Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Posvícenské koláčky

Málokde už se slaví posvícení, ale posvícenské koláčky se pečou pořád. Posvícení se původně slavilo ve výroční den posvěcení místního kostela a bylo třeba vystrojit hostinu. Drobné koláčky jsou proto nejvhodnějším moučníkem.

Hodnocení receptu je 3,8 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

toprecepty.cz toprecepty.cz

Náročný

Doba přípravy 105 min Doba přípravy: 90 min Doba tepelné úpravy: 15 min bez doby kynutí těsta

105 min (90 min příprava + 15 min tepelná úprava, bez doby kynutí těsta)

Posvícenské koláčky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie23 607 kJ /
5 642 kcal
Bílkoviny140,06 g
Tuky302,08 g
Vláknina41,11 g
Cholesterol 930 mg
Sodík 1,29 g
Sůl3,06 g
Sacharidy570,31 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z droždí, lžíce cukru, trochy vlažného mléka a trochy mouky (vše z odváženého množství) zaděláme kvásek, který necháme vykynout. Krok 2: Do mísy dáme zbylou mouku, cukr, sůl, nastrouhaný tuk. Přidáme kvásek, žloutky, mléko a zpracujeme v těsto, které necháme zakryté na teplém místě vykynout. Krok 3: Včas zapneme nahřívat troubu na 170 °C a plechy vymažeme tukem. Krok 4: Těsto rozdělíme na kousky, ze kterých uválíme kuličky. Urovnáme je na plech a lžičkou nebo opačným koncem silnější vařečky uděláme do každé kuličky důlek. Každý naplníme zvolenou nádivkou. Krok 5: Maková nádivka: Mák uvaříme v mléce s cukrem. Odstavíme z ohně, přidáme máslo, perník, skořici, med, žloutek a promícháme. Krok 6: Ořechová nádivka: Cukr pokropíme vodou a svaříme do pěny. Přidáme ořechy, mléko, strouhanku a koření. Krok 7: Tvarohová nádivka: Vše vyšleháme do hladké hmoty a nakonec vařečkou lehce vmícháme rozinky. Krok 8: Troubu včas zapneme nahřívat na 180 °C. Z mouky, másla a cukru připravíme drobenku. Krok 9: Okraje koláčků potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme drobenkou. Vložíme do trouby a pečeme 15–20 minut do zrůžovění. Ještě teplé je pocukrujeme.

TIP: Čím naplnit koláče a buchty - oblíbené recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 2. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (66× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Posvícenské koláčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/N18

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Posvícenské koláčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/N18

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

Zdenka 5. 9. 2013 10:26
Pokud tuk v těstě nahradíte 2dl oleje, tak koláčky zůstanou déle vláčné - teda pokud zůstanou do druhého dne...

baraq 24. 10. 2011 18:53
diky za paradni recept, prave jsem je dopekla (30 minut na 210st.C) a jsou vyyborneee. diky:yes:

Irrena Irrena 10. 1. 2010 14:48
Mě tady také tečou sliny, skáču z jednoho receptu na druhý a nevím které z těch koláčků bych zkusila dříve.

JanaDorazinova JanaDorazinova 2. 11. 2009 20:57
Já si snad zítra budu muset nechat vyčistit klávesnici:-!:-S:yes::yes::yes:

tejaja tejaja přidala nové fotografie! 14. 8. 2009 16:59

Posvícenské koláčky

Posvícenské koláčky

Posvícenské koláčky

Posvícenské koláčky

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
ořechova nádivka do koláčů, ořechová nádivka na koláče, maková nádivka, tvarohová nádivka, ořechová nádivka do koláčků, kolacky recept, ořechová nádivka, maková nádivka do koláčů, nádivky do koláčků, tvarohová nádivka do koláčů, orechova nadivka do svatebnich kolacu, orechova nadivka recept, maková nádivka recept, nádivky do svatebních koláčků, nádivky do koláčů, ořechové koláčky, ořechová nádivka na koláčky, ořechová nádivka do svatebních koláčků, domažlické koláčky, maková nádivka do koláčků

Suroviny:
droždí čerstvé, mouka polohrubá, cukr krupice, tuk, mléko, sůl, žloutek, mák mletý, mléko, cukr moučkový, máslo, perník strouhaný, skořice mletá, med, žloutek, ořechy mleté, cukr moučkový, mléko, strouhanka, skořice mletá, koření hřebíček, tvaroh, cukr moučkový, pudink vanilkový, bílek, rozinky, rum, mouka polohrubá, cukr krupice, máslo, vejce, tuk, cukr moučkový

Přidat fotografie receptu

]