Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Bramborovo-medvědí knedlíčky do polévky

Jemné a nadýchané knedlíčky z klasického bramborového těsta se hodí do všech vývarů. Přidáním čerstvého medvědího česneku do těsta budou nejen mnohem hezčí na pohled, ale dodají vaší polévce i lehkou jarní vůni a chuť.

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

magdalenka magdalenka

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 5 min

25 min (20 min příprava + 5 min tepelná úprava)

Bramborovo-medvědí knedlíčky do polévky, uvarené
uvarené
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 26

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 411 kJ /
576 kcal
Bílkoviny17,68 g
Tuky7,53 g
Vláknina7,40 g
Cholesterol 213 mg
Sodík 27 mg
Sůl0,03 g
Sacharidy105,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Uvarené a vychladnuté zemiaky ošúpeme a najemno nastrúhame. Medvedí cesnak umyjeme, osušíme a nasekáme najemno. Krok 2: Do misy dáme nastrúhané zemiaky, pridáme múku, soľ, žĺtok, muškátový kvet a nasekaný medvedí cesnak. Krok 3: Vypracujeme cesto podobné klasickému zemiakovému. Podľa potreby môžeme pridať trochu múky (záleží od typu zemiakov). Krok 4: Z cesta tvarujeme malé guľky veľkosti orecha. Krok 5: Guľky vložíme do vriacej osolenej vody a varíme približne 5 minút, kým vyplávajú na povrch. Krok 6: Uvarené knedlíčky vyberieme a podávame v polievke.

TIP: Vývary z masa a zeleniny

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 4. 2011

Poznámka autora magdalenka

Knedličky chutia výborne v paradajkovej, zeleninovej aj hubovej polievke (napríklad z václaviek). Môžeme ich podávať aj ako prílohu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (39× přidáno)

Označit jako uvařené (13× uvařeno)

Přidat komentář (26 komentářů)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bramborovo-medvědí knedlíčky do polévky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/V5L9

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bramborovo-medvědí knedlíčky do polévky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/V5L9

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (26)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Barbora.Pet moderátorka 25. 3. 2026 08:54
Skvělý recept 😊 Krásně jednoduchý, ale přitom nápaditý.

magdalenka magdalenka 25. 3. 2026 10:57
Barbora.Pet: ďakujem, bývala som veľa rokov pri lužnom lese, takto na jar bol zaplavný medvedím cesnakom. V kuchyni som ho používala veľmi často, aj som vymýšľala recepty na jeho využitie.

magdalenka magdalenka 12. 2. 2014 21:48
Anna Kocikova:ja viem...mám ich rada.

Anna Kocikova Anna Kocikova 12. 2. 2014 17:28
Magdalenko,Tvé knedlíčky mi nějak unikly:-8A přitom je máš moc mňamkové:-K:-p:yes:

Eliza Eliza 1. 5. 2011 21:25
Magdalenko, uvařila jsem ve slupce čtyři brambory střední velikosti a nastrouhala opravdu těch 200 g, které uvádíš v předpisu. Dál jsem postupovala tak, jak píšeš a bylo to pro tři lidi na přílohu akorát.
Syn dorazil později a měl kuře už jen s fazolovým salátem. Protože knedlíčky všem naprosto chutnaly, až měli boule za ušima, musím je zařadit do rodinného repertoáru :yes:. Ani ne tak do polévky, ale jako přílohu. S těstem je radost pracovat, kuličky se modelovaly snad samy jedna po druhé a na talíři báječně vypadají. S bylinkovou chutí, ve vývaru uvařené...dokonalé.:-p

magdalenka magdalenka 1. 5. 2011 18:38
Elizka, čakala som trochu s malou dušičkou, či sa ti vydaria k spokojnosti...som veľmi rada. V podstate si myslím, že je to jedno, aké bylinky tam dáš (ja osobne mám slabosť pre petržlenovú vňať, len ešte mi ani nezačal petržlen klíčiť), len ja momentálne mám "medvedie obdobie", tak ho cpem, kde sa dá...;-)
Knedlíčky na fotkách vyzerajú skvele! Môžem sa spýtať, z akého množstva zemiakov si robila?

Eliza Eliza 1. 5. 2011 11:58
Spěchám s pochvalou a fotkami...Magdalenko, velmi ti děkuju za tento skvělý recept, knedlíčky jsou dokonalé (i bez medvědího česneku, dělala jsem je s bylinkami a troškou sušeného česneku). Na základě Žížalky komentáře jsem je použila i jako přílohu k jídlu a setkaly se s velikým úspěchem! Až budu mít víc času, nadělám si je do mrazáku... Bod jsem dala už včera, tak dnes velký dík.:-)

Eliza Eliza přidala nové fotografie! 1. 5. 2011 11:51

Bramborovo-medvědí knedlíčky do polévky

Bramborovo-medvědí knedlíčky do polévky

Bramborovo-medvědí knedlíčky do polévky

Simona Skolakova Simona Skolakova 1. 5. 2011 08:07
Magdi to vypadá velmi lákavě:-p;-)+1:yes:

zizala zizala moderátorka 1. 5. 2011 04:44
Já moc polévky nevařím, ale Tvoje knedlíčky se mi líbí právě jako příloha :yes: Medvěda jsem měla letos jen trochu, musím mu asi změnit stanoviště:-8


maris: česneková zmrzlina opravdu existuje, četla jsem o ní, měli ji (ale z "normálního" česneku) na Festivalu česneku v Buchlovicích;-)

