Sladké uzlíky se skořicí
Skořicové uzlíky, které jsou k dostání v pekárnách, si můžeme připravit i doma. Budou stejně lahodné a nadýchané. Díky použitému tvarohu bude těsto příjemně vláčné. Uzlíky obalujeme ve směsi skořice, moučkového a vanilkového cukru.
Suroviny pro 1 dávka
20-24 uzlíků
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 629 kJ / 3 258 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 104,92 g |
| Tuky | 58,64 g |
| Vláknina | 19,61 g |
| Cholesterol | 641 mg |
| Sodík | 365 mg |
| Sůl | 0,72 g |
| Sacharidy | 536,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do mísy rozdrobíme droždí, posypeme ho lžící cukru a zalijeme polovinou vlažného mléka. Na teplém místě necháme vzejít kvásek, asi 15 minut.
Krok 2: Postupně přidáme moučkový cukr utřený s máslem, tvaroh rozmíchaný s vejci, rum a špetku soli s moukou. Vše zapracujeme v těsto, které necháme asi hodinu kynout na teple pod utěrkou.
Krok 3: Vykynuté těsto opět propracujeme a rozdělíme ho na 20-24 stejných kusů. Z každého kousku těsta uděláme tenký váleček, který svážeme do uzlíku. Takto připravené uzlíky necháme kynout ještě dalších 15-20 minut.
Krok 4: Ve větším množství rozpáleného oleje pomalu smažíme uzlíky z obou stran, dokud nejsou do zlatohněda.
Krok 5: Z oleje uzlíky uložíme na papírovou utěrku, která odsaje přebytečný tuk. Ještě teplé je pak obalíme ve směsi vanilkového a moučkového cukru se skořicí.
Zveřejněno 3. 10. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sladké uzlíky se skořicí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VDRM
Moje poznámka
Sladké uzlíky se skořicí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VDRM
Nejnovější recepty
Primátorský řízek podle ČSN
Přidáno před 29 minutami
Kyselice s fazolemi
Přidáno před 32 minutami
Gnocchi s houbami a vepřovým masem
Přidáno před 1 hodinou
Rychlé a snadné kuře na paprice
Přidáno před 2 hodinami
Pivní pomazánka s romadurem
Přidáno před 3 hodinami
Červené kari s rýží
Přidáno před 3 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Šlehané bifteky
Lipan před 8 minutami
Smetanová polévka s kysaným červeným zelím
Beruna před 1 hodinou
Chinois - francouzský máslový koláč
Beruna před 1 hodinou
Různé cukroví
Adri_ před 4 hodinami
Bagety s plným bříškem
Danna před 5 hodinami
Bebanáno pohár
Mexico před 19 hodinami
Bramborová pomazánka
magdalenka před 23 hodinami
Čočková polévka II
magdalenka před 23 hodinami
Bramborová pomazánka s vejcem
magdalenka 2. 11. 2026 11:36
Tématické fráze:
skořicové uzlíky,
ořechové uzlíky,
sladké kynuté uzliky,
smazene uzliky se skorici,
top recepty sladké recepty,
sladké recepty se skořicí,
kynuty uzliky,
skoricove uzliky recept,
recept na sladké se skořicí,
kynuté uzlíky se skořicí,
top recepty pečení sladke,
uzliky s rozinkami,
sladké kroužky se skořicí,
se skořicí,
uzliky ve skorici a cukru,
skoricove uzliky bez tuku,
uzliky se skorici videorecepty,
teplá jablka se skořicí
Suroviny:
mouka polohrubá,
droždí,
cukr krupice,
mléko,
cukr moučkový,
máslo,
tvaroh měkký,
vejce,
rum,
sůl,
olej,
cukr vanilkový,
cukr moučkový,
skořice mletá
Komentáře (7)