Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Ořechová bábovka

Voňavá ořechová bábovka s vlašskými ořechy je krásně vláčná, jemná a skvěle se hodí ke kávě i čaji. Díky vyšlehanému sněhu z bílků je těsto lehké a nadýchané. Povrch můžeme doplnit čokoládovou polevou, která chuť ořechů ještě více zvýrazní.

Hodnocení receptu je 4,7 (34×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

toprecepty.cz toprecepty.cz

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Ořechová bábovka
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 30

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie14 724 kJ /
3 519 kcal
Bílkoviny67,13 g
Tuky189,96 g
Vláknina12,00 g
Cholesterol 1,09 g
Sodík 475 mg
Sůl1,72 g
Sacharidy379,29 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Bábovkovou formu vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Krok 2: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Krok 3: Do mísy dáme máslo, cukr krupici, vanilkový cukr a žloutky. Utřeme do hladké světlé směsi. Krok 4: Polohrubou mouku promícháme s kypřicím práškem do pečiva. Krok 5: Do světlé žloutkové směsi postupně vmícháme mouku s kypřicím práškem, mleté vlašské ořechy a mléko. Krok 6: Nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků. Krok 7: Troubu včas předehřejeme na 170–180 °C. Krok 8: Těsto nalijeme do připravené formy a uhladíme. Krok 9: Bábovku vložíme do trouby a pečeme přibližně 40 minut. Upečenost zkontrolujeme vpíchnutím špejle. Po vytažení musí zůstat suchá. Krok 10: Hotovou bábovku necháme krátce vychladnout, pak ji opatrně vyklopíme. Podle chuti ji přelijeme čokoládovou polevou.

TIP: Dokonalá čokoládová poleva

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 3. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (34 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (173× přidáno)

Označit jako uvařené (33× uvařeno)

Přidat komentář (30 komentářů)

Ohodnotit recept (34 hodnocení)

Přidat fotku (10 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Ořechová bábovka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BmN

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Ořechová bábovka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BmN

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (30)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Miri O7 Miri O7 15. 2. 2024 12:59
Krásně se upekla i vyklopila (hned), už se nemůžu dočkat, až ochutnám, ještě je horká! Příště určitě uberu trochu cukru. Super recept. :-)

ladunkaaa 22. 11. 2023 11:27
Bábovka byla vláčná a výborná, jedly ji i děti, které nemají tyto "suché" buchty rády. Chystám se, že ji brzy zase upeču, za mě zatím nejlepší recept pro bábovku.

mystery 6. 5. 2023 12:41
Zdravím, cukru stačí bohatě 100 gramů (použila jsem moučkový). Bábovka je vláčná, není suchá - "dusivky" u nás doma nejsou v oblibě. :-K Přidávám ještě 2PLrumu. Pak nádherně voní. Bodík samozřejmě patří.

ToffeeMaky 7. 3. 2022 03:09
Moc dobrá. Trochu jsem modifikovala, dala méně cukru atd. Přesto je bábovka dost sladká. Příště dám ještě méně.

ToffeeMaky přidala novou fotografii! 7. 3. 2022 02:10

Ořechová bábovka, Dala jsem tam trochu čokolády, proto ta barva. Tvar je způsoben kanadskou formou - hezké bábovkové formy tu nejsou.

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 10. 9. 2021 11:29
Luciemiskovska: 1,25 decilitru, nebo 125 militrů !:-*

Luciemiskovska 10. 9. 2021 08:21
Chci se zeptat 1/8 l mléka je kolik přesně?

misula29 6. 12. 2020 22:40
Pekla jsem o víkendu, jen jsem trochu ubrala cukru a nedávala polevu. Chutnala, už je v oblíbených a zase někdy dáme repete :yes: Dávám bodík.

zdenka.s zdenka.s 26. 9. 2017 09:09
Tohle je nejlepší ořechová bábovka jakou jsem kdy pekla,a že v mých letech jich bylo hodně. Návštěvníci chválí všichni bez výjimky a to ne ,že je dobrá,ale v superlativech a mizí před očima (bábovka) Přiznám se, že mě to vždycky překvapí,protože aby něco chutnalo úplně všem :-O :-K :yes:

farmerka 30. 9. 2016 13:48
dnes jsem pekla podruhé,neměla jsem vlašáky,tak jsem dala lískové a trochu rumu,vynikající:-p

Ivulka 13. 10. 2015 19:27
Dnes jsem ji upekl a byl jsem pochválen... opravdu donrá...

