Dřevorubecká vařená sekaná

Kašlete na přiblba co pravděpodobně neumí uvařit vajíčko natvrdo .Jen tak dál. . Recepty jsou fajn

Dobré ránko! Moc se mi to líbí, zaujalo mne to... A asi právě kvůli těmhle žabomyším válkám jsem přestal svoje kuchařské experimenty popisovat. Jsou tu prostě lidi, kteří pod svým jménem pochválí, pak se rychle jako neregistrovaní přihlásí, a hurá závistivě a přímo škodolibě a hnidopišsky hanět. Takže zkusím to, sice z menšího množství surovin, ale půjdu do toho!

Nevařila jsem jí zprudka, vždyť je to i napsané, že se má dělat pomalu. Jsme na ní jen dva a k chlubení to fakt nebylo a jíst jí týden taky fakt nechci, proto jsem se chtěla poradit, co s tím dál udělat.

Klárka : škoda, že se rozsypala, ale zarazilo mě, že bys jí chtěla vyhodit, i když Ti je to líto. Vždyť s kaší i s chlebem a hořčicí jde sníst i rozsypaná, na chuti to neubere, jen tak dobře nevypadá.

Klárka : když se ti už rozsypala, nakrájejte na malé kousky a buď podávejte ohřáté, nebo rychle opečte na pánvi. Rozhodně nevyhazujte, jedlé to je a vždy se s tím dá něco dělat.
Napadá mě - nevařila jste ji moc prudce? Tady mi přijde skutečně, že se musí vařit pomalu, spíš properlit.

Včera jsem jí uvařila s tím, že bude dneska s brkaší a zítra pro známé ke chlebu s hořčicí. Ohřát jsem jí nakonec místo opečení musela v mikrolvlnce, protože se rozsypala už při krájení a předložit jí někomu jinému se ani neodvažuji. Dá se s tím něco udělat? Zpracovat jinak? Vyhodit je mi to líto Díky

Danielko i u nás by jsi s touto dobrotou uspěla

spagetka: Nebyla by od věci..tak mne drze napadlo , že by mohla být soutěž o foťák?. Já bych se nebránila

Já jsem recept aspoň zkusila a moc mě neohromil. Pečená sekaná je o mnoho lepší. Chyběla mi hlavně chuť výpeku a špatně se mi krájela. Nedovedu si představit, že bych jí měla mrazit, to by se snad rozpadala uplně. Chtělo by to něco z tučnějšího masa. V surovinách je napsané vepřové maso, já dala libové plecko a určitě by byl lepší bůček. S vajíčkama natvrdo to taky není žádná výhra. Ztrácí se chuť masa a dělá sekanou takovou nijakou, chtělo by to přidat na koření. Opakovat určitě nebudu, ale snad jen pár poznatků, které pomůžou ostatním. Mmch do top 10 bych recept taky nezařadila, tzv neregi mu prokázaly spíš medvědí službu.

Všetko bolo povedané, súhlasím so všetkými komentármi, ktoré sa zastávajú Danielky. len si neodpustím jednu poznámku : V poslednom čase to na Topkách vyzerá nie ako na webe o varení, ale pred stredovekou inkvizíciou. Odchytiť, mučiť, kde sa dá, a nakoniec zmiesť z Topiek preč. Kto dlhšie vydrží, alebo nevydrží a pridá sa k tým, čo to vzdali. Danielka, nevzdávaj to, psí hlas do neba neide.

Jana Remkova:

Jana Remkova: souhlas. A přidávat fotky, jak hážeš kedlík do vody, nebo sekanou dáváš do trouby? . Navíc i souhlas s Ivulinkou - zapatlané ruce, pořád umývat, abych fotila, jak hňácám těsto?
Je rozdíl, přidávám -li složitý recept se složitým postupem, tam je vhodný, ale také ne daný befelem.

Každý se může zeptat, když něčemu nerozumí, vždycky se tu najdou lidi, kteří odpoví.

ivulinka: Já už si na Topreceptech zničila 2 foťáky. Teď mám třetí a fotopostupy jsem hodně omezila. Pára foťákům opravdu vadí.

ivulinka:

Super něco podobného jsem dělávala z bůčku, v alobalu balené a ve vodní lázni vařené Musím vyzkoušet i tento styl
Mmch krásná fotka, jako živá hned bych si sáhla a jedno kolečko uzmula

... ještě dovětek: zkuste se zaregistrovat, abyste sem mohli přispět i "troškou do mlýna"... to pak budete překvapeni reakcemi okolí...

ivulinka: Napsalas to přesně A, hernajs fernajs, kde je psáno, že musí mít každý foťák To jako, že když nemám fotooaparát, páč mě fotky neba, tak sem nesmím přidat recept A to je jako co

