Pravé italské tiramisu
Dostali jste chuť na Itálii, nebo jste příznivcem nepečených dezertů? Vyzkoušejte pravé italské domácí tiramisu. Moučník, který je vláčný, jemný, elegantní a jeho recept snadný a rychlý. Spojení kávy, mascarpone a Amaretta je prostě klasika, kterou si zamilujete.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 16 184 kJ / 3 868 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 96,81 g |
| Tuky | 268,68 g |
| Vláknina | 8,38 g |
| Cholesterol | 1,63 g |
| Sodík | 936 mg |
| Sůl | 1,38 g |
| Sacharidy | 261,51 g |
Postup přípravy
Zveřejněno 11. 4. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Pravé italské tiramisu
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/79xy
Moje poznámka
Pravé italské tiramisu
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/79xy
Nejnovější recepty
Sýrové placky
Přidáno před 13 minutami
Mleté kuřecí kuličky s jablkem z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 11 hodinami
Plněné zapečené brambory
Přidáno před 12 hodinami
Dort z listového těsta
Přidáno před 13 hodinami
Krémová polévka z pečené zeleniny
Přidáno před 14 hodinami
Dýňové karbanátky
Přidáno před 19 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Celozrnné housky
Manik před 20 minutami
Margot koláč s jablky
jestedka před 2 hodinami
Zelný salát z červeného nebo bílého zelí
KrisZaezemi před 2 hodinami
Řepánky
Jitkazmecka před 2 hodinami
Zapečené těstoviny s houbami
KrisZaezemi před 2 hodinami
Jablkový křen
cookamater před 2 hodinami
Kuřecí stehna na citrusech
Jan Nemec před 13 hodinami
Kuře na celeru
JanaPav před 14 hodinami
Celerovo-jablečná polévka
JanaPav před 14 hodinami
Jednoduchá jablečná buchta
MarcelaH. před 15 hodinami
Tématické fráze:
tiramisu podle emanuela ridiho,
pravé tiramisu z mascarpone,
italské tiramisu z mascarpone,
tiramisu emanuel ridi,
tiramisu podle ridiho,
tiramisu recept emanuel ridi,
s italem v kuchyni recepty tiramisu,
italské tiramisu recept mascarpone,
tiramisa,
italské moučníky,
tiramisu s italem v kuchyni,
česká tiramisa,
tiramisu recept s italem v kuchyni,
tiramisu,
emanuel ridi tiramisu,
tiramisu recept,
tiramisu podle emanuela,
tiramisu z mascarpone podle emanuela ridi,
tiramisu od ridiho,
tiramisu podle itala
Suroviny:
cukr krupice,
vejce,
mascarpone,
amaretto,
káva espresso,
piškoty,
kakao
Komentáře (53)
Měla jsem domácí vejce.
Začala inovovat klasickou klasiku a udělala limetkový krém... Bylo to výýýborné
...pak přidala ještě mátu
Recepty si neukládám - život je pak zábavnější
Pokud si vzpomínám, tak do krému přišla kůra a šťáva z limety (přiměřeně, přiměřeně) a hotový dezert se "poprášil" pískem, který se před tím třel v hmoždíři s čerstvou mátou; listí se vyhodilo, cukr se na zákusku rozpustil a dezert byl lehounce dozelenkava (u nás je máta, hnedle vedle česneku z medvěda, vlastně plevel
No, snad si na tu dobrotu vzpomenu až máta obrazí..
Měla jsem klasická vejce, mascarpone z Lidlu (cca 38kč/kus), dlouhé piškoty také z Lidlu a kvalitní italskou kávu - poctivou a čerstvě namletou, žádné Nescafe a Tiramisu je úplně luxusní
Jen jsem musela dodělávat kávu s Amaretem, protože 60ml mi nestačilo, jelikož krému bylo opravdu hodně...
I muž byl nadšený
Já jsem párkrát krém na tiramisu z pomazánkového másla a šlehačky dělala. Piškoty jsem ovšem dávala italské. Přidáte-li do něj kapku alkoholu (nemusí být amareto, může to být třeba ořechovice, ale Vy, jak říkáte raději bez), a hlavně necháte alespoň dva dny proležet (to je strašně důležité, bez proležení mi nechutná ani krém s mascarpone), tak zas tak podstatný rozdíl od mascarponového tiramisu není. Výhoda je v tom, že tam nejsou syrová vejce.
Ale určitě je dána základní receptura -tak, jako třeba u naší svíčkové- a od ní se pak odvozují další. Tak, jako u nás s tou zmíněnou svíčkovou.
Tiramisu bez alkoholu je mi sympatické třeba už jen proto, že je to pak zákusek pro všechny, i pro děti. Ale pomazánkové máslo bych do tiramisu nedala.