Čevapčiči III
Čevabčiči je velmi jednoduchý pokrm, který servírujeme jako hlavní jídlo k obědu nebo k večeři. Na přípravu je tento pokrm rychlý a snadný, zároveň si na něm pochutnáme - prostě sen každé hospodyňky. Obvykle se podává s bramborem, cibulí a hořčicí.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 4 474 kJ / 1 069 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 82,28 g |
Tuky | 75,57 g |
Vláknina | 5,80 g |
Cholesterol | 240 mg |
Sodík | 261 mg |
Sůl | 0,50 g |
Sacharidy | 13,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mleté maso smícháme s najemno nakrájenou cibulí, mletou paprikou, solí a pepřem.
Krok 2: Vytvoříme válečky libovolné velikosti.
Krok 3: Válečky vkládáme na rozehřátý olej (ne příliš rozpálený - válečky musí být ze všech stran stejnoměrně opečené).
Krok 4: Opečeme je ze všech stran, zalijeme lžící vody a hned vypneme. Voda má omastkem jen probublat, ale ne stříkat.
Krok 5: Mezitím ozdobíme talíř hořčicí, tatarskou omáčkou, nakrájenou cibulí a rajčaty.
Krok 6: Čevabčiči podáváme s vařenými bramborami a poléváme šťávou.
Zveřejněno 6. 3. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Čevapčiči III
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpOg
Moje poznámka
Čevapčiči III
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpOg
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Kuřecí nudličky v omáčce z fazolek s paprikou a hráškem
Přidáno před 9 hodinami
Švestkové chutney
Přidáno před 14 hodinami
Plněné papriky podle Jana Punčocháře
Přidáno před 22 hodinami
Okurková limonáda
Přidáno před 23 hodinami
Treska v zeleninovém lůžku
Přidáno 25. 7. 2025 13:00:02
Višnová pikantní omáčka k masu
Přidáno 24. 7. 2025 18:15:02
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Skvělé domácí okurkové řezy
Kopici před 8 hodinami
Lilek s rajčaty a sýrem
pekarnik před 10 hodinami
Plněné papriky s rajskou omáčkou
bioubi před 10 hodinami
Borůvkové řezy
Luciksch před 11 hodinami
Vepřové pikantní nudličky na smetaně s pórkem
Formanova před 11 hodinami
Domácí kmínový chleba
Jurasekjurasek před 12 hodinami
Panenka pečená v pepřové omáčce
Viky90 před 12 hodinami
Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem
PetCah před 12 hodinami
Niva v bramboráku
kimlo před 15 hodinami
Plovdivské maso
poirotka před 15 hodinami
Tématické fráze:
cevapcici,
cevabcici z mleteho masa,
čevapčiči recept,
cevapcici z mleteho masa,
recept na čevapčiči,
pravé čevabčiči,
recept na výborné čevabčiči,
jake maso na cevapčiči,
čevapčiči recepty,
pravé čevabčiči z mletého masa,
recept cevapcici,
čevabčiči recept,
civapcici,
čevapčiči nebo čevabčiči,
čevabčiči,
recept cevabcici,
recepty cevapcici,
pravé čevapčiči,
lll,
jake maso na cevabcici
Suroviny:
maso mleté,
cibule,
paprika sušená sladká,
sůl,
pepř mletý,
olej,
rajče cherry,
tatarská omáčka,
hořčice,
cibule
Komentáře (75)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
(Moje trouba peče méně než jiné, řiďte se zkušenostmi s vlastní troubou)👍
Miri, díky
Neměla jsem jinou zeleninu než okurku, tak jsem k tomu nakrájela tu a mamka říkala, že ještě nikdy nejedla okurku s hořčicí, ale že to není špatné
přidávám zasloužený 30bod
No, i když jsem se pokoušela o to "jídelnové", odpověď mě uspokojila...
Díky za recept.
Děkuji za rady
Takže - opéct ze všech stran, aby mělo tu správnou barvu, přidat lžíci vody, sundat ze sporáku, přiklopit a nechat dojít cca 10 minut. Doufám, že to chápu správně
Prubnu příští týden a dám vědět. Díky za tento recept, toužím vytvořit čevapčiči jako ve školní jídelně, hrozně nám tam všem chutnalo...
Ale nějak nechápu ten postup...
Jenom opéct, přidat vodu do oleje a co POTOM? Přikrýt, nechat dojít (a jak dlouho?), nebo hned vyndat nebo ....jak?
Děkuji za doplnění
:p.l.-polévková lžíce;č.l.-čajová lžička;ml.-mletá.Když tak na to koukám