Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Lasagne s mletým masem
Chcete rodině připravit oběd jako z italské restaurace? Vyzkoušejte tradiční lasagne s rajčatovou omáčkou a bešamelem. Na bohatě vrstvených zapečených těstovinách nesmí chybět ani pořádná porce rozpečeného sýra.
Suroviny pro 6 porcí
6porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 442 kJ / 3 213 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 146,06 g |
| Tuky | 106,52 g |
| Vláknina | 18,60 g |
| Cholesterol | 317 mg |
| Sodík | 306 mg |
| Sůl | 0,50 g |
| Sacharidy | 408,14 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mleté maso prudce osmahneme na trošce oleje, zasypeme kořenící směsí na špagety, přidáme rajčatový protlak, krátce promícháme a zalijeme horkou vodou. Přidáme trochu kečupu, cukru a zahustíme hladkou moukou rozmíchanou v trošce vody. Necháme 20 minut provařit.
Krok 2: Připravíme lasagne. Máme-li ty, co se předem nemusí vařit, je lepší, je-li omáčka trochu řidší. Lépe se částečně vsákne do těstovin.
Krok 3: Zatímco se masová směs dusí, připravíme bešamel. Na másle usmažíme světlou jíšku, tu na chvíli odstavíme z plotny a zalijeme ji horkým mlékem. Přesuneme zpět na plotnu a za stálého míchání necháme zhoustnout do požadované hladké konzistence. Až nám bude hustota bešamelu vyhovovat, dochutíme jej solí, pepřem a špetkou muškátového oříšku.
Krok 4: Zapékací nádobu vymažeme máslem a její dno vyložíme vrstvou připravených lasagní. Na ně nalijeme omáčku s mletým masem a na ni část bešamelu. Na bešamel opěr rozložíme lasagně a vrstvení opakujeme dokud máme suroviny. Poslední vrstvu tvoří lasagně, které hustě posypeme sýrem.
Krok 5: Formu vložíme do trouby předehřáté na 180 °C a pečeme asi 30-40 minut do zezlátnutí.
Zveřejněno 10. 5. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Lasagne s mletým masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oZDA
Moje poznámka
Lasagne s mletým masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oZDA
Nejnovější recepty
Jahodový džem s mandlemi
Přidáno před 21 hodinami
Třešňovo-kakaový moučník
Přidáno před 22 hodinami
Srbská fazolová polévka s koprem
Přidáno před 23 hodinami
Jahodový jogurt
Přidáno 13. 6. 2025 21:33
Lotus poháry s ovocem
Přidáno 13. 6. 2025 14:31
Rýže s brokolicí, kapií, žampiony a kukuřicí
Přidáno 13. 6. 2025 08:39
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jahodová buchta hrnková rychlá
Bigharvik před 36 minutami
Výborné lasagne
Hansenka před 41 minutami
Pivní výpečky s bramborovými noky
trdlo před 1 hodinou
Ražniči v zapékací misce
Valis před 1 hodinou
Kynuté ovocné knedlíky II
Jamca před 1 hodinou
Mramorová rychlá levná hrníčková bábovka mé prababičky
jehela před 2 hodinami
Kuřecí maso na medu
michaelatomastikova999 před 2 hodinami
Jahodové poháry
Nickusek před 3 hodinami
Sušená rajčata v olejové lázni
jana71 před 3 hodinami
Rychlovka z čínských nudlí a zeleniny
Honza1351 před 4 hodinami
Tématické fráze:
lasagne z mletého masa,
lasane s mletym masem recept,
lasagne s masem,
lasagne z mletého masa recept,
lasagne se špenátem a mletým masem,
lazaně od polreicha,
lasagne videorecept,
lasagne z mletého masa s bešamelem,
lasaně s mletým masem,
lazaně recept s mletým masem video,
lasagne s mletým masem a špenátem,
recepty lasagne s masem,
lasagne z mletého masa video,
lasagne video,
lazaně s mletým masem,
lasagne recept video,
lasagne z mletého masa a besamelem,
italské lasagne z mletého masa,
top recepty lasagne video,
lasagne
Suroviny:
maso mleté,
protlak rajčatový,
máslo,
těstoviny lasagne,
koření na špagety,
mouka hladká,
pepř mletý,
ořech muškátový,
kečup sladký,
cukr,
sůl,
sýr strouhaný,
olej,
mléko,
máslo
Komentáře (15)
Žádné, ani sušené lasagne, není nutno předem vařit.
blanka:
S mlékem to tak nedělám, ale na zásmažku rozpálenou mouku zalévám vřící vodou