Kokosové štafetky
Štafetky jsou tak trochu retro moučník, má ale stále dost obdivovatelů, kteří si na něm pochutnávají. Můžete si zvolit, jestli budou mít konečnou podobu válečků, kostiček nebo cihliček, pořád budou stejně dobré.
Suroviny pro 1 dávka
20 ks
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 14 409 kJ / 3 444 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 44,05 g |
Tuky | 161,00 g |
Vláknina | 7,65 g |
Cholesterol | 407 mg |
Sodík | 572 mg |
Sůl | 1,24 g |
Sacharidy | 450,87 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z bílků a cukru vyšleháme tuhý sníh, přidáme mouku a kokos a zlehka zamícháme. Těsto rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem a na 180 °C upečeme dorůžova, asi 10 minut.
Krok 2: Necháme vychladnout. Z vychladlého sundáme papír, potřeme náplní, rozřežeme podélně na 3 díly, stočíme roládky a necháme v chladnu ztuhnout.
Krok 3: Po ztuhnutí máčíme konce v čokoládové polevě. Když nechceme dělat rolky, rozkrojíme plát na polovinu, jednu potřeme krémem, přiložíme na ní druhou polovinu a povrch pocákáme čokoládou.
Krok 4: Krém: Puding rozmícháme v mléce a za stálého míchání uvaříme. Máslo rozšleháme, přidáme karamel a po částech zašleháme vychladlý puding. Nakonec zašleháme cukr podle chuti (jak kdo má rád sladké).
Krok 5: Karamel: Do vyššího hrnce nasypeme cukr a necháme zkaramelizovat, mícháme, aby se nepřipálil. Po rozpuštění cukru vlijeme smetanu (zkaramelizovaný cukr se srazí, ale to nás neodradí) a mícháme, až se docela rozpustí a vznikne tekutá hmota bez hrudek. Po zchladnutí ztuhne.
Zveřejněno 13. 3. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kokosové štafetky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/A6W1
Moje poznámka
Kokosové štafetky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/A6W1
Nejnovější recepty
Makovec s hruškami
Přidáno před 6 hodinami
Kachna s medem a jablky
Přidáno před 8 hodinami
Pomazánka z brynzy
Přidáno před 18 hodinami
Fazolový stroganoff se žampiony a cuketou
Přidáno před 22 hodinami
Hovězí maso na pivě
Přidáno 17. 10. 2025 21:23:34
Plněná kuřecí prsa na pórku
Přidáno 17. 10. 2025 18:14:00
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bratislavská buchta
Sylvinka před 2 minutami
Celestýnské nudle
Kajkajak před 27 minutami
Kefírové čokoládové řezy
jjj82 před 2 hodinami
Extra jablkový koláč
Eva_H před 2 hodinami
“Kung Pao” s kuřecím masem a zeleninou
Terina309 před 3 hodinami
Terezčiny ořechové muffinky
Drauska před 3 hodinami
Rychlý jablečný štrúdl - listové těsto
Vendy007 před 4 hodinami
Milčiny macešky
Lenka95 před 4 hodinami
Zapečené gnocchi s kuřecím masem v sýrové omáčce se špenátem
Aleister před 4 hodinami
Šťavnaté zapečené kotlety
Sahula před 4 hodinami
Tématické fráze:
stafetky,
stafetky s kávovým krémem,
štafetky recept,
pošly recept,
cukrovi stafetky,
štafetky s kokosem,
bezé štafetky,
stafetky cukrovi,
kokosové bezé,
kokosové roládky,
kokosove štafetky s kávovým krémem,
štafetky s krémem,
recept na štafetky,
cukroví-štafetky,
recept na štafetky z bílků,
posly recept.cz,
štafetky roládky,
štafetky recept s kokosem,
kokosové cukroví recepty,
řezy štafetky
Suroviny:
bílek,
cukr krupice,
mouka hladká,
kokos,
mléko,
pudink karamelový,
máslo,
cukr moučkový,
karamel,
cukr krystal,
smetana ke šlehání,
poleva čokoládová
Komentáře (19)