Hovězí guláš dietní
Suroviny
Porce: 3-4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 004 kJ / 1 674 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 187,60 g |
| Tuky | 81,28 g |
| Vláknina | 11,49 g |
| Cholesterol | 411 mg |
| Sodík | 1,60 g |
| Sůl | 3,80 g |
| Sacharidy | 44,64 g |
Postup přípravy
Krok 1: Špek nakrájíme na malé kousíčky, na oleji vyškvaříme špek, přidáme všechny nadrobno nakrájené cibulky a necháme zesklovatět. Poté přidáme na větší kousky nakrájené osolené maso, rychle orestujeme, zasypeme paprikou. kmínem, přidáme paprikovou pastu a zalijeme vodou.
Krok 2: Na mírném plameni dusíme cca 2,5 hodiny nebo déle, dokud maso nezměkne. Na závěr guláš jemně zahustíme bezlepkovou jíškou. Podávala jsem s bezlepkovým kmínovým chlebem, ale může být klasické pečivo či jiná příloha. To je už na každém strávníkovi podle vlastní chuti.
Zveřejněno 24. 1. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hovězí guláš dietní
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yKLn
Moje poznámka
Hovězí guláš dietní
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yKLn
Nejnovější recepty
Pikantní sýrová roláda
Přidáno před 14 hodinami
Sýrové karbanátky s česnekem a tymiánem
Přidáno před 17 hodinami
Vepřové kotlety s plněnou hruškou
Přidáno před 17 hodinami
Polévka ze zelí
Přidáno před 18 hodinami
Jogurtové cheesecake pohárky s jablkem, skořicí a čokoládou
Přidáno před 19 hodinami
Perníkový závin s jablky
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Smetanové brambory s kuřecím masem
hubii před 4 hodinami
Jednoduché langoše
o.d před 9 hodinami
Hrníčková bábovka
kolarova.kamila před 9 hodinami
Masové kuličky na způsob guláše
Jan Nemec před 9 hodinami
Salko roláda
Milumar před 9 hodinami
Bábovka z karamelového Salka
Milumar před 9 hodinami
Zmrzlina ze Salka
Milumar před 9 hodinami
Cikánský řízek
Milumar před 9 hodinami
Čínské placičky (z málo masa hodně řízků)
Milumar před 9 hodinami
Suroviny:
hovězí zadní,
špek,
cibulka lahůdková,
cibule šalotka,
cibule červená,
cibule,
koření paprika maďarská,
pasta papriková,
olej slunečnicový,
sůl mořská,
voda,
jíška
Komentáře (3)
Ještě se vám ze surovin vytratila BÍLÁ cibule, že
No a pokud by tý cibule byl dostatek a guláš byl zahoustlý právě tou cibulí, tak byste nemusela řešit použití jakési bezlepkové jíšky