Pudinkovo-švestkové koláče
Nadýchané kynuté koláčky s jemným vanilkovým pudinkem a šťavnatými švestkami jsou skvělou volbou ke kávě i pro slavnostní chvíle. Kombinace vláčného těsta, sladkého krému a ovocné chuti vytváří tradiční domácí moučník, který provoní celou kuchyni a potěší malé i velké mlsouny.
Suroviny pro 1 dávka
hrnek = 250 ml
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 18 478 kJ / 4 416 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 106,82 g |
| Tuky | 59,70 g |
| Vláknina | 37,08 g |
| Cholesterol | 288 mg |
| Sodík | 808 mg |
| Sůl | 1,88 g |
| Sacharidy | 844,43 g |
Postup přípravy
Krok 1: Droždí rozdrobíme do misky, posypeme 1 lžící cukru, zalijeme trochou mléka a necháme vzejít kvásek.
Krok 2: V míse smícháme mouku se špetkou soli, přidáme zbytek cukru a vanilkový cukr, nastrouhanou citronovou kůru, promícháme, přidáme Heru, kvásek a zbytek mléka, ve kterém jsme rozšlehali vejce.
Krok 3: Vypracujeme hladké těsto a necháme alespoň 30 minut v teple vykynout.
Krok 4: Na krém v mléce rozmícháme pudinkový prášek a cukr a vaříme do zhoustnutí. Necháme trochu vychladnout.
Krok 5: Z vykynutého těsta tvoříme koláčky, na každý dáme trošku náplně a na ni přitiskneme půl švestky.
Krok 6: Pečeme v předem vyhřáté troubě na 200 °C.
Krok 7: Před podáváním vychladlé koláčky pocukrujeme.
Zveřejněno 4. 3. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pudinkovo-švestkové koláče
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gNG
Moje poznámka
Pudinkovo-švestkové koláče
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gNG
Nejnovější recepty
Nepečené mandarinkové řezy s krémem
Přidáno před 2 hodinami
Vepřová panenka s parmazánovou omáčkou
Přidáno před 2 hodinami
Ovocný salát
Přidáno před 2 hodinami
Cuketové karbanátky s tofu
Přidáno před 4 hodinami
Kuřecí krokety podle ČSN
Přidáno před 5 hodinami
Pletené koláče s ovocem
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rajská omáčka s masovými kuličkami
Josef1956 před 32 minutami
Pomazánka ala krab (krabí tyčinky)
Tonja před 37 minutami
Toskánský tuňákový salát s fazolemi
Tonja před 38 minutami
Topinka "SPECIÁL"
MajaFero před 2 hodinami
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem
lunav1 před 3 hodinami
Babiččina bramboračka
petulos před 3 hodinami
Banana bread - banánový chlebíček
Luien před 11 hodinami
Zelňáky v troubě
Koubicka před 12 hodinami
Křehký jablkový koláč
ashra před 13 hodinami
Výborné rohlíky
Tonja před 17 hodinami
Tématické fráze:
švestkové koláče,
koláče recepty,
švestkový koláč s pudinkem,
pečeme ze švestek,
koláč ze švestek,
švestkový dezert,
svestkova kolac,
svestkový koláč,
švestkové dezerty,
dezert ze švestek,
recepty na švestkové koláče,
svestkový koláč recept,
švestkové koláčky,
švestkové koláče s pudinkem,
koláče ze švestek,
recepty koláče švestkové,
zajímavé recepty na koláče na plech,
koláče svestkové,
koláč švestky,
švestkové moučníky
Suroviny:
mouka polohrubá,
mléko,
cukr krupice,
tuk hera,
droždí čerstvé,
vejce,
sůl,
cukr vanilkový,
kůra citronová,
mléko,
cukr moučkový,
pudink vanilkový,
švestky
Komentáře (18)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Jednoduchý recept a výsledek famózní!