Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Karbenátky z brambor a kysaného zelí

Karbenátky z brambor a kysaného zelí jsou skvělým tipem na jednoduchý oběd či večeři. Díky šunce, sýru, česneku a petrželce mají výbornou chuť. Smažíme je dozlatova na sádle nebo oleji a podáváme se zeleninou nebo čerstvým chlebem.

Hodnocení receptu je 4,9 (24×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

JanaDorazinova JanaDorazinova

Snadný

Doba přípravy 85 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 50 min

85 min (35 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Suroviny pro 11 kusů

11kusů

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 767 kJ /
422 kcal
Bílkoviny34,72 g
Tuky30,24 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 1,04 g
Sodík 398 mg
Sůl0,84 g
Sacharidy2,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory uvaříme ve slupce v osolené vodě přibližně 20-30 minut, podle jejich velikosti. Vodu slijeme, brambory necháme mírně vychladnout a oloupeme. Krok 2: Než brambory vychladnou, nastrouháme sýr, šunku nakrájíme na kostičky, zelí scedíme a překrájíme na kratší kousky. Vychladlé brambory nastrouháme nahrubo. Krok 3: Na pánvičce rozehřejeme trochu oleje a krátce zelí orestujeme. Ještě teplé zelí přidáme k nastrouhaným bramborám a promícháme. Česnek oloupeme a prolisujeme. Krok 4: K bramborám se zelím přidáme vejce, nasekanou petrželku, šunku, sýr, kmín, pepř a prolisovaný česnek. Vše důkladně promícháme a ze směsi vytvarujeme karbanátky. Krok 5: Ve větší misce rozšleháme vejce a lehce je osolíme. Do druhé misky vsypeme strouhanku podle potřeby. Karbanátky obalíme nejdříve ve vejcích, pak ve strouhance. Krok 6: Do pánve vložíme podle potřeby sádlo nebo nalijeme olej a rozehřejeme. Karbanátky na něm osmažíme dozlatova. Usmažené podkládáme na ubrousek, aby se odsál přebytečný tuk. Krok 7: Karbanátky podáváme se zeleninou nebo chlebem.

TIP: Karbanátky - 20 nejoblíbenějších receptů

Zveřejněno 22. 8. 2011

Poznámka autorky JanaDorazinova

Zdroj: Jídla ze sladkého a kysaného zelí.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Karbenátky z brambor a kysaného zelí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jADl

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Karbenátky z brambor a kysaného zelí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jADl

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (25)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

sofie1973: omlouvám se, že jsem neodpověděla, nebyla jsem tady 2 týdny. Já nemám pocit, že podobné recepty jsou stejné.;-). Proto se ptám na to, jestli někdo čte u podobných ingredience.

Jani, nechci být rýpavá, ale neregistrovaný "karbenátek" má pravdu, proč vkládáš další skoro stejné recepty???:-O:-O:-O

karbenátek: přečetl(la) sis dobře ingredience v podobném-taky mém receptu?;-) Díky všem za komentáře:-)

Tak to bude pěkně šťavnatá pochoutka...:-p:yes: Ukládám a zkusím...:-p+

krásne!:yes:

vseumel::-D:-D:-D, no jo, taky někdy dříve píšu, než čtu;-) Děkuji všem za komentáře:-! To by mne vůbec nenapadlo, že to tak zaujme, ale už jsem si všimla, že někdy bezmasý recept je lépe a více lidmi hodnocen, než maso. Děkuji:-8

:-p mňam:yes::-K

Jana Remkova:Jo jo už to vidím :) Já to četla ......můžete přidat kousek šunky, na kostičky 2 vajíčka........ tak jsem myslela, že jsou už uvařená :-D:-D:-D

No, tak na to se fakt těším :-p:yes::yes:+

Teda ale tenhle recept se mě líbí a určitě si ho brzy udělám. :yes:

Dobrý recept a profi foto :yes:+11

Super recept, který stojí určitě za vyzkoušení.:yes: Jdu do něj.
Krásně naaranžovné a nafocené.:yes:

Jana Remkova:Jani, perfektní recept, zvlášť na tyto horké dny s tím zelím:-p Fotka taky moc pěkná a mě nezbývá nic jiného, než ti dát 9.boda:yes:

Recept se mi moc líbí:-p+8:yes:

vseumel: Dávají! 2 vajíčka, je to v surovinách i postupu.;-) Ještě to poopravím. Vlastně dohromady 4 kusy vajec.

Recept je zajímavý, určitě to bude moc dobré! Do směsy se nedává syrové vajíčko? Posílám bod.:yes:

spagetka:Pro diabetiky?:-O Ty brďo, to by mne nenapadlo! Přece jen se to smaží na sádle, nebo oleji..:-O, ale zase tam není žádná mouka, jen strouhanka na obalení a Láďovi jsem dala jen 2 kousky. Ladi, já jsem si koupila takové to udělátko na točení v okurce:-D a zkusila jsem to i v ředkvičce a šlo to:-D. Je to z plastu, na tom není nic, co by vytvořily mé "šikovné ruce":-)) Díky;-) A joo, ta žlutá rajčátka mi rostou na parapetu;-)

vypada moc dobre a urco stoji za vyzkouseni +2 :-K

Obdivuju tě, jak ses najednou naučila tak krásně vykrajovat a zdobit,když tvrdíš, že jsi na to levá. ;-);-), holt ses to naučila, šikulka. Jinak recept znám, mám ho vkuchařce pro diabetiky, je to dobré :-p:yes:

Tématické fráze:
karbanátky z kysaného zelí, kysané zelí, jidla z kysaneho zeli, karbanátky ze zelí a brambor, zelné karbanátky z kysaného zelí, karbanátky z brambor, karbanátky s kysaným zelím, karbanatky z brambor a zeli, brambory a kysané zelí, jidlo z kysaného zelí, recepty z brambor a zelí, pokrmy z brambor a zelí, bramborové karbanátky se zelím, recepty z kysaného zelí, zelí, karbanátky se zelím, kysané zelí recept, karbenátky, kysané zelí recepty, jídla z brambor

Suroviny:
brambory, zelí kysané, sýr uzený, šunka, vejce, kmín celý, pepř mletý, česnek, petrželka zelená, vejce, strouhanka, olej

Přidat fotografie receptu
]