Celá diskuze ohledně tohoto receptu díky neregistrovaným uživatelům je velice trapná, až mě svědí prsty, že bych ji nejraději celou smazala...
I já tu mám spoustu receptů, ráda vařím a ještě raději fotím, ale ani focení fotopostupu není moje doména hned z několika důvodů, jeden z těch hlavních je to, že na focení při vaření není čas a taky si nemíním díky tomu zničit foťák často mastnýma rukama a nehodlám být v kuchyni šaškem, který něco udělá, umyje si ruce, jde dál připravovat jídlo, pak zase umýt ruce, nafotit další krok...a tak bych mohla pokračovat, o hygieně a bakteriích na našich foťácích se radši ani zmiňovat nebudu. To bychom místo obědu mohli mít na stole až večeři díky zdejším rýpalům, kteří si holt potrpí na nějaké detaily. Ostatně v knižních kuchařkách se u každého receptu fotka připraveného jídla většinou taky nevyskytuje, o fotopostupu si můžeme nechat jen zdát, pokud nemám zrovna na mysli kuchařku pro začátečníky.
Takže milí rýpalové, je jen na nás, autorech receptů, jak moc si s vkládaným receptem pohrajeme, jak rozepíšeme postup a kolik a jaké fotografie k receptu přidáme, vše je totiž o naší dobré vůli a ani nemáte potuchy, kolik času samotné napsání a zkontrolování receptu a vkládání fotek zabere. Já osobně si se závěrečným focením hraji tak dlouho, až jsem skutečně s výslednou fotkou spokojená, obědvám jako poslední a na talíři mám již dávno vychladlou porci jídla.
Zkuste se tedy, vážení, nad svými reakcemi zamyslet a buďte tolerantnější, naše zdejší aktivita je pouze dobrovolná.

Danielko, promiň, ale už jsem se taky musela vyjádřit

Ajka: Dej si frťana, třeba to uvidíš 6x SAKRA, je to o receptech a ne o fotkách

Proboha ty neregi jsou jak umamutý. Copak nechápou, že nikde není nařízené, jaké fotky si tam autor dá, že je to jeho právo a výběr? Navíc, receptů, kde je pouze výsledné foto pokrmu a třeba ve 3 různých pozicích, tu jsou stovky.
Prosím vážené neregi, aby se zaměřili a ZKONTROLOVALI VŠECHNY RECEPTY zde na topkách. Tady už to stačí, tento recept jste označili za fotkami nevyhovující, takže pokračujte dalšími recept a děkujeme za kontrolu napříč několika desítkami tisíc top receptů a kontrolu provádějte důsledně. Jak není fotopostup, nahlásit. HOWGH.

zlastni, tento vikend bylo pridano několik receptu a debata o fotkách je u tohoto ... a přitom, je zde tolik receptu bez postupu a nebo s fotkou na které ani nejde poznat o jake jidlo se jedna

A proč se autorka , když tak ráda fotí, nerealizuje i ve focení postupu? To není tak akční nebo dost nóbl? Námitky chápu, když vidím 3 x stejné fotografie.

Ivana: nemáte náhodou vlčí mlhu

Danka, skvele a nápadite varíš, tvoje fotky sú ukážkové. A či dáš jednu alebo fotiek desať a akých, je tvoja vec. Nesmrteľná teta je proste vo forme, ja osobne nevidím dôvod, prečo sa máš s ňou o tom baviť.

danielle72: Danielko, vůbec si takových komentářů nevšímej a nekaž si úplně zbytečně náladu. Tebe, takovou báječnou kuchařku s očividným uměním dát jídlu šmrnc, tohle nemůže přece vytočit. Já vím, někdy to na člověka padne, protože když to vaříš a šperkuješ víš jen ty a my některé co to dá práce a úsilí. Jistě sis všimla, že já dávám recepty opravdu skromně, téměř vůbec, protože mě ty komentáře už fakt nebavily a nebyli to jen neregistrovaní U mne to zůstalo jen u pokecu, protože tu mám báječné kamarádky a přátele, kteří mi stojí za to Topky zcela neopouštět a mám klid Tak Dani, hlavu vzhůru a mysli si své, držím palečky

tato dřevorubecká sekaná je zde již se stejným fotem podruhé !!!!

Nádherné foto i jídlo. A nic si z "lidí" nedělej

Normálně se pod recepty moc nevyjadřuji, spíše přečtu recept a když mě zaujme tak oboduji, danielle72 nenech se odradit a pokračuj dál nejen tvé fotky, ale i recepty patří k tomu lepšímu zde na topkách

Moc zajímavý recept, krásné fotky, nenech se otrávit některými nejapnými komentáři, je to jak ten starý bonmot o šakalech a karavaně

Lenka:tady jde hlavně o receptu fotku nemusím dávat ...

Lenka: kde konkrétně se hodnotí pouze foto a ne recept? A pozor: slova, jako líbí se mi to, hezké atd - kde berete jistotu, že je hodnocena toliko fotka a ne recept? Kde je psáno, jé ta fotka je hezká, ale ten recept stojí za... nic....??????

Souhlasim s petulou, hodnotite fotky, nikoli uvarene jidlo. Proto ta jeji poznamka asi.

Souhlasim s petulou, hodnotite fotky, nikoli uvarene jidlo. Proto ta jeji poznamka asi.

Peťula: Ono se nejdřív vaří a pak i fotí, někdo dá fotky, někdo ne. Ano, zaujme mě fotka, ale i s receptem.- Fotka bez receptu mi je na nic. Ale recept může být i bez fotek. Jenže fotka je třešničkou na dortu. Hodnoťte recept, ne fotku. Právě neregi rejpou do fotek, nechápou, že je to o receptu. Zaregistrujte se, dejte recept s fotem.

Já jsem si myslela, že to tu je o vaření a ne o "bodíkách" za fotky. Přijde mi to tu spíš o hladových členech z kroužku fotografů amatérů.

danielle72: Dani, pěkné a 12.bod

Věra: Já tedy nevím, ale postup je precizně popsaný. Pokud něčemu nerozumíte, zeptejte se a každý vám rád odpoví. Je na každém autorovi, co si dá za fotky, dokonce nemusí dát žádnou

Uvítala bych fotky postupu, než tři hotovéa ta od ruzeny mi přijde jedlepší a kompaktnější