Dhál z fazolek mungo s kokosovým mlékem
Suroviny
Porce: 1 porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 155 kJ / 515 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 20,13 g |
| Tuky | 20,33 g |
| Vláknina | 15,29 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 17 mg |
| Sůl | 0,03 g |
| Sacharidy | 55,25 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mungo fazolky zalijte vodou, osolte a vařte do poloměkka. Jak poznáte, že jsou akorát? Nevylámete si na nich zuby a zároveň jste si jisti, že takhle byste je jíst nechtěli. Stáhněte z plotny. Fazolky nechte ve vodě.
Krok 2: Na pánev nalijte olej. Cibuli nakrájejte nadrobno a pozvolna restujte dozlatova.
Krok 3: Římský kmín, nové koření, pepř a hřebíček rozdrťte ve hmoždíři. Promíchejte se skořicí, mletým koriandrem a garam masalou. Teplotu plotny ztlumte na minimum. Přisypte koření k cibuli a promíchávejte asi minutu.
Krok 4: Lilek nakrájejte na větší kostky a přidejte do pánve. Promíchejte s cibulí a kořením. Osolte, přidejte kurkumu. Mungo fazolky sceďte, propláchněte a přidejte do pánve. Podlijte zeleninovým vývarem nebo vodou a promíchejte. Přiklopené duste, dokud lilek a fazolky nezměknou. Během dušení občas promíchejte a zkontrolujte, jestli se dhál nepřipaluje a podlívejte ho vývarem nebo vodou.
Krok 5: Když jsou lilek a fazolky měkké a voda vypařená, zalijte kokosovým mlékem, přilijte asi půl deci vývaru nebo vody, přidejte najemno pokrájenou chilli papričku – podle chuti, promíchejte a krátce povařte.
Zveřejněno 14. 11. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dhál z fazolek mungo s kokosovým mlékem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mzLE
Moje poznámka
Dhál z fazolek mungo s kokosovým mlékem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mzLE
Nejnovější recepty
Vepřová panenka s pepřovou omáčkou a křupavými hranolky
Přidáno před 1 hodinou
Zbytková pomazánka z pečené kachny
Přidáno před 2 hodinami
Pečená kachna na zbojnický způsob
Přidáno před 6 hodinami
Zeleninová polévka s masovými knedlíčky
Přidáno před 7 hodinami
Bramborové taštičky s povidly a perníkem
Přidáno před 8 hodinami
Sedlákova snídaně s bramborami a vejci
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohový krémeš
catta před 35 minutami
Nadýchaný hrnečkový perník
[email protected] před 43 minutami
Levné snadné langoše
Palenka před 1 hodinou
Svatomartinské rohlíčky
Merylas před 1 hodinou
Ořechová náplň (nejlepší, co znám)
Merylas před 1 hodinou
Výborné lokše
[email protected] před 2 hodinami
Pomalu pečená husa s jablky a medem
[email protected] před 2 hodinami
Švestkový dort (řez) se smetanovým krémem
Misajelen před 2 hodinami
Česneková polévka s drožďovými nočky
Mexico před 3 hodinami
Prosedlá buchta s tvarohem
JariP před 3 hodinami
Tématické fráze:
dhal recept,
mungo loupané recept,
fazolový dhál,
žluté fazole mungo recepty,
recepty dhál,
mungo loupané recepty,
recept fazole mungo,
mungo loupane,
fazolky mungo na sladko recept,
dhál,
žluté fazolky dhal,
recepty s kokosovým mlékem,
mungo ghal,
loupane fazole mungo,
fazole mungo loupané v receptech,
fazole s kokosovým mlékem,
recept na fazolový dhal,
mungo fazolky s kari kokosovym mlekem,
polevka z mungo fazolí kokosove mléko,
fazole mungo recepty
Suroviny:
mungo fazolky,
olej,
cibule,
římský kmín mletý,
koření nové koření,
pepř,
koření hřebíček,
skořice mletá,
koriandr sušený,
koření garam masala,
kurkuma,
lilek,
mléko kokosové,
chilli,
sůl,
koriandr čerstvý
Komentáře (2)