Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jednoduchý houbový guláš

Rádi chodíte na houby? Připravíme z nich polévku i hlavní jídlo, třeba sytý guláš. Možná je to ten nejjednodušší guláš z čerstvých lesních hub, jaký si umíme představit. Zcela jistě je velice voňavý a výborně chutná. Vhodnou přílohou je domácí houskový knedlík.

Hodnocení receptu je 4,7 (42×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Eliza Eliza

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 40 min

50 min (10 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 706 kJ /
408 kcal
Bílkoviny20,64 g
Tuky2,73 g
Vláknina46,88 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 64 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy55,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Houby očistíme a nakrájíme na větší kousky. Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme. Krok 2: V hrnci rozpustíme sádlo, poté vložíme cibuli a orestujeme ji do středně hnědé barvy. Zasypeme ji moukou a osmažíme. Krok 3: Přidáme mletou papriku, velmi krátce osmahneme a ihned vše zalijeme studeným vývarem. Krok 4: Prošleháváme metličkou, dokud základ nezačne vřít. Pak přidáme houby, česnek, sůl a koření. Dusíme, až jsou houby měkké. Krok 5: Hustotu guláše v průběhu přípravy můžeme upravit přidáním vývaru nebo naopak zahuštěním moukou. Krok 6: Podáváme posypané syrovou cibulí, nakrájenou na tenká kolečka.

TIP: Jak zpracovat houby - oblíbené postupy

Zveřejněno 14. 8. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jednoduchý houbový guláš

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4zN1

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jednoduchý houbový guláš

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4zN1

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (22)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

:-)<3:yes::yes: Výborný gulášek. :-K

Výborný nezdál se mi moc ten postup ale guláš předčil všechna očekávání. Manžel se ješte olizuje.

Určitě moc dobrý gulášek , jen mít houby . Ráda bych dala bodík ale je zase nějaká inovace takže netuším jak funguje - poradí mi někdo ? děkuji

Už několikrát jsem vařila houbový guláš, rostou, rostou. Je to super oběd, já s rýží nakonec, manžel těstoviny. ;-) Moc <3dobrý.

Právě jsem dovařila a přidala i ty brombory na drobno.....mooooc dobré...:yes::yes::yes:

Uvařený, snědený a rychlý - mohu jedině doporučit. Díky ;):yes:

umí tu někdo něco uvařit bez masoxu? nění to zbytečné?1

ja: v receptu není masox

posílám bodík. Guláš je luxusní:-D a nemá chybu. Celá rodinka si moc pochutnala.:yes:

Hodnotím :yes: ! Vážně fantazie..:-)

Irrenko, to mě baví, vytahování starých pecek, které zapadly ve víru událostí... Děkuji za komentář.:-)

Musím určitě vyzkoušet, dobrý nápad:yes::yes:

Díky za recept:-K, houby od maminky + tedle recept= gulášek jak u babičky :-p:-D:yes:

Skvělý je, i když do něj přidáte nadrobno nakrájené brambory ;-)

tak sem tozkoušela a je to mnamka,jednoduché a dobré......:-)

No, houby dorazily už i na sever Jižních Čech, tak krájíme, sušíme a trochu vaříme...
Děkuju za body. :-)

hmmm, to vypadá jedlounce...;-):yes:

pipre má pravdu, na houby netřeba žádné zvláštní koření, pepř, sůl, kmín a stačí.:-p:yes:

Je to sice nejjednodušší recept, ale houby nějaké speciální koření nepotřebují. Já osobně používám třeba na smaženici jen sůl a kmín, gulášek bych dělala také tak.:yes::yes:+1

Tématické fráze:
houbový guláš, houbový guláš recept, houbový guláš top recepty, recept na houbový guláš, jednoduché recepty z hub, guláš recept, houboví guláš, recepty houbový guláš, houbový guláš s paprikou, jednoduchý guláš, houbovy gulas bez masa, guláš z hub, houbový, recept houbový guláš, guláš houbový, kuřecí guláš s houbami, dobrý houbový guláš, houbová guláš, hřibovy gulaš, hříbkovy guláš

Suroviny:
houby lesní, cibule, paprika sušená sladká, vývar masový, kmín mletý, česnek, sádlo, mouka hladká, sůl, pepř mletý, cibule

Zapoj se do programu Foodie! Sbírej body za své aktivity. Body pak proměníš za skvělé odměny. Bez zapojení nemůžeš dostat body za přidání fotografie.
Zapojit se

Přidat fotografie receptu