){kind=small}
Mujadara (orientální rýže s čočkou)
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 454 kJ / 1 065 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 30,07 g |
| Tuky | 37,79 g |
| Vláknina | 29,71 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 31 mg |
| Sůl | 0,03 g |
| Sacharidy | 139,35 g |
Postup přípravy
Krok 1: Čočku na několik hodin namočíme. Cibule nakrájíme na měsíčky a osmažíme na oleji dozlatova. Poté polovinu odendáme stranou a ke zbylé části přisypeme koření (římský kmín, koriandr, skořici, chilli) a nasekaný česnek a minutu společně orestujeme.
Krok 2: Přisypeme slitou čočku, bobkový list a nové koření a zalijeme vodou tak, aby byla čočka potopená. Osolíme a vaříme 15 minut. Poté přidáme propláchnutou rýži, osolíme, dolijeme asi 1 hrneček vody a vaříme dalších 10 minut.
Krok 3: Podle potřeby doléváme další vodu. Po deseti minutách přidáme nasekaný pórek a špenát a ještě 5 minut povaříme. Nakonec vmícháme nasekaný čerstvý koriandr.
Krok 4: Posypeme dozlatova opečenou cibulkou, kterou jsme na začátku odebrali, a ihned podáváme.
Zveřejněno 15. 7. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mujadara (orientální rýže s čočkou)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jPkv
Moje poznámka
Mujadara (orientální rýže s čočkou)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jPkv
Nejnovější recepty
Koláč s hruškovými povidly
Přidáno před 55 minutami
Pomazánka z bůčkovky
Přidáno před 13 hodinami
Jablečné nepečené řezy s karamelovou polevou
Přidáno před 16 hodinami
Marshmallow bábovka
Přidáno před 16 hodinami
Kuřecí stehna po italsku
Přidáno před 17 hodinami
Dýňové lívanečky nebo vafle
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kynutá bábovka
MiliOulikova před 39 minutami
Poctivá květáková polévka
mz.so@ před 2 hodinami
Jablečné lívance
Hana9 před 6 hodinami
Dobětický guláš
Roobass před 12 hodinami
Dýňový perník
Denisa26 před 14 hodinami
Bůčkový guláš
Mon17 před 14 hodinami
Brynzové halušky
Bohous059 před 14 hodinami
Červená řepa se zelím
Brozany před 14 hodinami
Rychlé rohlíky – do hodiny hotové
Iliiis před 14 hodinami
Kotlety se žampiony a slaninou
Limek před 15 hodinami
Tématické fráze:
čočka recepty,
recept na kyperské rýže s čočkou,
rýže s čočkou,
indicka mujadara,
ryže s čočkou a zeleninou,
čočka s rýží recept,
recepty z rýže,
indické jídlo rýže s čočkou,
recepty s rýží,
rýže recept,
ryze orientalni,
libanonská čočka s rýží,
recept z rýže,
indická rýže s s čočkou,
recepty s čočkou,
recept na čočku s rýží,
recepty z čočky,
mujadara recept cesky,
indické jídlo čočka s rýží,
orientální rýže
Suroviny:
čočka,
rýže,
cibule,
olej,
česnek,
římský kmín mletý,
koriandr sušený,
bobkový list,
koření nové koření,
skořice,
koření,
špenát listový,
pórek,
koriandr čerstvý
Komentáře (2)