cm x cm a takto je pak používám. Určitě ne mleté!;-)

rebeka rebeka 3. 10. 2012 10:55
Jitka: nejsem autorka.. ale když se tak dívám na foto, řekla bych, že jsou skoro vcelku:-D:-p:yes:

pipre pipre 3. 10. 2012 10:42
Ach jo, kdo se má na to koukat a nezhřešit:-//:-D:-D A tak bych si dala aspoň kousek:-):yes:+

Jitka 3. 10. 2012 10:36
Prosím o radu.Je lepší dát tam škvarky mleté a nebo na drobno posekané.Děkuji.

Načíst další komentáře (5)
Načíst další komentáře (90)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kapusťák, kapustak recepty, kapusťák na plech, chleba skvarkovy jitka, co se škvarkama, recept na kapustak, kapusta se škvarkama, rychli recept na kapustu, kapustak recept

Suroviny:
kapusta, mouka polohrubá, škvarky, vejce, kmín drcený, majoránka, pepř mletý, česnek, sůl, sádlo

Přidat fotografie receptu

]