Kamila 30. 4. 2011 22:16
Jana Remkova: Jejda mane, paní Jano, nemáte tu dietu nějak extra přísnou??? Já bych teda rozhodně šla do vydatnější snídaně a večer bez pečiva, ale za to s hafo bílkovinama a zeleninou... A to by se Vám tam pak vešla i ta polívka ;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 30. 4. 2011 20:57
magdalenka: Magdi, já nejsem na polévky?:-O Ale kdeže!! Jenže se fakt musím omezovat a dvě jídla nesním;-). Ráno bílý jogurt, na svačinu hrnek mléka, oběd se zváženými bramborami i masem, svačina nějaká zelenina, nebo ovoce, večer 1 kus pečiva bez másla, šunka, rajče a pod;-) Nemám hlad, ale ty chutě!!:-S:-D

magdalenka magdalenka 30. 4. 2011 20:19
;-)

Eliza Eliza 30. 4. 2011 20:15
Táák, brambory jsou uvařené, odpočívají scezené, ve slupce, pod pokličkou...Pokud se knedlíčky zítra podaří, přidám obrázek...;-)

magdalenka magdalenka 30. 4. 2011 20:01
Jana Remkova:mňa pred chvíľou napadla tá zmrzlina, ale neviem,možno ma maris predbehne...:-D
Kukni na moje rec. - pangas obalený v medv. listoch je báječný, alebo aj tá polievka z medveďa, s masovými knedlíčkami, ty si sprav do nej játrové, uvidíš, aj keď nie si na polievky, budeš baštiť...

JanaDorazinova JanaDorazinova 30. 4. 2011 19:49
Takže jsem dnes dostala kupu "medvěda" taky:-)), ale nic mne nenapadá. Každopádně, tebe Magdi napadá stále něco:-). Syn mi dnes dal plnou 7dcl sklenici játrové hmoty na knedlíčky s tím, že tam je pomleté i uzené maso.:-D Chuťově skvělé a asi to teda dám do uzené polévky;-) Jo a tobě bodík;-):yes: Jo a do té hmoty teda přidám medvědí česnek!:-D

maris maris 30. 4. 2011 19:47
magdalenka: no - je to výzva:-)):-D

magdalenka magdalenka 30. 4. 2011 19:45
maris: a čo takhle zmrzlina s medveďom?

Eliza Eliza 30. 4. 2011 19:44
Magduš, už je vařím...;-):-D

maris maris 30. 4. 2011 19:43
magdalenka: moc hezké:yes:, určitě vyzkouším, já i s tím medvědím česnekem, protože mě ještě neotravuje;-):-))

spagetka spagetka 30. 4. 2011 19:41
No jediné - mňam :-p:yes:

magdalenka magdalenka 30. 4. 2011 19:41
Eliza: tak teraz si uvar 2 ks zemiaky, potom zajtra ti to už pôjde raz-dva...

Eliza Eliza 30. 4. 2011 19:39
Magdi:-K, děkuju za poznámku, asi zkusím možná zítra...nesmím zapomenout! Zakomponuji nějaké bylinky, petrželku, pažitku a už moc těším...:-p

magdalenka magdalenka 30. 4. 2011 19:35
Tak teraz už ich vidíš...:-)) chcela som prihodiť aj žihľavu, ale máme radi práve tú čistú cesnakovú chuť.
Nerozpadnú sa ti určite, len zemiaky vychladnuté, dosť tuhé cesto. Po 5 min. varu vyber jeden knedlíček a ochutnaj. Z tohoto množstva som mala 17 knedlíčkov. (Obyčajne takéto veci nevážim, ale kvôli receptu som vytiahla váhu.) Ja zbylé zemiaky nemávam, teda aby boli iba varené, kašu by som už sem nedávala. Pekný večer!

Eliza Eliza 30. 4. 2011 19:28
To jsem v životě neslyšela, neviděla...:-O a přitom je to tak jednoduché...Dá se i ze zbylých brambor, že? Jen se bojím, aby se mi kuličky nerozpadly, ale zkusím a uvidím...;-) Medvědí česnek lze nahradit, nadchnul mě nápad na bramborové knedlíčky do polévky. :yes::yes:
Stejně mě tady ten medvědí česnek do všeho možného i nemožného už začíná otravovat...:-/

magdalenka magdalenka přidal nové fotografie! 30. 4. 2011 19:19

Bramborovo-medvědí knedlíčky do polévky, uvarené

Bramborovo-medvědí knedlíčky do polévky

Bramborovo-medvědí knedlíčky do polévky

Bramborovo-medvědí knedlíčky do polévky, pred uvarením

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
polévka s bramborovými knedlíčky, knedlíčky do polévky, jak pracovat medvědí česnek, polévka s bramborovimi knedlíčky, jak spracovat medvedi cesnek, máslový medvědí česnek, bramborové kuličky do polévky, festival česneku buchlovice 2013, festival česneku buchlovice 2011, bramborak do polévky, cesnecka s bramborovymi knedlíčky do polévky, co do polevky jako prilohu, zavarka s medvědí česnek, zavářka do polévky s medvědím česnekem, škvarkové chlebové knedlíčky, knedličkova polévka s bramborem, polévka z bramborových knedlíčků, bramboove knlicky do polevky, bramborové kdnedlíčky do polévky, bramborové polévkové knedlíčky

Suroviny:
brambory, mouka polohrubá, list medvědího česneku, žloutek, květ muškátový, sůl

Přidat fotografie receptu

]