Jana 29. 7. 2014 12:05
Recept jsem vyzkoušela a bábovka se vydařila. Sice je trošku jiný, než peču já, ale je dobrá. Osobně peču podle: http://www.elegantnibydleni.cz/orechova-babovka/

Romana 12. 6. 2014 04:42
:yes::yes: je dokonalá, už víc jak rok jinou nedělám :yes::yes:

Fanda 8. 8. 2013 09:39
Super je moc dobrá.Mužu jen doporučit.:yes::yes::yes::yes:

martina 19. 4. 2013 08:42
Vazne vynikajici,jinou orechovou babovku uz nedelam:yes::yes::yes:

HankaR. HankaR. 17. 12. 2012 18:57
Moc dobrý recept. Potřebovala jsem sdělat namleté ořechy. Jen místo mléka jsem dala smetanu (docházela spotřeba). Prostě skvělá:yes::yes:

mihajl 9. 4. 2012 06:23
Vynikající - bez komentáře. Dělala jsme jí minulý týden a zmizela hned 2. den, takže jí jdu teď dělat znovu. Jo a dávala jsem těsto do formy keramického beránka - takže jsem měla 2x beránka a stejně nevydržel do dalšího večera :-)). :yes::yes::yes:Posílám bodík.

Ivča 9. 4. 2012 06:20
Vynikající - sladká akorát a parádně mokrá (manžel nemá rád suché buchty)!! Posílám bodíka.:yes::yes::-))

irča 9. 11. 2011 10:55
Moc dobrá!:yes::yes::yes::yes:

Gabina 2. 11. 2009 12:18
Papričko, moc hezké:yes: Je vidět, že klukům chutná :-K

Paprika Paprika přidala novou fotografii! 31. 10. 2009 12:02

Ořechová bábovka, a ještě jako malé bábovičky

Paprika Paprika 30. 10. 2009 20:13
Pekla jsem dnes tuto ořechovou bábovku. Kluci chtěli upéct ve formičkách medvídků brumíků, tak jsem jim to ještě ozdibila cukrovou polevou.;-)

Paprika Paprika přidala nové fotografie! 30. 10. 2009 19:15

Ořechová bábovka, bábovka jako medvěd

Ořechová bábovka, Jako odpolední svačinka. Moc nám chutnalo.

ercicka ercicka 23. 10. 2009 12:49
mirca, tak ma napadlo, ze tiez som tam dala lieskove orechy, tu mlete vlasaky zozeniem len tazko a ked, tak su drahe a luskat a mliet sa mi nechce :-))

JanaDorazinova JanaDorazinova 23. 10. 2009 12:45
Mno, moc hezká bábovička a ikdyž nemám silikonovou formu, zkusíme to v klasice;-)

ercicka ercicka 23. 10. 2009 12:43
to je ta modra, silikonova forma :yes: a ten obrus som si robila sama, kupila som si 2m latky a obsila kraje :yes: je taky vesely :-)

mirca75 mirca75 23. 10. 2009 12:19
Erčičko:-)máš jí moc pěknou:-p.Já z důvodů alergie vynechám vlašské a nahradím lískovými a protože mě tvá fotečka navnadila,tak i brzy vyzkouším;-).Máš moc pěknou formu-radost pohledět:-8(mám pro ně slabost;-)).Jo a taky máš moc pěkný ubrus(?),(už jsem si všimla i u jiných fotek),těma barvičkama a motivem člověka krásně podzimně naladí:-).

ercicka ercicka 22. 10. 2009 17:58
bola super:-!:-!:-!:yes::yes::yes:

ercicka ercicka přidala novou fotografii! 22. 10. 2009 17:57

Ořechová bábovka

Maja 24. 1. 2009 15:38
Mám nejradši ořechy takže si myslím, že mi to bude určitě chutnat;-)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
recept na orechovou babovku, rychlá mramorová ořechová bábovka, orechova, jablečná bábovka s ořechy, orechovababovka, recepty na ořechovou bábovku, babovka s orechy a cokoladou, ořechovka recept, hrnková olejová oříšková bábovka, ořechva babovka, babovka recept, bábovka s cokoladou a orechy, hrnkové bábovky nejlepší recepty, recept na babovku, top recepty bábovka, recepty s ořechy, babovka, hrnková oříšková bábovka, rychlá ořechová bábovka na plech, olejová bábovka se snehem

Suroviny:
máslo, cukr krupice, mouka polohrubá, ořechy vlašské, mléko, vejce, kypřící prášek do pečiva, cukr vanilkový, tuk, mouka hrubá, poleva čokoládová

Přidat fotografie receptu

]