Recept smí hodnotit pouze přihlášení uživatelé

Zavřít

Studená omáčka brusinková

o9o9judit Kuchařka: o9o9judit

Doba přípravy: 15min. Omáčky 2 názory

Suroviny

2 žloutky
špetka soli
pepře
1/4 l olejE
pár kapek octa
1 lžíce vařící vody
4 lžíce propasírovaného brusinkového kompotu nebo želé
1 kávová lžička zelené petrželky
na hrot nože hořčice
2 lžíce našlehané smetany
Recept si zatím oblíbil 1 kuchař

Postup přípravy receptu

  1. Žloutky posolíme, opepříme a za stálého šlehání přikapáváme olej.

  2. Když majonéza houstne, přikapeme ocet a nakonec majonézu zředíme horkou vodou, která zamezí sražení.

  3. Přidáme prolisované brusinky nebo želé, sekanou petrželku, trochu té hořčice a smetanu.

    Podává se na pečená masa a zvěřinu.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Ohodnoťte recept: Studená omáčka brusinková

Tématické fráze: recept na brusinkovou omacku sražená omáčka omáčka ze sušených brusinek brusinková omacka k masu brusinková omáčka k sýru omáčka z brusinek brusinková majonéza studené omáčky brusinkové želé susene brusinky omacka sražená smetana v omáčce recepty brusinky omáčka brusinková omáčka z rybízu brusinkova jak uvařit brusinkovou omáčku studené omáčky ke kuřeti omáčka sražená brusinkova dip ovocná omáčka brusinková uvařit brusinkovou omáčku

Zapomněl/a jsem heslo